________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Tamron SP AF 70-200mm f/2.8 Di LD (IF) Macro

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

The three cylindrical ports are for the nebelwefer or smoke launchers utilised for hiding supporting infantry & the tank from the enemy.

Title / Titre :

Interior of a cellar used by Refugees, Bourlon, near Cambrai, Frannce /

Intérieur du cellier utilisé par les réfugiés, Bourlon, près de Cambrai (France)

Creator(s) / Créateur(s) : Mary Riter Hamilton

Date(s) : 1920

Reference No. / Numéro de référence : ITEM 2835994, 2894915

central.bac-lac.gc.ca/.redirect?app=fonandcol&id=2835...

central.bac-lac.gc.ca/.redirect?app=fonandcol&id=2894...

Location / Lieu : Bourlon, France

Credit / Mention de source :

Mary Riter Hamilton. Library and Archives Canada, C-101320

Mary Riter Hamilton. Bibliothèque et Archives Canada, C-101320

Le parachute ascensionnel est une sous-discipline du parachutisme sportif.

Elle a pour but d'utiliser des voiles de type "saut d'avion", ou "fine" (parapente), ainsi qu'un moyen de traction mécanique telle que voiture ou bateau ou un treuil. Cela permet de décoller du sol plutôt que de se laisser tomber. Il a deux appellations : le vol passif où le parachutiste n'intervient pas dans les manœuvres et ne peut se libérer du câble de traction et le vol actif. Une fois à la bonne altitude le parachutiste peut se décrocher et progresser seul.

Il est possible d'être à deux en vol.

L'envol et l'atterrissage peut se faire depuis le sol ou des bateaux plates-formes apparus à la fin des années 1980.

Les plates-formes moins contraignantes ont l'avantage d'être moins soumise aux conditions climatiques et d'avoir une meilleure sécurité, et de pouvoir commencer même loin des côtes.

Parasailing, also known as parascending, or "parakiting" is a recreational kiting activity where a person is towed behind a vehicle (usually a boat) while attached to a specially designed canopy wing that reminds one of a parachute, known as a parasail wing. The manned kite's moving anchor may be a car, truck, or boat. The harness attaches the pilot to the parasail, which is connected to the boat, or land vehicle, by the tow rope. The vehicle then drives off, carrying the parascender (or wing) and person into the air. If the boat is powerful enough, two or three people can parasail behind it at the same time. The parascender has little or no control over the parachute. The activity is primarily a fun ride, not to be confused with the sport of paragliding.

There are commercial parasailing operations all over the world. Land-based parasailing has also been transformed into a competition sport in Europe. In land-based competition parasailing, the parasail is towed to maximum height behind a 4 wheel drive vehicle. The driver then releases the tow line; the parasailer flies down to a target area in an accuracy competition. The sport was developed in the early 80's and has been very popular ever since. The first international competitions were held in the mid 80's and continue to this day.

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Tamron SP 28-75mm F/2,8 XR Di LD ASL [IF] MACRO

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

Perfectly utilising its modern and licensed MAN TGS cab, Realtoy have used several different body styles to cover all bases and although a great deal of them have never surfaced here in the U.K. this rather substantial looking Tow Truck did make it to Tesco. Needless to say I bought several as they were very cheap and plentiful in stock and remained so right up until a few weeks ago when they were sadly replaced by the usual generic HTI castings which they have now branded Carousel. Mint and boxed.

During the West Coast upgrade the weekends were rewarded with class 47s being utilised on drags over non electrified lines. Liverpool bound services had a diesel locomotive attached at Crewe and were sent via Manchester and the Chat Moss line before reaching their final destination.

47840 'North Star', recently repainted by Virgin into BR Blue to commemorate the end of locomotive haulage has its work cut out with eight MkIII coaches, a DVT and a class 90 electric loco on a freezing cold December afternoon. The shot is taken from the level crossing at Astley and by the time this late running service arrived my fingers were as blue as the loco and i was fast loosing the will to live, however, after looking at Britains plastic railway of today, i'm glad i made the effort on those cold winter Sundays.

Cabinet de retraite et de travail du fils de Louis XV

Cette pièce fut utilisée, plus tard, par son propre fils (le futur Louis XVI) lorsqu’il habita, étant Dauphin, l’ancien appartement de sa mère. Les boiseries datent de 1755 et les anges musiciens de la corniche rappellent les goûts du fils de Louis XV qui chantait, jouait de l’orgue et faisait régulièrement de la musique de chambre avec ses sœurs. En dessus-de-porte, quatre « marines » peintes par Joseph Vernet.

• Bureau d’homme de Pierre Paulin, 1982 : ce petit bureau en hêtre bleu, amarante, et cuir grenat, renoue avec bonheur avec l’ébénisterie traditionnelle. Ce meuble est une réinterprétation des secrétaires « en pente » du XVIIIe siècle, que le créateur traduit en l’habillant de laque bleue et en introduisant la nouveauté de l’ouverture électrique, qui commande l’éclairage.

• Tapis sans titre, Savonnerie, 2002, d'après Gottfried Honegger.

Du 20 septembre au 11 décembre 2011, le château de Versailles présente une exposition :

"Quatre siècles de création" consacrée aux collections et aux créations du Mobilier national, depuis le garde-meuble de la Couronne sous Louis XIV jusqu’à nos jours.

Texte du dossier de presse.

www.chateauversailles.fr/les-actualites-du-domaine/evenem...

Photo recadrée et utilisée par Wikipedia Brest contre ma volonté exprimée, sous prétexte que l’œuvre est dans le domaine public. Comparez l’EXIF :

commons.wikimedia.org/wiki/File:Paul_Leroy_1880_Portrait_...

Paul Alexandre LEROY

(Paris, 1860 - id., 1942)

Portrait de la mère de l'artiste

1880

Huile sur toile, 73 × 59 cm

Don de M. Alfred Leroy, fils de l'artiste, en 1974

BREST Musée des Beaux-Arts

08/08/2017 : nouveau tirage d'après le même fichier RAW

Wikipédia

Omaha Beach est l'appellation utilisée par les Alliés pendant la Seconde Guerre mondiale pour désigner l'une des cinq plages du débarquement de Normandie. Affectée aux troupes américaines, elle est celle où les Alliés perdirent le plus de troupes, ce qui lui a valu le surnom de « bloody Omaha » (Omaha la sanglante) et de « the Beach of blood ( la Plage du sang)».

Longue de huit kilomètres, la zone de débarquement s'étendait sur la côte occidentale du Calvados, depuis Sainte-Honorine-des-Pertes à l'est jusqu'à Vierville-sur-Mer à l'ouest, sur la rive droite de l'estuaire de la Douve. L'objectif à Omaha était de s'emparer et, ensuite, de tenir une tête de pont de huit kilomètres de profondeur entre Port-en-Bessin et la Vire et, dès que possible, de faire la jonction à l'est avec les Britanniques et à l'ouest avec le VIIe Corps américain débarqué à Utah Beach afin d'établir une tête de pont continue sur la côte normande1,2.

La prise d'Omaha était de la responsabilité du commandement américain, placé sous les ordres du général Omar Bradley, et du major général Huebner pour la partie opérationnelle ; [Lequel ?] avec des troupes de l'US Army et des transports maritimes fournis par l'US Navy et des éléments de la Royal Navy.

La section du mur de l’Atlantique face aux assaillants était défendue par environ 2 000 hommes provenant de deux divisions d'infanterie allemande : la 716e et la 352e. De multiples obstacles avaient été installés sur la plage pour interdire tout débarquement. Ces obstacles étaient sous le feu de positions fortifiées construites sur le talus et la crête et équipées de mitrailleuses ainsi que de canons. On y trouvait aussi des observateurs d’artillerie chargés d’ajuster les tirs de batteries déployées plus dans la profondeur.

Le 6 juin à l’aube, après un bombardement aérien et naval des Alliés sur les positions allemandes, la 1re division américaine (« la Big Red One », une unité expérimentée1) renforcée par un régiment de la 29e division (qui lui n'avait encore jamais combattu) débarqua sur cette plage. Le débarquement de la première vague eut lieu trois heures avant la marée haute. Ceci était indispensable pour ne pas jeter les barges de débarquement sur les obstacles situés en haut de l’estran et donner le temps aux équipes combinées du génie, de la marine et de l'infanterie spécialement constituées1 et arrivées avec les premières troupes débarqués, de les détruire et de dégager des chenaux pour permettre l’approche des forces suivantes et de barges plus grandes.

Les deux régiments renforcés qui débarquèrent en tête étaient :

à l’ouest, le 116 RCT (Regimental Combat Team), détaché temporairement de la 29e à la 1re division ;

à l’est, le 16 RCT, organique à la 1re division.

Chaque régiment était renforcé d’un bataillon de chars. Des chars, dont certains amphibies, devaient arriver avec l’infanterie et le génie lors de la première vague d'assaut.

Conjointement à ce débarquement, un assaut fut mené, quelques kilomètres plus à l'ouest, par des rangers américains pour s’emparer de la pointe du Hoc, une petite avancée de la côte normande dans la Manche avec une falaise de vingt-cinq à trente mètres de haut pour neutraliser de puissants canons allemands supposés y être installés dans des blockhaus et menaçant les plages d’Utah et d’Omaha. Si l’escalade réussissait, un signal devait être transmis et des renforts envoyés. Sinon ces renforts (huit compagnies de rangers) seraient détournés sur les plages d'Omaha.

Le plan de débarquement ne se déroula pas comme prévu et dès le début, la situation prit une tournure catastrophique pour les Alliés. Le bombardement aérien et naval avait manqué ses cibles et n’avait pas neutralisé les défenses ennemies. Les troupes américaines allaient se heurter à des positions allemandes quasi-intactes1. La mer était agitée et le vent fort. La quasi-totalité des chars amphibies coula et seuls quelques-uns atteignirent la plage1. Des difficultés de navigation entraînèrent la plupart des barges, déportées par le courant, à débarquer hors des endroits prévus1. Les Allemands ne dévoilèrent pas leurs positions et ils attendirent que les premiers soldats américains sortissent des barges pour ouvrir le feu. Le vent fort fit monter la marée plus rapidement que prévu, poussant de nombreuses barges sur les obstacles allemands. La première vague américaine fut clouée sur place, ne progressant pas et subissant de très lourdes pertes. Les troupes suivantes ne progressèrent pas non plus. Les équipes du génie, du fait de la désorganisation de l'ordre du débarquement, arrivèrent avant l'infanterie1. Sous le feu ennemi et avec peu de matériel, elles ne dégageaient, avec grande difficulté, que quelques chenaux pour les barges suivantes, subissant elles aussi de lourdes pertes1. Dans l'incapacité de dégager suffisamment les obstacles, les Alliés ne pouvaient débarquer correctement troupes et matériels1 et ils n'arrivaient pas à dégager les sorties de plage, fortement défendues. Cela provoqua rapidement encombrement et désordre sur la plage et des retards pour les débarquements suivants. Les communications radio avec le commandement étaient difficiles, 80 % du matériel radio de la première vague furent perdus1. La panique participa un peu plus à la désorganisation générale1.

Le commandement allié envisagea un temps l'abandon d'Omaha1. Mais outre la perte des 15 000 hommes déjà débarqués, cela présentait le grand risque d'affaiblir la position alliée avec une tête de pont américaine d'Utah à l'ouest qui aurait été séparée de 60 km de la tête de pont anglo-canadienne à l'est1. Le général Bradley, qui supervisait l'opération au large à bord depuis l'USS Augusta, malgré le manque d'informations, décida de poursuivre le débarquement et continua d'envoyer des troupes sur Omaha. Finalement quelques pénétrations de la ligne de défense réussirent. Le bataillon de rangers qui devait être envoyé en renfort à la pointe du Hoc n'ayant pas reçu le signal, il fut détourné sur Omaha Beach. Il parvint à réaliser la première percée valable. De petits groupes réalisaient des assauts improvisés sur le talus escarpé de la côte. Ils étaient aidés par l'appui feu de quelques navires de guerre qui, au risque d'être touchés par les batteries terrestres allemandes, avaient fini par se rapprocher des plages. Certaines barges parvinrent à franchir les chenaux ouverts. Des troupes américaines prirent le plateau côtier qui domine la plage entre Saint-Laurent et Colleville et commencèrent à prendre les défenses allemandes, mal défendues sur leurs arrières, à revers. D'autres unités suivirent et d’autres percées furent réalisées depuis la plage. Les Américains durent faire face à quelques contre-attaques allemandes, mais en milieu d'après-midi, le dernier bunker allemand fut pris.

Omaha Beach est la plage du débarquement de Normandie qui a provoqué le plus lourd bilan des pertes du Jour J (30 % du total des pertes du 6 juin) et elle partage avec Juno Beach, le taux de perte le plus fort avec près de 8 % des effectifs débarqués dont beaucoup par noyade. Plus de 3 000 Américains sont tués ou disparus et 2 000 sont blessés sur Omaha (le bilan précis reste inconnu), 90 % des hommes de la première vague étant tués ou blessés. L’histoire a retenu le surnom de « Bloody Omaha » (Omaha, la sanglante) que des films comme Le jour le plus long ou Il faut sauver le soldat Ryan ont mis en scène.

This Bible utilises a written space of 95 x 66 millimetres in double columns of 48 lines.

13th-century manuscript Bible [France: 1229-1299]

Reference: Hepburn 1

View the catalogue online: collections.gla.ac.uk/#/details/ecatalogue/257994.

The military utilised a number of buildings such as this along Spurn Road in Kilnsea at the beginning of the twentieth century. Whether 'Waverley' began life as one such I don't know. No others survive.

The current owner has plans to renovate in some form.

For more pictures of the village of Kilnsea visit www.adrianwynn.co.uk/2018/10/kilnsea-edge-of-land.html

Utilisation du filtre DXO NIK Color effex Bleach Bypass /

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Tamron SP AF 10-24 mm F/3.5-4.5 Di II LD Aspherical (IF)

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

Ne pas utiliser mes photos sans mon autorisation. Merci.

Copyright © Elisabeth Isidoro

www.velvet-roses.com

GBRF Europorte has utilised three ex-Dutch Class 66s to strengthing their fleet, on arrival from abroad, GBRF Europorte Class 66/7 no. 66735 was sent to collect these Class 66 for their move to the Midland Railway Centre at Butterley.

Ex-Dutch Class 66 no. 66747 is seen at the rear of the convoy as it passes through Pavenham north of Bedford working as 0L66, 09:30 Dollands Moor - Butterley MRC, running approx 5 minutes late.

Le parachute ascensionnel est une sous-discipline du parachutisme sportif.

Elle a pour but d'utiliser des voiles de type "saut d'avion", ou "fine" (parapente), ainsi qu'un moyen de traction mécanique telle que voiture ou bateau ou un treuil. Cela permet de décoller du sol plutôt que de se laisser tomber. Il a deux appellations : le vol passif où le parachutiste n'intervient pas dans les manœuvres et ne peut se libérer du câble de traction et le vol actif. Une fois à la bonne altitude le parachutiste peut se décrocher et progresser seul.

Il est possible d'être à deux en vol.

L'envol et l'atterrissage peut se faire depuis le sol ou des bateaux plates-formes apparus à la fin des années 1980.

Les plates-formes moins contraignantes ont l'avantage d'être moins soumise aux conditions climatiques et d'avoir une meilleure sécurité, et de pouvoir commencer même loin des côtes.

Parasailing, also known as parascending, or "parakiting" is a recreational kiting activity where a person is towed behind a vehicle (usually a boat) while attached to a specially designed canopy wing that reminds one of a parachute, known as a parasail wing. The manned kite's moving anchor may be a car, truck, or boat. The harness attaches the pilot to the parasail, which is connected to the boat, or land vehicle, by the tow rope. The vehicle then drives off, carrying the parascender (or wing) and person into the air. If the boat is powerful enough, two or three people can parasail behind it at the same time. The parascender has little or no control over the parachute. The activity is primarily a fun ride, not to be confused with the sport of paragliding.

There are commercial parasailing operations all over the world. Land-based parasailing has also been transformed into a competition sport in Europe. In land-based competition parasailing, the parasail is towed to maximum height behind a 4 wheel drive vehicle. The driver then releases the tow line; the parasailer flies down to a target area in an accuracy competition. The sport was developed in the early 80's and has been very popular ever since. The first international competitions were held in the mid 80's and continue to this day.

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Tamron SP AF 70-200mm f/2.8 Di LD (IF) Macro

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

FRENCHL'agent orange est le surnom donné au plus utilisé des herbicides employés par l'armée des États-Unis lors de la guerre du Viêt Nam, en particulier entre 1961 et 1971. Notamment en raison de la présence de dioxine, ce défoliant chimique est responsable de plusieurs maladies chez les personnes ayant eu affaire à cet herbicide. En raison de la stabilité de la dioxine, les générations suivantes au Viêt Nam vivent encore en présence de ce produit cancérogène et tératogène, occasionnant des maladies diverses, des cancers et des malformations à la naissance.ENGLISHAgent Orange is the code name for a powerful herbicide and defoliant used by the U.S. military in its Herbicidal Warfare program during the Vietnam War. During the Vietnam War, an estimated 80 000 m³ of Agent Orange was sprayed across South Vietnam.Agent Orange's usage from 1961 to 1971 was by far the most used of the so-called "Rainbow Herbicides" used during the program. Degradation of Agent Orange (as well as Agents Purple, Pink, and Green) released dioxins, which have caused health problems for those exposed during the Vietnam War. Agents Blue and White were part of the same program but did not contain dioxins. During the Vietnam war, between 1962 and 1971, the United States military sprayed 77 million litres of chemical defoliants in South Vietnam as part of a defoliant program. The first objective was to reduce the dense jungle foliage so that Communist forces might not use it for cover and to deny them use of crops needed for subsistence.The second objective was spot clearing in sensitive areas such as around base perimeters.According to Vietnamese Ministry of Foreign Affairs, 4.8 million Vietnamese people were exposed to agent orange, resulting in 400,000 deaths and disabilities, and 500,000 children born with birth defects. The most affected zones are the mountainous area along Truong Son (Long Mountains) and the border between Vietnam and Cambodia. The affected residents are living in sub-standard conditions with many genetic diseases. The use of Agent Orange still has an affect on the citizens of Vietnam, poisoning their food chain and creating concern about its affect on human beings. This chemical has been reported to cause serious skin diseases as well as a vast variety of cancers in the lungs, larynx, and prostate. Children in the areas where Agent Orange was used have been affected and have multiple health problems including cleft palate, mental retardation, hernias, and extra fingers and toes.Much of the information on the effects of Agent Orange in Vietnam until the 21st century, were compiled by Vietnamese scientists in Vietnamese and largely unavailable to the worldwide English reader. However, general public perception in Vietnam is that the effects are severe and clearly visible in children of veterans and people in affected areas. Veterans have become increasingly concerned about the effects of Agent Orange to humans. While in Vietnam, the veterans were told not to worry, and were persuaded that the chemical was harmless. In the last few years, this opinion has changed, and studies show the true effects Agent Orange has on humans.

La Vanilleraie, atelier artisanal de préparation de vanille situé à Sainte Suzanne, La Réunion vous fait découvrir l’histoire de la vanille, sa culture et sa préparation.

HISTORIQUE DE LA VANILLE

La vanille fait partie de la famille des Orchidées, c’est d’ailleurs, la seule orchidée dont le fruit est comestible. La famille des vanilles comprend 110 espèces dont seulement 3 sont utilisées pour leur arôme.

Origines de la vanille

La plus aromatique d’entre elles, Vanilla planifolia, est originaire du Mexique, où elle est utilisée par l’homme depuis plus de 2000 ans. Tout d’abord mélangée à de l‘encens et utilisée lors des cérémonies religieuses, la vanille sert ensuite à aromatiser un breuvage réalisé à base de fèves de cacao. La légende dit que l’empereur Aztèque Montézuma accueillit le conquistador Hernan Cortez en lui offrant du chocolat parfumé à la vanille, servi dans des gobelets en or. Importée en Europe dans le milieu du XVIème siècle, la vanille est présente à la table de toutes les cours européennes (Louis XIV étant dit-on grand amateur de vanille).

La vanille à La Réunion

Introduite pour la première fois à la Réunion en 1819 par le capitaine Philibert et le botaniste Perrotet, dans le but d’y être cultivée, la vanille restera une culture confidentielle pendant plus de 20 ans, faute de fructification naturelle (l’abeille fécondant naturellement le vanillier au Mexique n’étant pas présente à la Réunion). Il faudra attendre 1841 pour qu’Edmond Albius, un jeune esclave âgé de 12 ans, trouve le procédé de pollinisation manuelle de la vanille, encore utilisé de nos jours. La culture de la vanille va alors connaitre un développement de grande ampleur sur l’île de La Réunion. Malheureusement, les gousses de vanille se fendent à maturité et perdent de leur valeur commerciale. Il faudra toute l‘ingéniosité de deux producteurs réunionnais : Ernest Loupy et David De Floris pour mettre au point un procédé de préparation de la vanille permettant à la gousse de vanille de développer tout son arôme sans se fendre (procédé toujours utilisé de nos jours).

Grâce à cette découverte majeure, la Réunion deviendra le premier pays producteur de vanille au monde à la fin du XIXème siècle avec près de 200 tonnes de vanille exportées. Partant de la Réunion, la culture de la vanille va ensuite gagner les îles voisines des Comores puis de Madagascar pour y connaître un développement conséquent. Le rôle de la Réunion a donc été déterminant dans le développement de cette épice au niveau mondial.

CULTURE DE LA VANILLE

Plantation de vanille

Pour se développer, la vanille a besoin d’un climat tropical chaud et humide. C’est la raison pour laquelle on retrouve les plantations de vanille sur la côte Est de la Réunion (la plus arrosée). La plupart des parcelles se situe en forêt car un certain ombrage est nécessaire au bon développement du plant de vanille.

Fécondation de la vanille

Après plantation, il faudra attendre trois ans avant de voir s’épanouir les premières fleurs de vanille. Ces dernières, éphémères, doivent être fécondées dans la matinée, la fleur se fanant en l’espace d’une journée. Une fleur donnant naissance à une seule gousse de vanille, se sont donc des milliers de fleurs que les producteurs doivent féconder manuellement durant les trois mois que dure la floraison (octobre à décembre). La gousse de vanille atteint sa taille définitive deux mois après fécondation mais il lui faudra 9 mois pour arriver à maturité. L’équivalent d’une maternité, ce qui a conduit les Aztèques à élever la vanille au rang de plante sacrée. Arrivée à maturité sur le plant, la gousse de vanille prend naturellement une couleur chocolat puis noire mais se fend sur toute sa longueur, libérant ainsi son parfum.

Récolte de la vanille

Pour lui conserver tout son arôme et toutes ses qualités, il importe de récolter la vanille juste avant son ouverture. Le stade de récolte est primordial pour la qualité finale du produit car à l’instar du vin, les arômes ne s’accumulent dans la gousse de vanille qu’en fin de maturation. La récolte de la vanille s’effectue gousse par gousse, en fonction de son degré de maturité. Elle commence en juin pour se terminer à la mi-octobre.

PREPARATION DE LA VANILLE

Pour empêcher les gousses de vanille de se fendre après récolte, il faut les échauder dans les 48 heures suivant la récolte. C’est-à-dire plonger les gousses de vanille dans une eau chauffée à 65° c pendant 3 mn. Cette opération a été mise au point par Ernest Loupy en 1851 puis perfectionnée par David De Floris en 1857. Rapidement égouttées, les gousses de vanille sont ensuite placées durant 24 heures dans des caisses capitonnées de couvertures pour les faire transpirer, c’est l’étuvage. C’est au cours de cette étape que les gousses de vanille changent de couleur et prennent leur belle robe chocolat. A ce stade, les gousses de vanille sont encore gorgées d’eau et doivent être séchées pour assurer leur conservation.

Séchage de la vanille

Le séchage de la vanille se déroule en deux étapes : un premier séchage très intense au soleil pendant une dizaine de jours puis un séchage plus lent à l’ombre durant 2 à 3 mois. Les gousses de vanille sont régulièrement triées pour juger de leur état de dessiccation.

La maturation de la vanille

Les gousses de vanille sèches partent en malle de maturation pour une période de 12 mois minimum alors que les gousses insuffisamment sèches repartent au séchage. C’est lors de cette phase de lente maturation aromatique que les arômes de la vanille s’élaborent. C’est un peu l’équivalent, pour le vin, du passage en barrique. L‘arôme de la vanille est un arôme très complexe composé de plus de 180 molécules différentes. Un contrôle régulier des malles est effectué pour éviter tout développement de moisissure. C’est à l’issue de ce long processus de maturation que les gousses de vanille acquièrent leur parfum subtil et délicat. Elles sont ensuite calibrées et conditionnées en bottes pour être stockées, tout en conservant leurs qualités. Alors, seulement, elles seront prêtes à être commercialisées. Au total, il se sera écoulé près de deux ans entre la récolte des gousses de vanille et leur commercialisation. C’est à ce prix que la vanille de la Réunion a acquis sa réputation et se classe parmi les meilleures vanilles du monde. Amour et patience sont les maîtres mots qui caractérisent la vanille et en font un produit d’exception.

Domaine du Grand Hazier

Allée Chassagne

97441 Sainte Suzanne

Vanilla is a flavor derived from orchids of the genus Vanilla, primarily from the Mexican species, flat-leaved vanilla (V. planifolia). The word vanilla, derived from the diminutive of the Spanish word vaina (vaina itself meaning sheath or pod), "translates simply as little pod. Pre-Columbian Mesoamerican people cultivated the vine of the vanilla orchid", called tlilxochitl by the Aztecs. Spanish conquistador Hernán Cortés is credited with introducing both vanilla and chocolate to Europe in the 1520s.

Initial attempts to cultivate vanilla outside Mexico and Central America proved futile because of the symbiotic relationship between the vanilla orchid and its natural pollinator, the local species of Melipona bee. Pollination is required to set the fruit from which the flavoring is derived. In 1837, Belgian botanist Charles François Antoine Morren discovered this fact and pioneered a method of artificially pollinating the plant. The method proved financially unworkable and was not deployed commercially. In 1841, Edmond Albius, a slave who lived on the French island of Réunion in the Indian Ocean, discovered at the age of 12 that the plant could be hand-pollinated. Hand-pollination allowed global cultivation of the plant.

Three major species of vanilla currently are grown globally, all of which derive from a species originally found in Mesoamerica, including parts of modern-day Mexico. The various subspecies are Vanilla planifolia (syn. V. fragrans), grown on Madagascar, Réunion, and other tropical areas along the Indian Ocean; V. tahitensis, grown in the South Pacific; and V. pompona, found in the West Indies, and Central and South America. The majority of the world's vanilla is the V. planifolia species, more commonly known as Bourbon vanilla (after the former name of Réunion, Île Bourbon) or Madagascar vanilla, which is produced in Madagascar and neighboring islands in the southwestern Indian Ocean, and in Indonesia. Leptotes bicolor is used in the same way in South America.

Vanilla is the second most expensive spice after saffron, because growing the vanilla seed pods is labor-intensive. Despite the expense, vanilla is highly valued for its flavor, which author Frederic Rosengarten, "Jr. described in The Book of Spices as pure, spicy, and delicate; he called its complex floral aroma a peculiar bouquet. As a result", vanilla is widely used in both commercial and domestic baking, perfume manufacture and aromatherapy.

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

Photo recadrée et utilisée par Wikipedia Brest contre ma volonté exprimée, sous prétexte que l’œuvre est dans le domaine public. Comparez l’EXIF :

commons.wikimedia.org/wiki/File:Paul_S%C3%A9rusier_1904c_...

Paul SÉRUSIER

(Paris, 1864 - Morlaix, 1927)

La Sainte-Face

vers 1904

Huile sur carton, 69,5 × 52 cm

Acquisition 1980

BREST Musée des Beaux-Arts

07/10/2013 : nouvelle photo

S'il vous plaît ne pas utiliser cette image sur des sites Web, blogs ou tout autre support sans ma permission explicite. © Tous droits réservés à Jules Marchetti.

Please don't use this image on websites, blogs or other media without my explicit permission. © All rights reserved to Jules Marchetti

Page Facebook: www.facebook.com/pages/Jules-Marchetti-Photographie/12246...

La Vanilleraie, atelier artisanal de préparation de vanille situé à Sainte Suzanne, La Réunion vous fait découvrir l’histoire de la vanille, sa culture et sa préparation.

HISTORIQUE DE LA VANILLE

La vanille fait partie de la famille des Orchidées, c’est d’ailleurs, la seule orchidée dont le fruit est comestible. La famille des vanilles comprend 110 espèces dont seulement 3 sont utilisées pour leur arôme.

Origines de la vanille

La plus aromatique d’entre elles, Vanilla planifolia, est originaire du Mexique, où elle est utilisée par l’homme depuis plus de 2000 ans. Tout d’abord mélangée à de l‘encens et utilisée lors des cérémonies religieuses, la vanille sert ensuite à aromatiser un breuvage réalisé à base de fèves de cacao. La légende dit que l’empereur Aztèque Montézuma accueillit le conquistador Hernan Cortez en lui offrant du chocolat parfumé à la vanille, servi dans des gobelets en or. Importée en Europe dans le milieu du XVIème siècle, la vanille est présente à la table de toutes les cours européennes (Louis XIV étant dit-on grand amateur de vanille).

La vanille à La Réunion

Introduite pour la première fois à la Réunion en 1819 par le capitaine Philibert et le botaniste Perrotet, dans le but d’y être cultivée, la vanille restera une culture confidentielle pendant plus de 20 ans, faute de fructification naturelle (l’abeille fécondant naturellement le vanillier au Mexique n’étant pas présente à la Réunion). Il faudra attendre 1841 pour qu’Edmond Albius, un jeune esclave âgé de 12 ans, trouve le procédé de pollinisation manuelle de la vanille, encore utilisé de nos jours. La culture de la vanille va alors connaitre un développement de grande ampleur sur l’île de La Réunion. Malheureusement, les gousses de vanille se fendent à maturité et perdent de leur valeur commerciale. Il faudra toute l‘ingéniosité de deux producteurs réunionnais : Ernest Loupy et David De Floris pour mettre au point un procédé de préparation de la vanille permettant à la gousse de vanille de développer tout son arôme sans se fendre (procédé toujours utilisé de nos jours).

Grâce à cette découverte majeure, la Réunion deviendra le premier pays producteur de vanille au monde à la fin du XIXème siècle avec près de 200 tonnes de vanille exportées. Partant de la Réunion, la culture de la vanille va ensuite gagner les îles voisines des Comores puis de Madagascar pour y connaître un développement conséquent. Le rôle de la Réunion a donc été déterminant dans le développement de cette épice au niveau mondial.

CULTURE DE LA VANILLE

Plantation de vanille

Pour se développer, la vanille a besoin d’un climat tropical chaud et humide. C’est la raison pour laquelle on retrouve les plantations de vanille sur la côte Est de la Réunion (la plus arrosée). La plupart des parcelles se situe en forêt car un certain ombrage est nécessaire au bon développement du plant de vanille.

Fécondation de la vanille

Après plantation, il faudra attendre trois ans avant de voir s’épanouir les premières fleurs de vanille. Ces dernières, éphémères, doivent être fécondées dans la matinée, la fleur se fanant en l’espace d’une journée. Une fleur donnant naissance à une seule gousse de vanille, se sont donc des milliers de fleurs que les producteurs doivent féconder manuellement durant les trois mois que dure la floraison (octobre à décembre). La gousse de vanille atteint sa taille définitive deux mois après fécondation mais il lui faudra 9 mois pour arriver à maturité. L’équivalent d’une maternité, ce qui a conduit les Aztèques à élever la vanille au rang de plante sacrée. Arrivée à maturité sur le plant, la gousse de vanille prend naturellement une couleur chocolat puis noire mais se fend sur toute sa longueur, libérant ainsi son parfum.

Récolte de la vanille

Pour lui conserver tout son arôme et toutes ses qualités, il importe de récolter la vanille juste avant son ouverture. Le stade de récolte est primordial pour la qualité finale du produit car à l’instar du vin, les arômes ne s’accumulent dans la gousse de vanille qu’en fin de maturation. La récolte de la vanille s’effectue gousse par gousse, en fonction de son degré de maturité. Elle commence en juin pour se terminer à la mi-octobre.

PREPARATION DE LA VANILLE

Pour empêcher les gousses de vanille de se fendre après récolte, il faut les échauder dans les 48 heures suivant la récolte. C’est-à-dire plonger les gousses de vanille dans une eau chauffée à 65° c pendant 3 mn. Cette opération a été mise au point par Ernest Loupy en 1851 puis perfectionnée par David De Floris en 1857. Rapidement égouttées, les gousses de vanille sont ensuite placées durant 24 heures dans des caisses capitonnées de couvertures pour les faire transpirer, c’est l’étuvage. C’est au cours de cette étape que les gousses de vanille changent de couleur et prennent leur belle robe chocolat. A ce stade, les gousses de vanille sont encore gorgées d’eau et doivent être séchées pour assurer leur conservation.

Séchage de la vanille

Le séchage de la vanille se déroule en deux étapes : un premier séchage très intense au soleil pendant une dizaine de jours puis un séchage plus lent à l’ombre durant 2 à 3 mois. Les gousses de vanille sont régulièrement triées pour juger de leur état de dessiccation.

La maturation de la vanille

Les gousses de vanille sèches partent en malle de maturation pour une période de 12 mois minimum alors que les gousses insuffisamment sèches repartent au séchage. C’est lors de cette phase de lente maturation aromatique que les arômes de la vanille s’élaborent. C’est un peu l’équivalent, pour le vin, du passage en barrique. L‘arôme de la vanille est un arôme très complexe composé de plus de 180 molécules différentes. Un contrôle régulier des malles est effectué pour éviter tout développement de moisissure. C’est à l’issue de ce long processus de maturation que les gousses de vanille acquièrent leur parfum subtil et délicat. Elles sont ensuite calibrées et conditionnées en bottes pour être stockées, tout en conservant leurs qualités. Alors, seulement, elles seront prêtes à être commercialisées. Au total, il se sera écoulé près de deux ans entre la récolte des gousses de vanille et leur commercialisation. C’est à ce prix que la vanille de la Réunion a acquis sa réputation et se classe parmi les meilleures vanilles du monde. Amour et patience sont les maîtres mots qui caractérisent la vanille et en font un produit d’exception.

Domaine du Grand Hazier

Allée Chassagne

97441 Sainte Suzanne

Vanilla is a flavor derived from orchids of the genus Vanilla, primarily from the Mexican species, flat-leaved vanilla (V. planifolia). The word vanilla, derived from the diminutive of the Spanish word vaina (vaina itself meaning sheath or pod), "translates simply as little pod. Pre-Columbian Mesoamerican people cultivated the vine of the vanilla orchid", called tlilxochitl by the Aztecs. Spanish conquistador Hernán Cortés is credited with introducing both vanilla and chocolate to Europe in the 1520s.

Initial attempts to cultivate vanilla outside Mexico and Central America proved futile because of the symbiotic relationship between the vanilla orchid and its natural pollinator, the local species of Melipona bee. Pollination is required to set the fruit from which the flavoring is derived. In 1837, Belgian botanist Charles François Antoine Morren discovered this fact and pioneered a method of artificially pollinating the plant. The method proved financially unworkable and was not deployed commercially. In 1841, Edmond Albius, a slave who lived on the French island of Réunion in the Indian Ocean, discovered at the age of 12 that the plant could be hand-pollinated. Hand-pollination allowed global cultivation of the plant.

Three major species of vanilla currently are grown globally, all of which derive from a species originally found in Mesoamerica, including parts of modern-day Mexico. The various subspecies are Vanilla planifolia (syn. V. fragrans), grown on Madagascar, Réunion, and other tropical areas along the Indian Ocean; V. tahitensis, grown in the South Pacific; and V. pompona, found in the West Indies, and Central and South America. The majority of the world's vanilla is the V. planifolia species, more commonly known as Bourbon vanilla (after the former name of Réunion, Île Bourbon) or Madagascar vanilla, which is produced in Madagascar and neighboring islands in the southwestern Indian Ocean, and in Indonesia. Leptotes bicolor is used in the same way in South America.

Vanilla is the second most expensive spice after saffron, because growing the vanilla seed pods is labor-intensive. Despite the expense, vanilla is highly valued for its flavor, which author Frederic Rosengarten, "Jr. described in The Book of Spices as pure, spicy, and delicate; he called its complex floral aroma a peculiar bouquet. As a result", vanilla is widely used in both commercial and domestic baking, perfume manufacture and aromatherapy.

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

Dour homophobes, utilising logically flawed proposition, meet lighthearted yet determined opposition.

The solution to your worries, chaps - if same-sex marriage bothers you, just don't marry a man. Then it will never be a problem for you. And you might want to look up "gender" and "species" and learn the difference...

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

ENGLISH | PORTUGUÊS | FRANÇAIS | ESPAÑOL

Follow my work in other social medias | Siga meu trabalho em outras redes | Suivre mon travail dans des autres reseaux | Sigue mi trabajo en otras redes sociales

Facebook - F. Neitzke Photo - facebook.com/fneitzkephoto

Instagram - @neitzkef - instagram.com/neitzkef

Email: faneitzke@hotmail.com

All my pictures can be republished or shared only after my given consent:

Todas as fotos podem ser publicadas e/ou utilizadas mediante meu consentimento

Tous les photos peuvent être utilisés ou publiés seulement après ma autorisation

Todas mis fotos pueden volver a ser publicadas y compartirse únicamente bajo mi consentimiento dado

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

Photo recadrée et utilisée par Wikipedia Brest contre ma volonté exprimée, sous prétexte que l’œuvre est dans le domaine public. Comparez l’EXIF :

commons.wikimedia.org/wiki/File:Charles_Jacque_%C3%89mile...

Charles Émile JACQUE

(Paris, 1813 - id., 1894)

Paysage d'hiver au cheval

Huile sur bois

Legs Ernest Selleron en 1905

BREST Musée des Beaux-Arts

12/07/2013 : nouveau tirage d'après le même fichier RAW

bijoux pour les livres... cadeau original !!

CP pour mon vampire. Grille de 48x48 utilisée. Une fois que les changements de couleurs pour la tête auront été faits, le reste du CP devrait être assez simple à terminer. Il est possible de prendre un des deux bras différents et l'appliquer à l'autre côté pour être plus symétrique.

CP for my vampire. 48x48 grid used. Once the color changes for the head are done, the rest of the CP should be simple to finish. It is also possible to have the same arm on both sides of the paper.

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Samyang 8 mm f/3.5 Asphérique IF MC Fish-eye

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --

________________________________________________ __ _

Matériels utilisés :

Boitier: Nikon D7000

Objectif: Sigma 135-400mm f4-5-5-6 APO DG

Accessoires: Grip Phottix BG-D7000,

Logiciel: Lightroom 3.0

________________________________________________ __ _

Other page:

Facebook | Twitter

________________________________________________ __ _

© Josselin Dutheil - Merci de me contacter pour toute utilisation de la photographie.

-- - All rights reserved / Tous droits réservés - --