View allAll Photos Tagged coldbrew
Cold brew is trending in Melbourne right now! Made my own with Finca Alaska from Market Lane. Fresh & delicious. Bigger batch next time.
huật ngữ “cà phê pha chế lạnh” cũng hoàn toàn là một nghịch lý kiểu "Oxymoron". Việc Pha chế cà phê đòi hỏi sự tham gia của nhiệt độ và thời gian chính xác, nhằm giải phóng hương vị của cà phê vào chiết xuất. Hay nói cách khác nếu không gia nhiệt cà phê với nước trong một khoảng thời gian thì không thể gọi là "pha chế". Vì vậy đối với các chuyên gia cà phê nhiệt tình rao giảng phương pháp này, chúng ta nên thẳn thắn gọi là "cà phê lạnh", thay vì mỹ miều hóa thành "cà phê pha chế lạnh".
Straining the 8 jars of cold brew took most of the morning, even using two filter setups: Chemex on the left, Clever Dripper on the right.
I didn't get the chance to measure it, but judging by the levels in the final jars it seems the Chemex was resulting in several more milliliters of coffee than the Clever Dripper. I have no explanation for this.
Cold Brew Coffee – Cà phê lạnh hay chính xác hơn là "cà phê được ủ lạnh" đã trở nên phổ biến trên thế giới chỉ trong vòng 10 năm qua. Đây không hẵn là một cách thưởng thức cà phê hoàn toàn mới khi mà Nhiều quốc gia đã có phiên bản cà phê lạnh “thửa riêng” như cà phê đá của Việt Nam, Thái Lan hay Ấn Độ. Tuy nhiên, hầu hết các phương pháp này sử dụng cà phê nóng sau đó thêm đá viên vào. Tuy nhiên, trong chủ đề hôm nay chúng ta sẽ nói đến việc pha và thưởng thức hoàn toàn bằng nước lạnh..!
The final member to complete the coffee set... Now to wait for the girls to help me drink the coffee! :D Nice of the seller to give a free Jungkook card... Kinda wished she listed earlier so I could buy the previous ones (and hopefully get more cards haha!) Also waiting for Pos Malaysia to open the air mail to the Philippines again.. :(