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Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011
This photo is of cabin 1198, a rear-corner Aqua Class suite. The ship gave us the champagne/sparkling wine for being in the suite, but we brought the wine. We brought a Gruner Veltliner (white grape from Austria) and a bottle of "One Twenty over Eighty" - a great Cabernet Sauvignon from our favorite winery - Ehlers Estate.
Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011
(for English scroll down)
Am 19. Juni 2015 verlegte die Weinkellerei F. W. Langguth Erben aus Traben-Trarbach die Welt der Erben Weine für einen Abend von der Mosel an die Spree und feierte mit „Hot Barbecue“ die erfolgreiche Premiere einer neuen Veranstaltungsreihe. Mit der „Erben Tafelrunde“, einer Serie von Pop-up-Events, möchte das Familienunternehmen Langguth seine Traditionsmarke künftig einem jungen, urbanen Publikum näher bringen. - Ziel von Langguth ist es, den Teilnehmern an den Veranstaltungen ein ungewöhnliches, überraschendes und mit allen Sinnen erfahrbares Markenerlebnis rund um die Erben Weine zu bieten und dadurch die Grundlage für eine emotionale Bindung zu fördern.
Die Premiere fand an einem Ort statt, der selbst in Berlin noch als Geheimtipp gilt - ein direkt an der Spree gelegenes, altes Kranhaus (Kranhaus Café) in Köpenick. Den rund 40 Gästen, darunter Mitglieder der wachsenden Markenbotschafter-Community der „Erben Gemeinschaft“ und Berliner Food- und Genussblogger, wurde die An- und Abreise vom und zum Historischen Hafen auf dem solarbetrieben Katamaran SOLON ermöglicht. Getreu dem Motto des Abends „Hot Barbecue: Chili trifft Erben Wein“ war das Programm als kulinarisches Crowd-Pairing-Experiment angelegt, in dessen Verlauf verschiedene Chili-Saucen, präsentiert vom Chili-Fachmann Felix Eichholtz vom Pfefferhaus Berlin mit diversen Weinen aus dem Erben Sortiment kombiniert wurden. Dazu exquisite Barbecue-Gerichte, authentisch zubereitet im „Smoker“ von BBQ-Master Adam Ramirez aus Texas von „The Pit - Real Texas Barbecue“. Anders als beim klassischen Wine-Pairing wurde den Gästen beim Crowd-Pairing pro Gang eine Auswahl aus drei Erben Weinen serviert. Die Idee hinter dem Crowd-Pairing ist, nicht Weinexperten, sondern den Schwarm per Abstimmung entscheiden zu lassen, welche Food-Wein-Kombination am besten zusammenpasst. Für den Veranstalter und die Teilnehmer war der Auftakt der Pop-up-Eventserie am Ende ein voller Erfolg.
*** ERSTER GANG ***
Truthahnbrust geräuchert an Dreierlei Käse-Dips. Dazu Grim Reaper „Rookie Goblin"
Weinauswahl
2014 Erben Patenschaft-Riesling, Trabener Königsberg Riesling feinherb, Mosel
2014 Erben Grauburgunder trocken, Pfalz
2014 Erben Spätlese feinfruchtig, Rheinhessen
*** ZWEITER GANG ***
Pulled Pork aus dem Smoker an Pariser Blattsalat und Quinoasalat. Dazu „Marie Sharp's „Hot Habanero“ Chili Sauce
Weinauswahl
2013 Erben Spätburgunder lieblich, Rheinhessen
2014 Erben Dornfelder Rosé halbtrocken, Rheinhessen
2014 Erben Exklusiv Cabernet Sauvignon Rosé Réserve trocken, Pfalz
*** DRITTER GANG ***
Rinderbraten aus dem Smoker an Linsensalat und Schwäbischem Kartoffelsalat. Dazu Suicide Sauces "Habanero BBQ“ Chili Sauce
Weinauswahl
2014 Erben Regent fruchtig-süss, Rheinhessen
2013 Erben Exklusiv Dornfelder Barrique trocken, Pfalz
2013 Erben Exklusiv Spätburgunder Réserve trocken, im Eichenholz gereift, Rheinhessen
*** VIERTER GANG ***
Quark-Joghurt mit Trauben Walnuss Dessert. Dazu
Suicide Sauces "Mango Fire“ Chili Sauce
Weinauswahl
2013 Erben Exklusiv Huxelrebe Auslese, fruchtig-süss, Rheinhessen
2014 Erben Müller-Thurgau fruchtig-süss, Rheinhessen
2014 Erben Spätlese feinfruchtig, Rheinhessen
____________________________________________________
HOT BARBECUE: Chili meets Erben wine
On June 19, 2015, the F. W. Langguth Erben winery from Traben-Trarbach moved the world of Erben wines from the Mosel to the Spree for an evening and celebrated the successful premiere of a new series of events with "Hot Barbecue". With the "Erben Tafelrunde", a series of pop-up events, the Langguth family business aims to bring its traditional brand closer to a young, urban audience in future. - Langguth's aim is to offer participants in the events an unusual, surprising brand experience around Erben wines that can be experienced with all the senses, thereby promoting the basis for an emotional bond.
The premiere took place at a location that is still considered an insider tip even in Berlin - an old crane house (Kranhaus Café) in Köpenick, located directly on the River Spree. Around 40 guests, including members of the growing "Erben Gemeinschaft" brand ambassador community and Berlin food and gourmet bloggers, were able to travel to and from the historic harbor on the solar-powered catamaran SOLON. True to the motto of the evening "Hot Barbecue: Chili meets Erben Wine", the program was designed as a culinary crowd-pairing experiment, in the course of which various chili sauces, presented by chili expert Felix Eichholtz from Pfefferhaus Berlin, were combined with various wines from the Erben range. These were accompanied by exquisite barbecue dishes, authentically prepared in the "smoker" by BBQ master Adam Ramirez from Texas from "The Pit - Real Texas Barbecue". In contrast to classic wine pairing, guests were served a selection of three heirloom wines per course at the crowd-pairing event. The idea behind crowd-pairing is not to let wine experts decide which food-wine combination goes best together, but to let the crowd decide by voting. The kick-off of the pop-up event series ended up being a complete success for the organizer and the participants.
*** FIRST COURSE ***
Smoked turkey breast with three kinds of cheese dips.Served with Grim Reaper "Rookie Goblin"
Wine selection
2014 Erben Patenschaft Riesling, Trabener Königsberg Riesling feinherb, Mosel
2014 Erben Pinot Gris dry, Palatinate
2014 Erben Spätlese fine fruity, Rheinhessen
*** SECOND COURSE ***
Pulled pork from the smoker with Parisian leaf salad and quinoa salad. Served with "Marie Sharp's "Hot Habanero" Chili Sauce
Wine selection
2013 Erben Pinot Noir sweet, Rheinhessen
2014 Erben Dornfelder Rosé semi-dry, Rheinhessen
2014 Erben Exklusiv Cabernet Sauvignon Rosé Réserve dry, Palatinate
*** THIRD COURSE ***
Roast beef from the smoker with lentil salad and Swabian potato salad. Served with Suicide Sauces "Habanero BBQ" Chili Sauce
Wine selection
2014 Erben Regent fruity-sweet, Rheinhessen
2013 Erben Exklusiv Dornfelder Barrique dry, Palatinate
2013 Erben Exklusiv Pinot Noir Réserve dry, matured in oak, Rheinhessen
*** FOURTH COURSE ***
Curd yogurt with grape walnut dessert. Served with
Suicide Sauces "Mango Fire" Chili Sauce
Wine selection
2013 Erben Exklusiv Huxelrebe Auslese, fruity-sweet, Rheinhessen
2014 Erben Müller-Thurgau fruity-sweet, Rheinhessen
2014 Erben Spätlese fine fruity, Rheinhessen
This is my first shot of 2012. I captured my old Cabernet Sauvignon released in 1996 and 1997 by Beaulieu and Sterling Vineyard in Napa Valley, California. I am not sure if those are still drinkable or not, in fact. I tried to keep my camera working even though I did not travel during the New Year.
Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011
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Am 19. Juni 2015 verlegte die Weinkellerei F. W. Langguth Erben aus Traben-Trarbach die Welt der Erben Weine für einen Abend von der Mosel an die Spree und feierte mit „Hot Barbecue“ die erfolgreiche Premiere einer neuen Veranstaltungsreihe. Mit der „Erben Tafelrunde“, einer Serie von Pop-up-Events, möchte das Familienunternehmen Langguth seine Traditionsmarke künftig einem jungen, urbanen Publikum näher bringen. - Ziel von Langguth ist es, den Teilnehmern an den Veranstaltungen ein ungewöhnliches, überraschendes und mit allen Sinnen erfahrbares Markenerlebnis rund um die Erben Weine zu bieten und dadurch die Grundlage für eine emotionale Bindung zu fördern.
Die Premiere fand an einem Ort statt, der selbst in Berlin noch als Geheimtipp gilt - ein direkt an der Spree gelegenes, altes Kranhaus (Kranhaus Café) in Köpenick. Den rund 40 Gästen, darunter Mitglieder der wachsenden Markenbotschafter-Community der „Erben Gemeinschaft“ und Berliner Food- und Genussblogger, wurde die An- und Abreise vom und zum Historischen Hafen auf dem solarbetrieben Katamaran SOLON ermöglicht. Getreu dem Motto des Abends „Hot Barbecue: Chili trifft Erben Wein“ war das Programm als kulinarisches Crowd-Pairing-Experiment angelegt, in dessen Verlauf verschiedene Chili-Saucen, präsentiert vom Chili-Fachmann Felix Eichholtz vom Pfefferhaus Berlin mit diversen Weinen aus dem Erben Sortiment kombiniert wurden. Dazu exquisite Barbecue-Gerichte, authentisch zubereitet im „Smoker“ von BBQ-Master Adam Ramirez aus Texas von „The Pit - Real Texas Barbecue“. Anders als beim klassischen Wine-Pairing wurde den Gästen beim Crowd-Pairing pro Gang eine Auswahl aus drei Erben Weinen serviert. Die Idee hinter dem Crowd-Pairing ist, nicht Weinexperten, sondern den Schwarm per Abstimmung entscheiden zu lassen, welche Food-Wein-Kombination am besten zusammenpasst. Für den Veranstalter und die Teilnehmer war der Auftakt der Pop-up-Eventserie am Ende ein voller Erfolg.
*** ERSTER GANG ***
Truthahnbrust geräuchert an Dreierlei Käse-Dips. Dazu Grim Reaper „Rookie Goblin"
Weinauswahl
2014 Erben Patenschaft-Riesling, Trabener Königsberg Riesling feinherb, Mosel
2014 Erben Grauburgunder trocken, Pfalz
2014 Erben Spätlese feinfruchtig, Rheinhessen
*** ZWEITER GANG ***
Pulled Pork aus dem Smoker an Pariser Blattsalat und Quinoasalat. Dazu „Marie Sharp's „Hot Habanero“ Chili Sauce
Weinauswahl
2013 Erben Spätburgunder lieblich, Rheinhessen
2014 Erben Dornfelder Rosé halbtrocken, Rheinhessen
2014 Erben Exklusiv Cabernet Sauvignon Rosé Réserve trocken, Pfalz
*** DRITTER GANG ***
Rinderbraten aus dem Smoker an Linsensalat und Schwäbischem Kartoffelsalat. Dazu Suicide Sauces "Habanero BBQ“ Chili Sauce
Weinauswahl
2014 Erben Regent fruchtig-süss, Rheinhessen
2013 Erben Exklusiv Dornfelder Barrique trocken, Pfalz
2013 Erben Exklusiv Spätburgunder Réserve trocken, im Eichenholz gereift, Rheinhessen
*** VIERTER GANG ***
Quark-Joghurt mit Trauben Walnuss Dessert. Dazu
Suicide Sauces "Mango Fire“ Chili Sauce
Weinauswahl
2013 Erben Exklusiv Huxelrebe Auslese, fruchtig-süss, Rheinhessen
2014 Erben Müller-Thurgau fruchtig-süss, Rheinhessen
2014 Erben Spätlese feinfruchtig, Rheinhessen
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HOT BARBECUE: Chili meets Erben wine
On June 19, 2015, the F. W. Langguth Erben winery from Traben-Trarbach moved the world of Erben wines from the Mosel to the Spree for an evening and celebrated the successful premiere of a new series of events with "Hot Barbecue". With the "Erben Tafelrunde", a series of pop-up events, the Langguth family business aims to bring its traditional brand closer to a young, urban audience in future. - Langguth's aim is to offer participants in the events an unusual, surprising brand experience around Erben wines that can be experienced with all the senses, thereby promoting the basis for an emotional bond.
The premiere took place at a location that is still considered an insider tip even in Berlin - an old crane house (Kranhaus Café) in Köpenick, located directly on the River Spree. Around 40 guests, including members of the growing "Erben Gemeinschaft" brand ambassador community and Berlin food and gourmet bloggers, were able to travel to and from the historic harbor on the solar-powered catamaran SOLON. True to the motto of the evening "Hot Barbecue: Chili meets Erben Wine", the program was designed as a culinary crowd-pairing experiment, in the course of which various chili sauces, presented by chili expert Felix Eichholtz from Pfefferhaus Berlin, were combined with various wines from the Erben range. These were accompanied by exquisite barbecue dishes, authentically prepared in the "smoker" by BBQ master Adam Ramirez from Texas from "The Pit - Real Texas Barbecue". In contrast to classic wine pairing, guests were served a selection of three heirloom wines per course at the crowd-pairing event. The idea behind crowd-pairing is not to let wine experts decide which food-wine combination goes best together, but to let the crowd decide by voting. The kick-off of the pop-up event series ended up being a complete success for the organizer and the participants.
*** FIRST COURSE ***
Smoked turkey breast with three kinds of cheese dips.Served with Grim Reaper "Rookie Goblin"
Wine selection
2014 Erben Patenschaft Riesling, Trabener Königsberg Riesling feinherb, Mosel
2014 Erben Pinot Gris dry, Palatinate
2014 Erben Spätlese fine fruity, Rheinhessen
*** SECOND COURSE ***
Pulled pork from the smoker with Parisian leaf salad and quinoa salad. Served with "Marie Sharp's "Hot Habanero" Chili Sauce
Wine selection
2013 Erben Pinot Noir sweet, Rheinhessen
2014 Erben Dornfelder Rosé semi-dry, Rheinhessen
2014 Erben Exklusiv Cabernet Sauvignon Rosé Réserve dry, Palatinate
*** THIRD COURSE ***
Roast beef from the smoker with lentil salad and Swabian potato salad. Served with Suicide Sauces "Habanero BBQ" Chili Sauce
Wine selection
2014 Erben Regent fruity-sweet, Rheinhessen
2013 Erben Exklusiv Dornfelder Barrique dry, Palatinate
2013 Erben Exklusiv Pinot Noir Réserve dry, matured in oak, Rheinhessen
*** FOURTH COURSE ***
Curd yogurt with grape walnut dessert. Served with
Suicide Sauces "Mango Fire" Chili Sauce
Wine selection
2013 Erben Exklusiv Huxelrebe Auslese, fruity-sweet, Rheinhessen
2014 Erben Müller-Thurgau fruity-sweet, Rheinhessen
2014 Erben Spätlese fine fruity, Rheinhessen
Napa Valley,Opus One Winery
The Opus One winery was founded by Baroness Philippine de Rothschild and Robert Mondavi
Close-up of a table setting for a holiday gathering. Homespun and simple with a bit of garden brought indoors.
The Kenwood cabernet has warm, rich flavor with a dry, smokey-oak body. The finish is crisp and clean with a hint of fruit and raspberry. This wine is like a warm woolen blanket on a cold frosty night.
Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011
Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011
Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011
2014 ANGULLONG from the Orange region ,NSW- Shiraz-Viognier. Cool climate with wonderful aromas and complex & intense fruit flavours,just lovely with decanting.
1996 FOX CREEK. Decanted twice due to the sediment in the wine. This paid dividends with beautifully aged flavours. Good aromas and fruit flavours, but it was time. Glad we pulled the cork when we did.
Cono Sur means Southern Cone. This organic wine from Chile showing up at the local wine store means Christmas is coming.
I'm excited about the wine more than Christmas. Their viognier, not organic, is also very yummy. Especially after work.
Los Angeles, 2012
My six-year-old Rebel XT died this summer, so I replaced with a T3i. I enjoy wine, so I thought it appropriate to photograph a glass and bottle of vino for the first shot with the new baby.
For once, I'm not ordering the cheap wine. Thanks Johnny!
The main event was going out to dinner at Magnolia's. It was the family reunion of 2007. Only two Sawyers were missing -- Adam, who was in Iraq, and Gina, who had to drive across country at the last minute to help her boyfriend move.
We had a professional photographer and some sub-family portraits were taken. Clint stood behind the photographer and basically took what she took, so that worked out for us, since getting actual high-res JPGs of the photos we PAID her to take STILL costed additional money. Rip-off levels. We didn't get into the HUGE family picture because the angle of the automatic capture wasn't good. Clint had to rush to set it up, and he put it on top of Carolyn's dad's car and it ended up just taking a picture of some feet. But we got the one with the bunny ears. Muahaha.
After the photo session, everyone was treated to dinner at Magnolia's. I think the tab was well over $2,000! (Thank you Johnny!)
St. Francis, list, wine.
Magnolia's, restaurant, Bethany Beach, Delaware.
August 8, 2007.
... Read my blog at ClintJCL.wordpress.com
To see 30 seconds of the video dedication from everybody to Adam in Iraq: www.youtube.com/watch?v=iUKaQTZ37kY
www.oakbarrelwine.ca | A great alternative to buying wine and beer is to bottle your own. Oak Barrel Wines is a full service beer and wine making store. Don't be discouraged by how much work is involved. You simply order and pitch in the yeast and 6 to 8 weeks later to bottle. We can even supply you with clean wine bottles if you don't have enough. Costs include corks, shrink caps and labels. We specialize in Oak Barrel Aging!
Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad a 35 km. de Burdeos, Francia, muy conocida por el vino del mismo nombre que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.
La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.
Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.
La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.
Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.
Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.
Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.
Un paseo por Saint Emilion en abril de 2011