Gluten-free chocolate cardamom cupcake with chocolate buttercream.

oh, that flaky crust makes me happy

A cornbread biscuit style crust for Tex-Mex Chicken Pot Pie

Omlette filled with a mixture of rice, ketchup, carrots, green peas, sausage and onion.

www.cookincanuck.com/2014/10/kale-apple-green-smoothie-re...

Gluten & Dairy free Recipe in my Recipe box

Sour cream, yogurt, chestnut honey, sorghum flour, and rice flour. Oh my god.

with carrot fish, shrimp, fish nuggets and lychee stuffed with pineapple.

Smelled and tasted great

Gluten free beers!

Get the recipe and tips for making great fried rice:

www.vietworldkitchen.com/blog/2015/05/fried-rice-tips-cur...

gluten free breakfast

gluten free chocolate cupcakes for a special birthday boy!

For gluten free recipes visit my blog

Coming soon to eHow

find the recipe here: aglutenfreeguide.com/gluten-free-cheesecake-better-than-t...

Coming soon to eHow

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Cherries, Cranberries, and Apples in a cobbler

Recipe in My Recipe Box

Mackenzie eating the chicken, green beans, and cornbread she and her sisters made for dinner

recipe is here aglutenfreeguide.com/gluten-free-cheesecake-better-than-t...

A delicious lunch with usual salad components (including my favorite orange tomatoes!) plus some fabulous pepperoni chunks and wonderful green olives.

blogged at CakeWalk.

Read all about it at Minimally Invasive.

Almost because I used mozzarella cheese...

Recipe is here: www.whatrunslori.com/2011/12/paleasagna/

Does this look plain and boring?

you'll change your mind once you taste it.

get it?

Mmmm - steam rising from a pot of soup. What could be better on a cold day?

Recipe for Italian Vegetable and Chick Pea Stew here

Note the beer! :) And the Shrimp Scampi - yes, i know they don't mix!

'Tis the season for pumpkin! A nice schmear on my homemade modified adventure bread.

Gluten free, dairy free, egg free pumpkin muffins.

Happy Halloween !

recipe here: radishboy.blogspot.com/2007/10/pumpkin-muffins.html

Zucker Gewicht hab ich dahinter geschrieben, zum austauschen. Feine Mehlmischung von Dittmann kann man laut Packungsaufschrift 1 zu 1 mit Weizen oder Dinkel austauschen (beim Mürbeteig etwas weniger Mehl, steht in Klammern dahinter).

Hefeteig:

115 g feine Mehlmischung Dittmann

60 g Milch

25 g Reissirup (15 g Zucker)

1 g Salz

3 g Hefe

1 Eigelb

10 g Butter

- Alles verkneten und 10 Std. kühl stellen (unter 10°C), danach ca. 1-2 Std. akklimatisieren lassen.

Mürbeteig:

25 g Reissirup (25 g Zucker)

50 g Butter

80 g feine Mehlmischung Dittmann (70 g Mehl)

- Alles verkneten und mindestens 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Streusel:

85 g Butter (weich)

70 g Erythritol (Neue Süße, Sukrin, 70 g Zucker)

1 g Salz

30 g Erdmandel Flocken

115 g feine Mehlmischung Dittmann

1 Prise Zimt (optional)

- alles gut verkneten.

Hefeteig, Mürbeteig und Streusel können schon am Abend zubereitet werden und im Kühlschrank übernachten lassen.

Quarkmasse:

2 Eier (L)

100 g Erythritol (Neue Süße, Sukrin, 100 g Zucker)

500 g Quark

1 Pck. Vanillepuddingpulver (40 g Stärke + 1/2 TL Bourbon Vanille Pulver)

3 g Ascorbinsäure (Vitamin C, ca. nicht ganz 1/2 TL voll)

- Eier mit dem Erythritol schaumig mixen, dann den Quark und die Ascorbinsäure unterrühren, zum Schluss das Vanillepuddingpulver.

Obst: ca. 400-500 g Zwetschgen oder anderes Obst (zB. Äpfel), wer gar kein Obst verträgt, einfach weglassen.

Zubereitung:

- Backform fetten (24x24 cm, oder ø 28-30 cm)

- Hefeteig und Mürbeteig (in Stückchen dazu geben) miteinander verkneten, dann in die Form geben und mit nassen Händen flach drücken, kleinen Rand hochziehen.

- ca. 30-40 Min. zur Gare stellen (ca. 28°C)

- Backofen auf 200°C vorheizen

- Streusel aus den Kühlschrank nehmen

- Zwetschgen halbieren, entsteinen und längs vierteln

- Quarkmasse herstellen

- Quarkmasse auf dem Boden verteilen

- Zwetschgen längs in die Quarkmasse stecken, dann die Streusel da drüber.

Backzeit: ca. 45 Min O/U-Hitze

Wenn nach 40 Min. die Streusel noch nicht braun genug sind, Ofen auf 175°C runter stellen und bei Umluft zu Ende backen.

Austauschprodukte:

Milch - LAC, Minus L, Normal, HaferDrink, SojaDrink, ReisDrink

Butter - LAC , Minus L, Normal, ALSAN-S, usw.

Quark - LAC, Minus L, Normal

Ascorbinsäure - ca. 1 TL gemahlene Zitronenschale, ca. 1 EL Zitronensaft

Erdmandel Flocken - Mandeln oder einfach die Menge mehr an Mehl nehmen

Viel Spaß beim ausprobieren.

An easy and delicious recipe served over rice. It was well loved.

"Soy" sauce flavored pork meatballs, miso flavored chicken patties, carrots, green beans and cabbage. Steamed rice and slightly sour/bitter citus fruit(name unknown to me).

Made for a birthday party for our friend Z, plus to celebrate the birthday of our friend L