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Nothing special but I liked the decorating flower.
If a chef is so dedicated to small details, the food should be very good...and it was! :-)
Excellent Middle Eastern food. This branch is next to DQ In Bullfrog Plaza on Eramosa Rd., Guelph, ON
Ork WarChef Fridgeback Grillclaw starts to plate up the first dish in his popular ‘Oomans three ways’ menu.
His field kitchen accompanies only the best WAAAARGHHs onto the battlefield, turning prisoners and squigs into lunch on planets across the universe.
Ooman inna blenda.
Deep-fried ooman.
Ooman chopped up good and served fancy.
Entry for The TBB Space chef contest, Category “Cosmic Kitchen”.
First build I have posted in over a year but it’s good to get going again. Thanks for looking.
WAAAAAAAARGGGH!!!
Local chef and caterer in the Charlotte area. Hasselblad CFV-16 mounted on a vintage 500cm "clockwork" body w/80mm 2.8 Zeiss f8 1/250th ISO50
Explored apparently :D
It's competition time...
Cook up a Space Chefs creation during February and win prizes!
Check out the categories and rules in the Space Chefs group: www.flickr.com/groups/2938632@N23/
Our friends Tineke and Jim gave us some freshly caught mackerel fillets. Jim went fishing today and there was enough fish to share. We are lucky enough to be on the fish list.
Steve was chef tonight and he cooked the fish in rice flour and spices,it was delicious. He also made a yummy salad with fennel, capsicum, apple, celery, parsley, coriander and chilli mixed with a little olive oil.
Chelsea, of course, was assistant chef....taste testing where necessary.
Feeling spoilt right now.
on this dreary rainy day to make the youngest grandson happy just put him in the kitchen helping prepare food...this guy LOVES to eat and may turn into quite a chef one day...he certainly is a great taster LOL...stay blessed and warm one and all..back to view your streams after they are asleep...
Eleven Madison Park - Chef Daniel Humm - Medium Format Film for The New York Times
After having offered a fully vegetarian tasting menu at his Michelin rated Eleven Madison Park, chef/owner Daniel Humm returns meat to his menu including his special honey lavender lacquered duck.
NYT article here:
www.nytimes.com/2025/08/13/dining/eleven-madison-park-mea...
Press L for larger view.
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© 2011 RUJEM Photography
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Belle Vernon, PA. June 2016.
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For my friend, Steve Abatzidis (ineedathis), a Chef
This was taken last night, the last course of Chinese Dinner in Fine Dining stlye @ the KL Hilton during a Wedding dinner.
It consist of ice-cream over crumbs and pan-cake with lotus seed fillings top with thick cream (since I'm not a chef, cannot taste what it was! maybe Mayo or sour cream.)
Very low light condition, so had to use ISO-1600. A lot of noise reduction using Neat Image to process.
Jolly chef wearing his safety harness at the Restaurant in the Sky event at Glasgow's George Square.
Opened between 72 and 76, this is a classic 70s Little Chef formula of taking an existing house or cafe and converting it with a porch type extension on the front for extra dining space. Honiton gives me a warm feeling and is instantly recognisable as one decked out in the style of my childhood. Loving the surviving minimilk too
Välkommen till vår grupp!
Vi börjar 1 februari!.
Jag ska laga saker till dig.
Welcome to our group!
We will begin February 1.
I will be cooking up things for you!
Chaalis, la Sixtine de l'Oise
L'abbaye de Chaalis n'abrite pas seulement le somptueux musée Jacquemart-André. Elle cache aussi un trésor redécouvert récemment : les fresques de sa chapelle, œuvre du Primatice, l'un des plus grands artistes de la Renaissance.
Le Vatican n'est pas seul à posséder sa Sixtine. Toutes proportions gardées, l'Oise a aussi la sienne en réduction. Peinte au même siècle, c'est à l'abbaye de Chaalis, en forêt d'Ermenonville, que vous la découvrirez. Mais tandis que le chef-d’œuvre romain de Michel-Ange demeurait continuellement célèbre après son achèvement en 1512, la chapelle Sainte-Marie de Chaalis, dite chapelle de l'Abbé, n'eut pas cette chance.
La liquidation des biens de l'abbaye, en 1785, la fit longuement négliger, ses peintures tombèrent dans l'oubli et le nom même de leur auteur fut contesté. Pourtant, cette fois, plus de doute : les fresques ont retrouvé leur père. En septembre dernier, M. Jean-Pierre Babelon, conservateur de l'abbaye, révélait son identité dans la revue « Dossier de l'art ».
Il s'agit de l'Italien le Primatice, de son vrai nom Francesco Primaticcio, né à Bologne en 1504 et venu mettre son art au service de François Ier en 1532. Cependant, il a fallu, pour acquérir cette certitude, un événement exceptionnel : la préparation puis la tenue, au musée du Louvre, de la première exposition entièrement consacrée à cet artiste méconnu du public. Extérieurement, en effet, rien à Chaalis ne décèle le passage de celui qui travailla pour François Ier, Henri II, François II puis Charles IX. L'hôtel abbatial du XVIe siècle et les salles de Galatée et du Paradis, peut-être peints à fresques, n'existent plus et seul le mur crénelé de l'ex-jardin italien, bâti par Sebastiano Serlio, atteste que Chaalis fut un haut lieu de l'art de la Renaissance. C'est là justement, entre ce mur et les ruines de l'église, que se tient la chapelle de l'abbé.
Construite vers 1250 et toute médiévale au dehors, elle est largement Renaissance au dedans. Prince de l'Eglise romaine en France, Hippolyte d'Este, qui en commanda le décor, était resté marqué par l'exemple du pape Jules II, imposant, en 1508 à Michel-Ange, la décoration des plafonds de la Sixtine. A Chaalis, comme à Rome, une vaste composition théologique se devait donc d'orner les voûtes de la chapelle. Sollicité vers 1543-1544 par le cardinal, le Primatice a su ici se surpasser et mêler dans son œuvre l'impétuosité d'un Michel-Ange à la sensibilité d'un Raphaël. Au revers de la façade, dont la rose a été obturée, figure une Annonciation monumentale au-dessus de laquelle le Père éternel trône dans sa gloire tandis que les anges s'en vont répandre la Bonne Nouvelle. Sur les voûtains de la nef se pressent docteurs de l’Église, apôtres et évangélistes. Dans le chœur enfin, des angelots, porteurs des instruments du supplice, évoquent la Passion du Christ.
Les sujets d'inspiration religieuse sont rares chez le Primatice. Cependant, patiemment passés en revue par M. Jean-Marc Vasseur, responsable à Chaalis des activités pédagogiques de l'Institut de France et de l'académie d'Amiens, les nombreux dessins connus de l'artiste ont confirmé le coup de patte du maître. « Après Dominique Cordellier, commissaire de l'exposition du Louvre, qui découvrait de son côté le dessin préparatoire de saint Matthieu, j'ai pu également retrouver entre autres celui de Saint-Jean, explique M. Vasseur. L'attribution au Primatice semble irréfutable en ce qui concerne les modèles. Par ailleurs, lorsque l'on a le nez collé sur les peintures, en montant sur un échafaudage, on constate que les bouches un peu lippues des anges sont typiques du Primatice et que la manière de rendre les volumes, à l'aide de traits entrecroisés, est bien celle que l'on voit sur ses dessins. Le Primatice a probablement été assisté dans son travail à Chaalis. Rien cependant n'est certain quant à l'identité de ses assistants : les preuves écrites, par exemple les traces de la commande ou du paiement des fresques, nous manquent encore et la recherche est loin d'être terminée. »