View allAll Photos Tagged Capsicum
Capsicum annum
Ornemental Pepper Blase
Piment d'Ornement
ah, j'oubliais, une petite sauterelle qui prend du bon temps avant de faire un grand bond en avant !
Capsicum è un genere di piante della famiglia delle Solanaceae originario delle Americhe, ma attualmente coltivato in tutto il mondo. Oltre al noto peperone, il genere comprende varie specie di peperoncini piccanti, ornamentali e dolci.
Secondo alcuni, il nome latino "Capsicum" deriva da "capsa", che significa scatola, e deve il nome alla particolare forma del frutto, una bacca, che ricorda proprio una scatola con dentro i semi. Altri invece lo fanno derivare dal greco kapto che significa mordere, con evidente riferimento al piccante che "morde" la lingua quando si mangia....
Il peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi. Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che già nel 5500 a.C. era conosciuto in Messico come pianta coltivata, ed era la sola spezia usata dagli indiani del Perù e del Messico. In Europa il peperoncino giunse grazie a Cristoforo Colombo che lo portò dalle Americhe col suo secondo viaggio, nel 1493. Poiché Colombo sbarcò in un'isola caraibica, molto probabilmente la specie da lui incontrata fu il Capsicum chinense, delle varietà Scotch Bonnet o Habanero, le più diffuse in quelle isole...
da: it.wikipedia.org/wiki/Capsicum
Capsicum annuum è una delle 5 specie principali del genere Capsicum, che comprende peperoni e peperoncini. Probabilmente è la più coltivata al mondo. Oltre a moltissime cultivar, comprende anche il C. annuum var. aviculare, (chiltepin), ritenuto da molti la sottospecie selvatica più vicina all'antenato comune di tutte le specie, evolutosi tra Brasile e Bolivia, in quanto vanta l'areale più vasto: Perù, Caraibi, Argentina,[1] arrivando fino a Texas, Florida, California, Louisiana e Arizona.
Già all'arrivo degli Spagnoli in Messico, gli Aztechi avevano sviluppato dozzine di varietà di C. annuum, secondo lo storico Bernardino de Sahagun vissuto intorno al 1529.
da: it.wikipedia.org/wiki/Capsicum_annuum
Peperoncino Calabrese
Calabrese è il nome comune di una serie di cultivar di peperoncino della specie Capsicum annuum, con piccantezza media intorno ai 30.000 SU.
da: it.wikipedia.org/wiki/Calabrese_(peperoncino)
Nel mercato di Ballarò:
it.wikipedia.org/wiki/Ballar%C3%B2_(Palermo)
Also known as capsicums, bell peppers, sweet peppers or by their colours, for example red and yellow peppers.
These are a non-hot member of a large family that varies enormously in size, shape, flavour and heat content and that includes all the chilli peppers.
Green peppers are the unripe state of red peppers and are the most aggressively flavoured, being vegetal, acidic and a little bitter, traits that soften with cooking. Once ripe and red, peppers are gentler and sweeter in flavour and far more use raw or cooked, although it's common to use red and green peppers together.
Yellow and orange peppers are individual varieties rather than stages between green and red peppers, and both of these were specially bred to be sweet and gentle.
Purple peppers have a slightly stronger flavour but will turn green when cooked.
Like the soft colors on this capsicum and the tiny drops of moisture as i had just taken it out of the fridge.
Capsicum annuum es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia Solanaceae. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie.
Esta especie, cultivada mundialmente, es originaria de Mesoamérica, donde fue domesticada hace más de 6000 años, y donde se encuentran aún variedades silvestres, como la conocida popularmente allí con el nombre de chiltepín, chile soltero o chile loco.
Los frutos se emplean tradicionalmente en la cocina, inmaduros y maduros, crudos, asados, cocidos, al horno, secos, en polvo, etc., y ésto en el mundo entero desde su introducción desde América por Cristóbal Colón.
This ripe capsicum had soft color shades of red and green. Coupled with the water condensation, it gave a serene hue in the photo.
Black Pearl pepper is a cultivar of Capsicum annuum. The leaves range from a deep purple to an onyx black in hue, and the plant blooms beautiful purple flowers. The peppers themselves are tiny, closer to chiltepin or pequin peppers in size than a typical long pepper. Unripened Black Pearls take on a similar onyx black color, and as they age they turn shades to a sultry crimson red. There’s no other way to say it – this is a stunning plant. No wonder it’s such a favorite for ornamental landscaping.https://www.pepperscale.com/black-pearl-pepper/
Hot Chili Peppers – Tabasco (Capsicum frutescens)
When the morning calls for extra energy, nature delivers – a fiery little army dressed in red and orange! 🌶️
They’re not just spice, but a reminder that every day can be “seasoned” with joy, courage, and a pinch of madness.
Papričice ljute – Tabasco (Capsicum frutescens)
Kad jutro traži dodatnu energiju, priroda ponudi rješenje – mala vatrena vojska u crveno-narančastom ruhu! 🌶️
Nisu samo začin, već i podsjetnik da svaki dan možemo “začiniti” veseljem, hrabrošću i kapljicom ludosti.
Pimiento.
Capsicum annuum es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia Solanaceae. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie.
Esta especie, cultivada mundialmente, es originaria de Mesoamérica, donde fue domesticada hace más de 6000 años, y donde se encuentran aún variedades silvestres, como la conocida popularmente allí con el nombre de chiltepín, chile soltero o chile loco.
Los frutos se emplean tradicionalmente en la cocina, inmaduros y maduros, crudos, asados, cocidos, al horno, secos, en polvo, etc., y ésto en el mundo entero desde su introducción desde América por Cristóbal Colón.
Bee inside a barrel cactus cactus blossom. Dedicated macro lens. No crop. No post processing. Full Frame.