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la mamá de Ileana es mexicana y lleva años viviendo en Chinandega, tantos años que ya se le olvidó su acento... pero nos recibió muy a la mexicana (quiere decir: con una comida DELICIOSA) y nos sentimos en casa...
Por un lado, pasta de garbanzos con cebolla, aliñado, encima trozos de aguacate con lima.
Al rededor pepino con aliño normal de ensalada.
En el centro.
Giglis+sofrito con (brenjena, cebolla, tomate, zanahoria, calabazin, pimiento rojo, verde, ajo y tofu)+anacardos.
Un amigo mío, el tío Gus, va a montar un restaurante italiano en Talavera y otro amigo y yo fuimos a hacerle las fotos de los platos para el menú. Esta es del segundo día que fuimos.
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No sólo en Nochebuena la familia Concha se une en una cena navideña. También lo hacen en la primera noche en que comienzan a arreglar la casa, los primeros días de noviembre. También lo hacen el 7 de diciembre, el día de las velitas, y varias de las nueve noches previos a la Navidad.
Ahá! Agora é minha vez de postar fotos de comida!!
*Hirochan sempre coloca muitas!!
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Comida gostosa q o pessoal de BH fez para gente!