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Los rellenos de arena de cantera le dan ese color más claro, como lechoso, al agua del mar, que contrasta con el cielo nuboso del atardecer.
Muchas gracias por la visita.
Con L y F11 se ve mejor.
Y una bella canción:
Relleno para pasta casera. a base de jamón, ricota o requesón, queso reggianito rallado, huevo , nuez moscada, y pimienta. se procesa y luego se incorpora como relleno de pasta.
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As I return back from my 5 day B&W challenge – I figured I best not jump right back into full color – so I am posting this nice selective color image so you get a little B&W and a little color and can transition more easily. (lightroom viewing adds!)
This was one of the still life set ups I used for our January camera club still life shoot, where club members can practice using lighting.
I also applied a Topaz Glow filter ‘squiggles’ for a little added artistic feel.
Fotografía: Ana Díaz (Ana Photos)
Modelo: Iván Díaz
Iluminación: Sergio J. Gómez (Gorri Photography)
Strobist:
Flash esclavo con ventana a un lado y flash pentax AF-540 1/2 con wireless al otro lado y reflector rellenando el resto de la imagen.
Gracias a los dos por tener tanta paciencia!
Foodie es un término inglés, en castellano, una posible traducción sería "cocinillas".
Los foodies se distinguen de los gourmets en el sentido de que los gourmets son aficionados con gusto refinado que pueden ser profesionales de la industria de comida, mientras que los foodies son amateur, amantes de la buena mesa, a los que simplemente les encanta la comida por su consumo, estudio, preparación y noticias
El movimiento de foodie ocasionó programación especializada de comida, un renacimiento de libros de cocina, revistas especializadas, un aumento de la popularidad de mercadillos de comida ecologica, páginas Web sobre comida, blogs de comida, tiendas especializadas de instrumentos para cocinar, la popularidad de los chef y por descontado un aumento en la cantidad de fotos de platos por las redes sociales
18:29:41
The croquettes in the photo are made at home, thanks to a recipe that has been perfected after several generations.
The flavor and texture have nothing to do with those sold in restaurants and grocery stores.
The croquette has its origin in French cuisine, and consists of a thick dough combined with a filling, which is then breaded and finally deep fried with plenty of oil.
It is served as a side dish, a snack, or fast food worldwide.
The dough is usually a thick bechamel or brown sauce, mashed potatoes, wheat flour or wheat bread, which is usually mixed with various ingredients.
Typical fillings include different types of finely chopped meat, seafood, cheese, rice, mushrooms and various vegetables, which can be combined with seasonings such as herbs and spices.
Sweet croquettes can have a pastry cream binder and be filled with fruit.
Croquettes can also have other shapes, such as discs, ovals or balls.
ETYMOLOGY: The word croquette is French, derived from croquer, which means "crunch." In the 18th century, it was usually spelled "croquet." (Source: Wikipedia)
CROQUETAS CASERAS, 2024
Las croquetas de la foto están hechas en casa, gracias a una receta que ha sido perfeccionada después de varias generaciones.
El sabor y la textura no tienen nada que ver con las que se venden en restaurantes y tiendas de alimentación.
La croqueta tiene su origen en la cocina francesa, y consiste en una masa espesa combinada con un relleno, que luego se empana y finalmente se fríe con abundante aceite.
Se sirve como guarnición, refrigerio o comida rápida en todo el mundo.
La masa suele ser una bechamel espesa o salsa marrón, puré de patatas, harina de trigo o pan de trigo, que se suele mezclar con varios ingredientes.
Los rellenos típicos incluyen diferentes tipos de carne finamente picada, mariscos, queso, arroz, champiñones y diversas verduras, que pueden combinarse con condimentos como hierbas y especias.
Las croquetas dulces pueden llevar un aglutinante de crema pastelera y estar rellenas de fruta.
Las croquetas también pueden tener otras formas, como discos, óvalos o bolas.
ETIMOLOGÍA: La palabra croqueta es francesa, derivada de croquer, que significa "crujir". En el siglo XVIII, normalmente se escribía "croquet". (Fuente: Wikipedia)
qe lindos son los cupcakes no hay qe tener pena de abrir la mandibula y darle una mascada gigante para destrozar toda su hermosura sin sentido
This was absolutely delicious. It was stuffed with a great filling that surprisingly included a lot of chapulines. Not sure that is included on many vegetarians lists of what they will eat.
Azucena Zapoteca
San Martín Tilcajete
Oaxaca, Mexico