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Pollo Imperium Romanum sine fine
Per 4 persone, controllate la provenienza e rosolate (minimo a 71°C) 4 cosce e 4 fusi di pollo, qualche spicchio di zenzero, una cipolla tagliata a rondelle e due spicchi di aglio vestito in 4 cucchiai di olio. Appena possibile staccate delicatamente la pelle (toglietela se avete problemi di colesterolo), aggiungete 1 bicchiere di vino bianco e fatelo evaporare. Quando il pollo avrà preso colore, bagnatelo con 2 cucchiai di curry sciolto in una tazza di acqua calda e 15 minuti dalla fine della cottura del pollo aggiungete 4 peperoni gialli/rossi (ovviamente) tagliati a pezzettoni. Data la presenza del curry sarebbe un peccato sciupare una bottiglia di vino.
Chicken Imperium Romanum sine fine
For 4 servings, check the provenience and brown (at least 71°C) 4 chicken legs and thighs, a few slices of ginger, 1 sliced onion and 2 cloves of garlic in 4 tablespoons of olive-oil. As soon as possible cut off the skin (remove it or not according to your cholesterin level), add 1 glass of white wine and let it dry off. When slightly browned, sprinkle the meat with 2 tablespoons of indian curry dissolved in 1 cup of hot water and, 15 minutes before cooking point, add 4 yellow and red peppers cut in large pieces. Due to the curry seasoning, it would be a pity to waste a bottle of wine.
Huhn Imperium Romanum sine fine
Für vier Portionen, Herkunft kontrollieren und 4 Hähnchenkeulen und –schenkel, ein paar Scheiben Ingwer, eine in Scheiben geschnittene Zwiebel und zwei ungeschälte Zehen Knoblauch in 4 Eßlöffeln Olivenöl erhitzen (bei mindestens 71°C). Sobald wie möglich vorsichtig die Haut abziehen (je nach Cholesterin-niveau wegwerfen), mit einem Glas Weißwein ablöschen, verdunsten lassen. Sobald das Hähnchen leicht braungebrannt ist, mit 2 Eßlöffeln in heißem Wasser aufgelösten Curry übergießen und, 15 Minuten bevor es gar ist, 4 rote und gelbe Paprikaschoten dazugeben. Dazu eine Flasche Wein zu öffnen wäre wegen des Curry wohl zu schade.
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just for fun ...
Questa Nora è una birra Baladin (Piozzo), chiamata così dal creatore Teo Musso in omaggio alla madre che porta questo nome.
E' una birra buonissima, la consiglio ai cultori dei gusti fini.
Dal colore ambra aranciato, con schiuma abbondante mediamente persistente. Al naso intense note speziate di zenzero e insieme di agrumi. Al palato ritornano delicatamente le spezie con note di canditi e frutti esotici in un piacevole "zuccherino" molto ben equilibrato.
PS: Teo Musso, appassionato di musica, organizza bellissimi concerti e altri eventi nella sua birreria e in piazza a Piozzo, visitare il sito
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All rights reserved - Copyright © fotomie2009 - Nora Caracci
I was so pleased to see that the Greta Falls are still used for recreation by the local kids. We used to go up there every day during the school holidays.
Vinales is the centre of tobacco production in Cuba. Selling homemade cigars (tabacos) to tourists for one dollar is a local custom.
Min nytvättade, -städade, -skrubbade, -vaxade och -polerade Fiat utanför gymnasieskolan i Gislaved.
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My newly washed, cleaned, scrubbed, waxed and polished Fiat outside the gymnasium in Gislaved, Sweden.
Pumpkin tortelli with chestnuts, lemon and ginger
(Recipe in italian with translation available: Mangia con Me )
Crudo di gamberi rossi, salmone selvaggio allo zenzero, cappesante scottate e granita di Margarita al lime
Derby Grill - One of the most recommended Italian Restaurants
DO NOT use my pictures without my written permission, these images are under copyright. Contact me if you want to buy or use them. CarloAlessioCozzolino© All rights reserved
CROSSVIEW
To view 3D pics cross your eyes focusing between at the pictures until both images overlap one another in the middle.
Per vedere le foto in 3D incrociare (strabuzzare) gli occhi fino a che le due immagini si sovrappongono formandone una sola centrale.
Ingredienti
Arance bio con le bucce (Navel), tagliate a pezzi e lessate in un po' acqua per 40 min
diosperi (cachi) se ci sono da aggiungere dopo lessate le arance
zucchero, cannella, zenzero, vanillina, noce moscata, rhum
Ingredients:
Oranges bio not peeled (Navel), cut in pieces and boiled with a little water for 40 min, persimmon (add after having boiled the oranges), sugar, cinnamon, ginger, vanilla extract, muscat, rhum
ricette - receipt:
it's friday and so i am missing these guys today.
Today is also Film Friday at Mortal Muses! Get in on the action!
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Lo faceva la mia bisnonna in inverno, nei giorni di festa.
Uova, farina, zucchero, mele, uvetta, mandorle, canditi e succo d'arancia, cannella e zenzero, un pizzico di sale, lievito e, invece del burro, a quel tempo lei usava l'unto rappreso della cottura del cotechino; il tutto in proporzioni ogni volta variabili, per così dire "a occhio", a seconda di ciò che c'era in casa.
My great-grandmother baket this cake in winter for feast-days.
Eggs, flour, sugar, apples, candies-fruit, almonds, raisin, orange juice, cinnamon, ginger, a pinch of salt, yeast, and, instead of butter, she used the consolideted grease after the boiling of a cooked pork sausage. All those things in variable proportion, if you will "more or less", according as what she found at home.