View allAll Photos Tagged glutation
...Then glut thy sorrow on a morning rose,
Or on the rainbow of the salt sand-wave,
Or on the wealth of globèd peonies....
-- John Keats, Ode on Melancholy
These were spindly and beautiful, the day I saw them at the Mad-Cap farmers' market a few weeks ago. The farmers were so proud.
25.01.2014 17:00h - 20:00h
FoodLab
Lugar: Cantina (planta baja/basement)
Presentación de webs de recetas relacionadas con la celiaquÃa nos mostrarán los diferentes tipos de harinas, qué ingredientes se necesitan y cómo trabajar con ellas. Debatiremos qué nos aporta cada una de ellas y compartiremos trucos y recetas en lo que a la panificación se refiere. Probaremos, además, diferentes panes elaborados con diferentes harinas.
Need to use up a glut of apples at once? Don't want something too sweet, but still portable and kid-friendly? Try these on for size!
yummysmells.blogspot.com/2010/05/when-in-doubt-make-muffi...
I wanted to start it up with this. That's Hubert Burda, last month, at Beer-Sheva, talking about the image glut. Up there, in the corner? That's the glut.
Spannest du noch immer deinen Schleier
- Bei Regenmangel -
1.) Spannest du noch immer deinen Schleier,
Deinen Wolkenmantel wie ein Zelt,
O Natur, in stummer Totenfeier,
Und es wird die Aussicht nicht mehr freier
In die helle Sternenwelt?
2.) Hauchst du Frost auch aus des Löwen (a) Munde?
Sirius (b) hat keine Gluten mehr?
Tanzt nicht mehr des Jahres Mittagsstunde
Mit den übrigen um Schwesterbunde
Segnend um den Himmel her?
3.) Sieh die Fluren, wie sie saftlos liegen,
Und das Obst am Zweige küsst kein Strahl.
Sieh die Rebe traubenschwer sich biegen,
Doch kein Schein will ihre Frucht vergnügen,
Und sie weihn zum Freudenmahl.
4.) Hat es unser Tun so gar verdorben?
Macht es die Verkehrtheit nun zu arg?
Bist du, weil um Schaden wir geworben,
Uns mit deiner Treue hingestorben,
Und dein Tempel ist dein Sarg?
5.) Doch dein Meister wird es besser lenken,
Der auch Bösen gibt mit milder Hand.
Einst wird keine Trübnis mehr uns kränken,
Eine ew'ge Sonne wird uns schenken
Ew'ge Frucht in der Verklärung Laub.
(a) das Sternzeichen
(b) Doppelsternsystem im Sternbild des 'Großen Hundes', Symbol des Sommers, vgl. die heißen, nach ihm benannten 'Hundstage'
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Autor: Johann Friedrich von Meyer
Melodie: ohne Angaben
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Christoterpe
Ein Taschenbuch für christliche Leser
auf das Jahr 1834
Herausgegeben mit mehreren Andern
von Albert Knapp
Verlag C.F. Osiander
Tübingen
Thema: Natur, Wetter und Schöpfung
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Johann Friedrich von Meyer (* 12. September 1772 in Frankfurt am Main; †28. Januar 1849 ebenda) war ein deutscher Jurist, evangelischer Theologe und Politiker. Sein Nachruhm gründete sich vor allem auf seine jahrzehntelange Bibelforschung und eine 1819 erschienene Bibelübersetzung, die ihm den Beinamen 'Bibel-Meyer' einbrachte.
Meyer war der Sohn eines 1758 aus Hildesheim nach Frankfurt eingewanderten Großkaufmannes, der 1789 in den Adel erhoben worden war. Er besuchte das Frankfurter Gymnasium (heute: Lessing-Gymnasium), worauf er die Universität Göttingen besuchte, um Rechtswissenschaften zu studieren. 1792 schloss er das Studium mit der Promotion ab, wechselte jedoch an die Universität Leipzig, wo er in Philologie ebenfalls promoviert wurde.
1794 ging er als Praktikant an das Reichskammergericht in Wetzlar. Hier heiratete er 1795 Maria Magdalena Franziska von Zwackh. Später war er pfalz-bayerischer Appellationsrat in Mannheim und Kammerdirektor des Fürsten von Salm-Kyrburg. Nach dem Verlust dieser Stellung aufgrund der Koalitionskriege kehrte er 1802 nach Frankfurt am Main zurück.
1807 berief ihn Carl Theodor von Dalberg zum Stadtgerichtsrat. Seine juristische Karriere führte ihn weiter zum Appellationsgerichtsrat (1822) sowie zum Appellationsgerichtspräsidenten (1840 bis 1848). Parallel dazu begann er eine politische Laufbahn in seiner Vaterstadt, die ihn nach der Konstituierung der Freien Stadt Frankfurt zunächst in das Amt des Senators, 1821 in das Schöffenamt führte. Mehrfach bekleidete er das Amt des Älteren Bürgermeisters, das höchste Amt in der Freien Stadt.
Sein Nachruhm gründete sich jedoch weniger auf seine politischen Ämter, als vielmehr auf seine wissenschaftliche Arbeit. Seit 1807 hatte er sich mit Hilfe seiner guten Kenntnis der klassischen Sprachen intensiv mit dem Studium der Bibel befasst. 1816 wurde er Mitgründer und Präsident der heute noch bestehenden Frankfurter Bibelgesellschaft. Er legte eine eigene Revision der Lutherbibel vor, die 1819 in drei Bänden erschien. Darin versuchte er den Charakter der Luther-Bibel zu wahren und zugleich die Fortschritte in der Urtextforschung und in der Kenntnis des Hebräischen zu berücksichtigen. Darüber hinaus war er ein begabter Zeichner, spielte die Harfe und verfasste in seiner Studentenzeit eine Reihe von Romanen und Dramen. Meyer starb am 28. Januar 1849, dreizehn Stunden nach dem plötzlichen Tod seiner Frau.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Queremos que las personas con necesidades especÃficas encuentren en nuestras tiendas todo lo necesario para su alimentación. Por ejemplo, ofrecemos hasta 2.000 productos sin gluten.
Ponemos a disposición de todas las personas con necesidades especÃficas los productos necesarios para su alimentación.
Todos los encargados de cualquier punto de venta Caprabo pueden facilitarte cualquier producto que necesites y no esté disponible en tu tienda Caprabo habitual.
El encargado hará el pedido por ti, para en un breve plazo de tiempo puedas disfrutarlo.
Ofrecemos productos sin gluten a buen precio
Además de una gama especÃfica de más de 1500 productos de marcas lÃderes, ofrecemos otros 500 productos Caprabo garantizados sin gluten y un 30% más baratos que otras marcas.
Here and at Stroud ... no problem. At Lichfield, 'only if you go to the bread section and choose your own roll'.
Chipping Sodbury ... no can do.
Malmesbury ... no, because 'this is an open cafe'.
I like Cheltenham best. They have unopened gluten free packs at hand and they give you a lot of bacon!
Could whoever wrote this double entendre-laden headline possibly not be aware of slang? Or is it clever and deliberate wordplay?
Sacramento Bee, Sunday Business section, front page, 08-February-2009
Dieses Bild von Tim Reckmann kann frei unter der angegebenen Creative Commons Lizenz genutzt werden. Viele Tausend weitere Fotos findest Du auch auf www.ccnull.de. Darüber hinausgehende Lizenzen (z.B. Nutzung ohne Kennzeichnung oder Social Media Nutzung) werden exklusiv auf www.a59.de angeboten. Der Einbindung der Bilder via Framing, Embedding oder Deep-Link wird ausdrücklich widersprochen.
Maïs is een graansoort, de korrels en het meel van maïs bevatten geen gluten.
Informatie - die voor alle graansoorten geldt - en een uitleg van de gebruikte termen (blauw gekleurd in de tekst) - is te vinden bij: Graan - Algemene informatie: Klik hier.
Er zijn veel soorten maïs, in de kleuren geel, wit, rood en 'blauw'.
Er zijn speciale rassen - meestal gele en witte maïs (soms blauwe) - waarvan de droge korrels voor meel en aanverwante producten worden gebruikt.
De 'anders gekleurde' soorten worden in West Europa meestal als siermaïs gebruikt.
Informatie over maïs die vers gegeten wordt is te vinden bij: GROENTEN - Maïs (Klik hier).
Informatie over pofmaïs en popcorn maken is te vinden bij: Pofmaïs - Zelf popcorn maken (Klik hier).
Algemeen verkrijgbaar: (in de meeste supermarkten)
Maïzena - zetmeel, door raffineren gewonnen uit maïs - wordt gebruikt als bindmiddel. Hoe? Klik hier voor de werkwijze.
Popcorn - kant en klaar gepofte maïs - kan droog of in olie gepoft zijn - is er naturel, gezouten, gezoet en met een smaakje (pop = het geluid dat de maïs tijdens het poffen maakt, corn = maïs).
Tortillachips - zijn er naturel en met diverse smaakjes, met kaassmaak heten ze nachos. Ze werden oorspronkelijk gemaakt van plat gerold, in driehoeken gesneden en geroosterd tortilladeeg.
Tegenwoordig worden dit soort snacks doorgaans *ge-extrudeerd.
( *Extruderen: een grondstof (vaak in korrelvorm) - wordt vermengd met water - verwarmd en onder druk gebracht. Daarna wordt de massa met een soort spuit- en perstechniek verwerkt tot een eindproduct).
Cornflakes - zijn 'uitgevonden' eind 19 eeuw door de Amerikaanse gebroeders Kellog, die ze aan de patiënten van het Battle Creek Sanatorium serveerden. Grondstof was gekiemde, maïs die tot gries vermalen, gekookt, geplet en geroosterd werd.
Kellog's cornflakes bestaan nog steeds, maar nu worden de vlokken voor de cornflakes in fabrieken *ge-extrudeerd en vervolgens geroosterd ( * zie: hierboven, bij Tortillachips).
Verkrijgbaar: (niet algemeen, soms in de supermarkt - zoek anders in - natuurvoedingswinkels - speciaalzaken)
Maïsgriesmeel - (op een Italiaanse verpakking staat: Farina di mais per polenta = meel van maïs voor polenta) - wordt in het noorden van Italië gebruikt om een populaire pap van te maken: Polenta.
De vrijwel altijd hartige pap wordt bij de hoofdmaaltijd gegeten. Gekookte polenta is vrij saai van smaak, daarom wordt de pap vaak opgediend met een pikante tomatensaus, wordt er geschaafde kaas op gestrooid of wordt er geraspte kaas door geroerd.
De kooktijd van polenta is circa 40 minuten. Na afkoelen wordt de pap stijf. Opgestijfde polenta kan in plakken of punten gesneden worden en zal ook bij opnieuw opwarmen zijn vorm behouden (en kan gefrituurd, gebakken of gegratineerd worden).
Maïsbloem en meel - kan afhankelijk van welk ras maïs er voor gebruikt is wit of geel (en soms blauw) zijn - maïsmeel en bloem kunnen gebruikt worden voor pap, soep, tortilla's ( Mexicaanse 'pannenkoekjes').
In Amerika wordt het vaak gebruikt voor maïsbrood (met bakpoeder/soda of in combinatie met tarwebloem), want let op: Maïsmeel bevat geen gluten en isalleen in combinatie met een andere glutenrijke meel- of bloemsoort te gebruiken voor gistdeeg (zoals bijvoorbeeld gerezen brooddeeg).
Biologische maïzena - is geen gewone maïzena - het is speciaal fijn gemalen en gezeefd maïsmeel, er is ongeveer twee keer zoveel nodig om een vloeistof te binden dan wanneer er gewone maïzena gebruikt wordt.
Bewaren (alle bovenstaande producten):
Op een droge, koele en liefst donkere plaats.
En dan dit nog:
Hominy - is vooral bekend in Amerika - het zijn (soms gedroogde) witte of gele maïskorrels waarvan de kiemen en velletjes verwijderd zijn. In recepten kan in plaats van hominy vaak ook 'gewone maïs' gebruikt worden. Zie: GROENTEN - Maïs (Klik hier).
Zeer grof gemalen of gebroken droge hominy heet 'samp', gemalen hominy (fijn, middel, grof) heet (hominy) 'grits'
Samp en grits worden in Zuid Amerika met melk of water tot pap gekookt, zoet voor ontbijt maar ook hartig als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd. De pap heeft vrijwel dezelfde eigenschappen als de Italiaanse 'Polenta' (zie maïsgriesmeel).
Masa - in Mexico wordt het deeg dat voor tortilla's gebruikt wordt 'masa' genoemd.
Masa wordt als volgt gemaakt: Gedroogde maïskorrels - worden eerst gekookt in water met kalk - en vervolgens tot de volgende dag geweekt. Daarna wordt het water weggegooid en worden de (natte) korrels vermalen tot deeg. Deze bereidingswijze verhoogt de voedingswaarde van de maïs (zie verhaal links hiernaast)
Masa harina - is meel dat gemaakt is door gedroogd tortilla-deeg te verpulveren (in het Spaans is masa - deeg en harina - meel).
In recepten kan in plaats van masa harina vaak 'gewoon' maïsmeel of maïsbloem gebruikt worden.
25.01.2014 17:00h - 20:00h
FoodLab
Lugar: Cantina (planta baja/basement)
Presentación de webs de recetas relacionadas con la celiaquÃa nos mostrarán los diferentes tipos de harinas, qué ingredientes se necesitan y cómo trabajar con ellas. Debatiremos qué nos aporta cada una de ellas y compartiremos trucos y recetas en lo que a la panificación se refiere. Probaremos, además, diferentes panes elaborados con diferentes harinas.
25.01.2014 17:00h - 20:00h
FoodLab
Lugar: Cantina (planta baja/basement)
Presentación de webs de recetas relacionadas con la celiaquÃa nos mostrarán los diferentes tipos de harinas, qué ingredientes se necesitan y cómo trabajar con ellas. Debatiremos qué nos aporta cada una de ellas y compartiremos trucos y recetas en lo que a la panificación se refiere. Probaremos, además, diferentes panes elaborados con diferentes harinas.
Get Energizing Workout Moves & Routines, Healthy Recipes, and Advice On Building Muscles, Losing Weight and Feeling Great From Health & Fitness .