View allAll Photos Tagged flatbread
CHICKPEA FLOUR FLATBREAD With NEW POTATOES. Recipe is here zoryanchik.com/recipe/nutovaya-pitstsa-s-kartoshkoj-i-gri...
At the Hearthstone Lounge: Robusto Flatbread topped with Chorizo de Bilbao, Roasted Fingerling Potatoes, Mozzarella Cheese, and Romesco Sauce.
filled with cheese and sausage, topped with cheese and homemade basil-garlic butter
blogged: themodernflower.blogspot.com/2014/09/bits-pieces-weekend-...
A North Indian style sweet and sour pumkin curry made from a friend's recipe, and served with chappathis (Indian flatbread) and yogurt.
Psyllium Husk Flatbread with Coconut Flour lowcarbalpha.com/coconut-flour-psyllium-flatbread/ Finished recipe with salad.
A classic style pizza on store-bought flatbread is quick, easy and super delicious.
www.fullforkahead.com/2013/04/12/deluxe-flatbread-pizza/F...
No need to bring a lunchbox: in every Turkish village or town you'll find restaurants where you can buy the most divine lunch: pide with cheese of with lamb's meat, prepared while you watch and served straight out of the oven // Geen lunchpakketje nodig: in elke Turkse stad vind je wel 'n restaurant waar je de heerlijkste lunch kunt kopen: pide met kaas of met lamsgehakt, bereid terwijl je toekijkt en zó uit de oven geserveerd
De variaties voor de vulling zijn eindeloos, maar voor Peynirli pide bijvoorbeeld:
Voor het deeg:
350 g tarwebloem
7 g droge of 14 g verse gist
3 eetlepels water
100 ml melk
2 losgeklopte eieren
1 theelepel zout
30 g zachte boter
Voor de vulling:
175 g verkruimelde (feta)kaas
1 losgeklopt ei
peper
1 eetlepel gehakte peterselie
enkele druppels tabasco
20 g boter in klontjes
Werkwijze:
Meng alle ingrediënten voor het deeg en kneed 20 minuten met de broodmachine, een kneedmachine of met de hand. Dek het deeg af met plastic folie en laat 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en druk het plat met de handen. Verdeel het in 6 porties en maak ze bolvormig. Druk de bolletjes plat en rol ze uit tot ovale lapjes van 15 cm lang. Rek de rand een beetje uit en sla hem naar binnen om. Zo krijgt de vulling geen kans om over de rand te bakken. Leg de pides op een met bakpapier belegde bakplaat.
Doe alle ingrediënten voor de vulling, behalve de boter, in een kom en meng met een vork. Bestrijk het deeg met olie, zodat de vulling niet in het deeg dringt. Strijk de vulling over het midden van elke pide en leg er klontjes boter op. Laat nog 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. Bak de pides 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C. Serveer ze warm.
Grilled seasoned Pita bread topped with tiger shrimps, tomato slices, red peppers, bermuda onions, green mayonnaise and topped with parmesan
Add cinnamon and sugar, and this bread is amazing. I really need to get some pepperoni and pizza sauce sent over...
An HDR photo of some Chicken Feta Flatbread that Megan made for lunch. So tasty!
Recipe can be found here.
Canon T2i
50mm 1.4
Photomatix Pro
Topaz DeNoiser
Photoshop CS5
The hot oven where this woman would bake the flatbread she's rolled out. In the bakehouse at Skansen, Stockholm's open-air museum and park. Down at this end of the demonstration there were some warm samples to taste.
A flatbread, or unleavened bread, is a simple bread made with flour, water, and salt and then thoroughly rolled into flattened dough. Many flatbreads are unleavened—made without yeast or sourdough culture—although some flatbread is made with yeast, such as pita bread. There are many other optional ingredients that flatbreads may contain, such as curry powder, diced jalapeños, chili powder, or black pepper. Olive oil or sesame oil may be added as well. Flatbreads can range from one millimeter to a few centimeters thick. Flatbread was already known in Ancient Egypt and Sumer. Wikipedia.
© Xuan-Cung Le
All rights reserved
seen in :
Crispy Flatbread, parsnip & Garlic puree, mushrooms and braised garlic with fried egg from Madison & Rayne. www.madisonandrayne.com
Photo by Cindy Kurman