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Lunch @ "Esquina".
"Hummus, Manchego Tile, Fried Piparras"
This lamb dish was EXQUISITE!
So tender, so juicy and utterly delicious!
Folks who are apprehensive about tasting lamb should hold no fear here: There was hardly any animalic trace - it was just all sweet, umami and succulently meaty.
I thought the fried (pickled) green Piparras chillies was a fine touch - that little tangy heat provided counterbalance to the meatiness of the lamb. The silky hummus added a mild earthy creaminess while the Manchego "Tile" or "Tuille", provided a textural lift of umami crunch.
Utterly enjoyable!
Review: thewanderingfork.blogspot.com/
Combinacion de Jamon Serrano y Queso Manchego.
Serrano Ham and Manchego Cheese Plate
House made flatbread, Manchego cheese, Castelvetrano olives and more. kelliwongphotography.blogspot.com/2014/05/seattles-urbans...
TOLEDO, 3 de mayo de 2018.- El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, durante la reunión que ha mantenido en la Consejería, con el presidente de la Cofradía del Queso Manchego, Ismael Álvarez de Toledo (d), en la que ha estado presente el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Gregorio Jaime Rodríguez (i). (Fotos: José Ramón Márquez // JCCM)
Tasty for a light brunch. Wouldn't recommend if you were actually hungry. Fries - very good. Got a little cold fast but that's not their fault, we were sitting outside.
sherrie.citizenrobot.com < foodie wino blog
paisaje rural manchego cerca de la Fuente de de las Pozas, en Villarrubia de los Ojos (primavera de 2004)
Tortilla Espanola with Chorizo and Manchego
This Spanish omelet, or tortilla, is perfect for breakfast, lunch or a light dinner. And talk about next day leftovers, delicious! This dish would make for a light meal in the warm summer months and is perfectly delicious served cold!
For this recipe, please go to:
creativeelegancecatering.blogspot.com/2023/07/tortilla-es...
and for hundreds more delicious recipes and mouthwatering images, please go to:
A super easy tapa from Jose Andres's "Tapas: A Taste of Spain in America." He called for Idiazabal but any firm Spanish sheeps milk cheese would work.
ROMERIA VIRGEN DE LAS VIÑAS = TOMELLOSO 2012
Vuelta de su Santuario de Pinilla a Tomelloso
SI ALGUIEN NO DESEA APARECER EN EL ÁLBUM POR FAVOR COMUNICALO A josemariamorenogarcia@gmail.com
microVIDEOS www.youtube.com/playlist?list=PLF23941074C7E0720
El último domingo de abril se celebra en Tomelloso (Ciudad Real), la Romería en honor de la Patrona de Tomelloso, la Virgen de las Viñas, en el santuario de Pinilla, a cuatro kilómetros de la localidad en dirección a Pedro Muñoz.
La mañana de ese domingo, los tomelloseros y todo aquel que desee disfrutar de un gran día, se trasladan hasta el Santuario de la Virgen en carrozas "de verde" (remolques agrícolas engalanados con ramas y repletos de gente dispuesta a pasar un divertido día de campo) o carrozas artísticas (carrozas alusivas a motivos de la actualidad local o referidas a algunos aspectos característicos de la ciudad).
Además de las comentadas carrozas, otro aspecto característico y diferenciador son las reatas enjaezadas, que son carros tirados por mulas engalanadas. Se trata de dos días de convivencia y hermandad en los que la costumbre manda acudir hasta los pies de la Virgen, acompañados de familiares o amigos, para después disfrutar de una buena comida.
Entre los actos religiosos más emotivos de cuantos se celebran durante estos días, cabe destacar la llamada Procesión de las Antorchas: los fieles acompañando a la Patrona, rezan en la oscuridad de la noche a la vez que caminan en torno al Santuario. Por la tarde, el desfile en el que se lleva a la Virgen hasta el pueblo, resulta muy vistoso, en especial las reatas.
Autor: José-María Moreno García. Fotógrafo humanista y documentalista. Una de las mejores formas de conocer la historia de un pueblo es a través de sus imágenes; en ellas se conserva no sólo su realidad tangible, calles, plazas, monumentos, sino también sus costumbres, fiestas, tradiciones, lenguaje, indumentaria, gestos y miradas, que nos dicen sin palabras como se vivía, cuales eran sus esperanzas y temores, qué había en su pasado, qué esperaban del futuro. Uno de los objetivos más ambiciosos es recuperar y catalogar todo el material gráfico existente en nuestra familia desde 1.915, para después ponerlo a disposición de vosotros, que la historia volviera a sus protagonistas, y los que aún siguen con nosotros pudieran disfrutar con ello. VISITA La colección "CIEN AÑOS DE FOTOGRAFÍA FAMILIA MORENO (1915-2015)" en www.josemariamorenogarcia.es y www.madridejos.net
Imágenes obtenidas por los clientes de Destinos Manchegos.
www.destinosmanchegos.com 926850371
Visita Guiada al Parque Nacional de Cabañeros
Fotos del grupo manchego Blackjack para Rock2.0 rockdospuntocero.com/web/index.php/cronicas/1672-blackjac...