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Trufa empezó a viajar en islotes cuando aún era una niña.

Aprovechando que iba a montar el decorado para Jazmín, aproveché para hacerle unas fotos. Al final tuve que volverlo a cambiar porque Jazmín no se veía en este fondo, pero Trufa quedó monísima! ♥

Um marrom que me lembrou doce de leite!! Ele é um pouco mais escuro do que na foto!

 

Usei:

1x Base

2x Trufa

1x TC Impala

Galta de vedella amb salsa d’espelta, mostassa i tòfona. Quatre bons tacs de galta tendres, ben cuits a baixa temperatura i coberts amb la salsa ja en el plat. Bo el conjunt però la galta ens va semblar una mica monòtona (per no dir avorrida) i massa abundant (no la vam acabar). És el que té la cocció a baixa temperatura, que és molt pràctica però presenta un resultat de vegades impersonal i massa uniforme que fa enyorar els múltiples matisos que aporta un bon guisat tradicional. Va estar correcte però no el tornariem a demanar.

LUNES DE TRUFAS

Hay dias como hoy, frios y grises, donde muchos de ustedes ya se encuentran en vacaciones y muchos otros aun se encuentran laborando o esta es su ultima semana de labores, pero eso no importa.

Hoy es lunes de trufas de chocolate, ese delicioso y delicado postre, aperitivo o pecado divino no solo a libia las tristezas del corazón sino que tambien es un buen acompañante en tiempos de cembrina.

Quien no se siente atraído por esta musa del placer ya sea rellena de chocolate blanco o con licor, no hay excusa para decirle NO a esta golosina de alta alcurnia.

Por eso lo invito a que esta semana se deleite con esta hermosura exotica en todas sus presentaciones y así empiece esta semana recargado de buena energia y con un toque de chocolate.

Essas flores deram trabalho, mas eu adorei o resultado!

El revuelto de tartufino blanco puso las cosas de nuevo en su sitio, es decir: patas arriba. Yema de huevo cremosa y extremadamente sabrosa (suponemos que cocinada levemente a baja temperatura o sobre la brasa, vete tú a saber…) bajo láminas de trufa blanca aportando aroma. Bestial!, demencial!.

Aprovechando que iba a montar el decorado para Jazmín, aproveché para hacerle unas fotos. Al final tuve que volverlo a cambiar porque Jazmín no se veía en este fondo, pero Trufa quedó monísima! ♥

quiero ser la más seca de la repostería

Puré de coliflor picant, gel de rovell d’ou, Idiazàbal i tòfona.

Hermione: No pongas esa cara Trufa, mis hermanas dicen que me huelen los pies pero tu también hueles, miajjjajjjjjj, por eso te van a bañar el Domingo, a ver si te portas y ahora cabalgarrrrrrrrr, yujúuuuuuuuuuuu!!!!

juna: Hermione, no te pases!!!

Hermione: Déjame vieja XD, jurllll jurlllllllllllllllllllllllllll

 

Today was the birthday of Agnès. As a gift, I fixed the makeup. Over time the varnish had yellowed in some areas, I had to sand and back to make up ...

 

Congratulations Agnès, 3 years old together and for many more!

 

yummy Mexican truffles, brought to me by a hummingbird, the messenger of good wishes :-)

The back of the box carried this version of the Mayan myth of the hummingbird:

>>Legend has it that in the beginning, gods created all things on earth. Each animal, tree or stone, was entrusted with a job. When they finished they realized that no one had been entrusted with carrying wishes and thoughts from one place to another. Since they no longer had mud or corn, they took a jade stone and carved a small arrow, blew on it, and the little arrow flew out. The gods had created the 'x ts'unu'um', the hummingbird.

 

The hummingbird was so fragile that it could approach the most delicate flowers without moving a single petal, and its feathers shone in the sun like raindrops and reflected all colors. Men tried to catch it to adorn themselves with its beautiful feathers, but the gods got angry and ordered, "If anyone catchet it, he will be punished." That is why no one has ever seen a hummingbird in a cage or in the hand of a man.

This, the beautiful little bird has been able to calmly carry out its work and carry the thoughts of men from here to there. Legend has it that if you come across this bird, it is because someone is sending you good wishes and love.

If a hummingbird flies around your head, don't touch it. He will take your wish and take it to others.<<

 

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Exquisitas trufas, 100% vegan.

a $1500 la cajita con 10 unidades.

 

Mañana revisen la página, habrán algunas promociones :)

 

Encargos, consultas y más al mail.

hola@viveg.info

 

Web: Información sobre las manzanas en www.viveg.info

 

Regador em feltro com 10 trufas

peixe de três olhos do seriado 'the simpsons'- trufas - chocolate + fondant

tudo comestível

 

anafuji@gmail.com

Essas são de sabor de paçoca e beijinho :)

Truth is the most adorable little thing in the world?? ♥

Caderno cheio de surpresas!!

Tem mais receitinhas no blog:

crafterofwork.blogspot.com

 

I els canelons de Sant Esteve amb beixamel de tòfona, malgrat els hi hagués anat bé haver abusar una mica més de la tòfona, van estar també impecables. Molt fins i gustosíssims, uns canelons de primera divisió.

Volcán de huevo frito con patatas, crujiente de jamón y trufa. Bufffff!

anafuji@gmail.com

all edible - chocolate + fondant

El segundo aperitivo fue la no menos habitual crema de calabaza con aceite trufado. Estupenda.

  

¡¡¡¡¡Estoy enamorá perdía de este par de dos!!!!!!!!!!

Ya estamos de vuelta de Barcelona y esto es lo único que pude comprar porque soy pobre T_T

La cosa encara es va superar amb la següent entrega. Truita de patates, vieira i maionesa de tòfona, tres ingredient bons per sí sols i molt ben preparats però que combinats entre ells van conformar un mos sensacional. Una combinació convincent i molt personal que es va confirmar com uns dels millor plats d’un menú en el que gairebé tot va estar impecable.

I el següent ens va mantenir el nivell altíssim: puré de coliflor picant, gel de rovell d’ou, Idiazàbal i tòfona en una altra gran combinació (mai haguéssim imaginat que la coliflor i la tòfona combinessis tan bé). Espectacular!!.

Así está ya la peque!! Ya pesa 37 gramitos, está dada de alta, y muy activa... o más bien hiperactiva... xDDD

 

Ya mismo no le irá bien su nombre de Trufa por el color, está cambiando el manto a gris clarita! A ver si cuando se le ponga todo el pelito, le vuelvo a hacer fotos para que la veáis!

 

Le manda un besito a Trosky, que es un rompecorazones!! *3*

*Creative commons*

  

Receita daqui:

 

thecookieshop.wordpress.com/2009/08/31/agua-que-passarinh...

 

Conforme alguém disse no blog, eu também achei difícil de moldar, mesmo aguardando as 48 horas e depois optei por congelar. Mesmo assim não ficam muito consistentes, mas pouco importa, porque o sabor é definitivamente magnífico! Basta ter a mistura mágica de cachaça e lima ;-)

Fujica Half | Lomography color negative 400

 

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