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Puchheim, Landkreis Fürstenfeldbruck, Bayern, Frühjahr 2021
What's the matter with you?
Puchheim, Bavaria, Germany, Spring 2021
Part of my Project "Puchheim - Street & Nature"
Mett, auch Hackepeter oder Thüringer Mett, ist durchgedrehtes oder gehacktes gewürztes Schweinefleisch, das roh als Brotaufstrich gegessen wird.
Nach den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse des Deutschen Lebensmittelbuchs ist Schweinemett hingegen
gleichbedeutend mit Schweinehackfleisch, Schweinegehacktes oder Schweinegewiegtes aus grob entfettetem Schweinefleisch ohne weitere Zutaten.
Mett:
Darf
nur am Herstellungstag verkauft werden.
Zubereitetem Schweinehackfleisch“ werden nur Salz, Zwiebeln und Gewürze zugesetzt.
Im etymologischen Sinne stammt der Begriff vom althochdeutschen Wort Mett, was Fleisch bzw. Fleischspeise bedeutet
und wovon auch das Wort Metzger abgeleitet ist.
minced meat
Eine tiermedizinische Enzyklopädie von Urban & Schwarzenberg berichtete 1927, dass Hackepeter der vulgäre Ausdruck für Hackfleisch sei und seit ungefähr 15 Jahren in Mittel- und Norddeutschland zunehmend roh zum Verkauf angeboten wurde. ●
Hans Meyer zählte
Hackepeter zu den typischen Berliner Kneipen-Gerichten, wie auch Bulette oder Brathering.
Mika rennt über eine Brücke im Wald und ich kann schauen wie ich da ein Bild mache, aber für ISO 2000 gar nicht schlecht oder????
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Berlin 7.2017
"EINS: Darf ich Ihnen mein Herz zu Füssen legen?
ZWEI: Wenn Sie mir meinen Fussboden nicht schmutzig machen.
EINS: Mein Herz ist rein.
ZWEI: Das werden wir ja sehen.
[...]
ZWEI: Ich werde es Ihnen herausoperieren. Wozu habe ich ein Taschenmesser. Das werden wir gleich haben. Arbeiten und nicht verzweifeln. So, das hätten wir. Aber das ist ja ein Ziegelstein. Ihr Herz ist ein Ziegelstein.
EINS: Aber es schlägt nur für Sie."
>>> Heiner Müller.......in: Herzstück (1983)
"ONE: May I lay my heart at your feet?
TWO: As long as you don't soil my floor.
ONE: My heart is pure.
TWO: We'll see to that.
ONE: I can't get it out.
TWO: You'd like me to help you?
ONE: If you wouldn't mind
TWO: It'll be a pleasure... I can't get it out either.
ONE (cries)
TWO: I will remove it surgically. What have I got a penknife for anyway? We'll have this sorted out in no time. Work will keep you from despair. Right, there we are... But this is a brick. Your heart is a brick.
ONE: Yes, but it beats only for you."
>>> Heiner Müller.......in: Heart play (1983)
Nikki, ein Cavalier King Charles Spaniel kommt locker über die Brücke gelaufen. Zu mehr war trotz feinsten Leckerlies nicht zu überreden.
I found these bottles on a rock at a lake when I took photos of the geese and swans there. Judging by their state I wouldn't be surprised if they had spent quite some time IN the lake before someone deposited them on the rock. Maybe they are an angler's catch of the day. :)
Ein Bild aus dem letzten Frühling. Beim Stapfen durch die nassen Wiesen sind die Socken etwas schmutzig geworden. Was macht Ihr, wenn es wieder wärmer wird?
Die schmutzigen Tricks von kreativen Eltern sollte man nicht unterschätzen ...
Meine Tochter hatte leider einen gesundheitlichen Rückschlag - Das Fieber ist zwar noch immer weg, dafür hat sie nun noch einen Reizhusten.
Der Hustensaft scheint Madame nicht zu schmecken ... Anders wüsste ich das wegdrehen, treten und Pipette aus der Hand schlagen nicht zu deuten ...
Was also tun?
Schokolinsen!
Zeigt man ihr eine Schokolinse, so möchte sie diese haben!
Und zwar so sehr, dass sie bereitwillig den Mund offen hält und wartet!
Die Pipette in der anderen Hand wird dafür sogar ignoriert.
Gewonnen!
Mal sehen ob sie den Trick bald durchschaut, oder ob sie demnächst keine Schokolinsen mehr mag ...
Nachschub! Auch schon lange her, dass ich das Foto aufgenommen habe. Der Timestamp stand auf Februar 2010. Eine großgewachsene Frau mit Parka und Gummistiefeln an einem Tag im Winter, wo überall Matsch lag. Der Dreck hatte die ganzen Stiefel hinauf gespritzt. Wunderschön ästhetisch...
Gummireitstiefel im Schneematsch - Collage 2 - Ich war total begeistert und angeregt von dem tollen Anblick. Ich habe versucht, mit maximalem Zoom so nahe als möglich an die herrlichen Gummireitstiefel und an die Sohlen heranzukommen. Seht Ihr, wie schön der schmutzige Schneematsch an den Sohlen klebt. Lecker, oder?! Das würde man gerne sauber küssen. Schön ist auch die Dynamik des Wassers, teilweise als Tröpfchen und teilweise als sich von den Sohlen beim Gehen wegziehende Schmutzwasserzungen zu beobachten. Bin gespannt auf Eure Rückmeldungen dazu...
Sehr coole Gummistiefel von Vera. Leicht transparent! Die gefallen mir.
Man sieht allerdings bereits Verfärbungen von ihren schmutzigen Strümpfen durchschimmern. :-)
Melanie wore my wellies though they were wet inside. This was because I forgot them in the garden the day before and the strong rain filled them during the night. Of course Melanie emptied them before she pulled them on. But nevertheless we could hear the noise from inside while walking.
www.FrankHeim.com, HEIMspiel:365 Photobook
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