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Michelin Gala NYC 2015

"Course 13, Graffiti, (hazelnut, perigord, balsamic) served on Chicago concrete"

All’interno le tre sorelle Sello hanno riprodotto con successo la tranquilla atmosfera di un’elegante villa privata: immacolati muri bianchi in calce, pavimenti in cotto antico e divani candidi sono coloriti da vasi di fiori freschi e piante e l’arredamento, in parte antico e in parte moderno, si integra perfettamente.

Quadri e stampe sono appesi ovunque. Nei locali comuni il tutto è curato in modo da offrire il miglior relax possibile e la piu’assoluta riservatezza: locali da lettura, da giochi di società, sala Tv indipendente. Il bar, illuminato da calde luci in vetro di Murano, offre serate indimenticabili accompagnate dalla musica e dalla professionalità dei nostri barmans. Il servizio raffinato rende il Vostro soggiorno unico nel suo genere, come se vi trovaste all’interno die una Villa.

 

"Course nine, Pork Belly, parsnip, black trumpet, comb (served on a sliced log)"

整餐吃完也都要下午四點了

昏沉沉的離開

"Course 4, Pebble, ebi, ogo, clam shells"

Convivio

 

Made with blood orange juice and non-alcoholic campari

 

Friend (his Flickr username) nicknamemiket and I arranged to have dinner at the 1* Michelin rated (see here for the 2011 list) Convivio.

 

To read about this visit, please go to The Wandering Eater

 

© 2010 Tina Wong; The Wandering Eater. All Rights Reserved.

"Course number 16, Tropical Fruit (rum, vanilla, kaffir lime)"

Michael Cirino from A Razor, A Shiny Knife

 

Read about this tasty party in Just An Online Minute!

 

Photos by Kelly Samardak

 

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"Course 13, Graffiti, (hazelnut, perigord, balsamic) served on Chicago concrete"

Dirty Shirley Kusshi Oyster. Pomegranate, Preserved lemon, vodka.

Bay Scallop. Winter roots, black lime. Yellowfin tuna, preserved spicy pepper, toasted sesame tartelette.

"Course number 16, Tropical Fruit (rum, vanilla, kaffir lime)"

"Course 10, Hot Potato, cold potato, black truffle, butter"

"Course 13, Graffiti, (hazelnut, perigord, balsamic) served on Chicago concrete"

"Course five, Gurnard, white pepper, Vietnamese coriander, broccoli (served on a charred board)"

"Course nine, Pork Belly, parsnip, black trumpet, comb (served on a sliced log)"

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