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Mi primera fotografÃa casi profesional de comida caliente
aún el camino es largo, aún faltan mas errores por cometer
Arriba: salteado de brotes de soja pimeinto verde y cebolla.
En medio debajo de los brotes de soja, cuscús con cantidades desproporcionadas de albahaca y menta, vinagre y aceite.
Al rededor del cuscús, coliflor patata hervida y cebolla en daditos, todo chafado y con lima.
En el borde: tomate y anacardos aliñados.
Aunque sean muchos ingredientes los puedes cocinar todos a la vez (en diferentes fuegos evidentemente) y ninguno tarda más de 15minutos en hacerse, asà que es algo de trabajo pero poco tiempo.
A monument from the community of Detroit Armenians dedicated to the memory of Father Comidas and the 1,500,000 Armenian martyrs massacred during the 1915 genocide.
Nunca supe el nombre de estos. Son una especie de tortellini relleno de carne o verduras. Los preparan al momento de pedirlos
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