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As you probably can tell, I love to cook and post food-related pictures. Here is a filet mignon with green beans and a baked potato. (© Foodcollection.com)
Cet après-midi à Marville se disputera la seconde rencontre amicale entre les équipes féminines U20 française et américaine. Samedi, à Vannes, la première confrontation avait tourné à l'avantage des joueuses d'outre-Atlantique (1-0). Romane Enguehard de l'USSM fait parti de la sélection tricolore.
Deuxième année de Staps à 18 ans
« Bien sûr, j'espère être dans le groupe », lance la Malouine qui se trouvait hier matin, dans le car qui conduisait l'équipe de France des U20 de Lorient à Rennes où elle a dormi cette nuit. Rennes, elle connaît bien Romane puisqu'elle y suit des études universitaires en Staps (Sciences et techniques des activités physiques et sportives). À seulement 18 ans, elle attaque déjà sa deuxième année. « Je veux aller jusqu'à la licence et ensuite passer le concours de journalisme », indique la footballeuse bien dans sa tête et bien dans son corps.
Polyvalente
Il faut d'ailleurs l'entendre sur un terrain de football. Sans cesse à encourager ses partenaires. C'est de la dynamite cette arrière latérale qui sait aussi occuper d'autres postes comme défenseur central ou milieu de terrain. Elle l'a d'ailleurs prouvé au cours de ses nombreuses sélections en équipe de France chez les U16, U17 et U18. C'est la première fois qu'elle intègre les U20 et espère bien se retrouver cet après-midi sur une pelouse dont elle connaît chaque centimètre carré. Ce mardi, à 15 h, à Marville
Avant le Mondial de foot féminin U20, qui aura lieu cet été, un premier match amical a lieu ce mardi 6 mars à Marville. Il oppose la France et les Etats-Unis.
Après leur défaite (1-0) samedi à Vannes, les Bleuettes ont concédé le match nul (2-2) face aux mêmes Américaines.
« On est un peu déçu car on avait mis l’accent sur le résultat et on voulait montrer qu’on pouvait battre cette équipe » révélait Gilles Eyquem, le sélectionneur des Bleuettes, après le match nul de son équipe de France U20 face aux Etats-Unis, mardi à Saint-Malo. Il n’a pas été loin de remporter son challenge, même si tout avait mal commencé. Une grossière erreur de Piga dans sa surface de réparation et l’Américaine Smith en profitait pour marquer (4’).
Heureusement, on n’a pas attendu cinq minutes pour assister à la réaction française : un débordement sur la droite de Laurent et la reprise de Katoto faisait mouche.
Doublé de Smith
Sur un terrain bosselé et mis à mal par une pluie qui devenait au fil des minutes de plus en plus tenace, les Françaises semblaient plus à l’aise, malgré un pressing haut des Américaines. La preuve, la gardienne Ivory sauvait son but à deux reprises devant Baltimore et Katoto (19’). Et avec un peu plus d’application, Katoto aurait pu doubler l’addition sur un centre de Baltimore (38’).
A un partout à la mi-temps, c’était bien payé pour les joueuses d’Outre-Atlantique, qui allaient se faire surprendre par Gago, tout juste entrée en jeu. Son centre, mal capté par la gardienne Ivory, finissait dans ses buts. On sentait alors que les Françaises tenaient leur revanche, après leur courte défaite de samedi à Vannes. Mais les Américaines, sur un terrain de plus en plus gras, maintenaient la pression. Smith trouvait le petit filet (70’). Malgré un tir croisé de Bourdieu (73’), c’était de plus en plus chaud devant les buts de la Guingampaise Lebastard.
Au fil des minutes, les tricolores baissaient peu à peu du pied et Smith réussissait le doublé pour ses couleurs à moins de 10 minutes du terme de la rencontre.
> La fiche technique
Arbitre : Anaëlle Loidon
Spectateurs : 639 dont 300 payantes
BUTS. France : Katoto (9’), Gago (64’) Etats-Unis : Smith (4’, 82’)
Avertissement. France : Bacha (17’)
FRANCE. Lebastard (g) ; Dechilly, Galera (Thibaud, 79’), Piga, Bacha (Enguehard, 46’) ; Daoudi (Boussaha, 76’), Le Loch Zamanian (Pau, 46’) ; Laurent (Gago, 63’), Gavory (Boutaleb, 63’), Baltimore ; Katoto (cap) (Bourdieu, 63’). Entr. : Gilles Eyquem.
ETATS-UNIS. Ivory (g) ; Brewster (McKeown, 76’), Girma, Morse (cap), Pickett ; Pinto (Coffey, 75’), Kim (Hocking, 65’), Howell, Demelo, (Villacorta 46’) ; Smith, Kuhlmann. Entr. : Jitka Klimkova
Saint-Malo fait partie des quatre villes qui accueilleront des matches du Mondial de foot féminin en catégorie U20 cet été. Avant la compétition, le stade de Marville accueille un match amical, ce mardi 6 mars à 15 h, au stade de Marville. L’équipe de France affrontera celle des États-Unis, en match retour, après sa défaite ce week-end à Vannes.
L’occasion pour les Bleuettes de prendre leur revanche mais aussi de faire connaissance avec le terrain malouin. Car les féminines disputeront un match ici le 12 août, cette fois dans le cadre du Mondial.
Leur adversaire et la composition des poules seront connus à partir de jeudi, date du tirage au sort des équipes à l’opéra de Rennes.
La sélection nationale U20 féminine disputera deux matches de préparation au Mondial 2018 contre les États-Unis, les 3 et 6 mars, en Bretagne. À six mois de la Coupe du monde U20 féminine de la Fifa, les Bleuettes partent en reconnaissance sur les terrains de la compétition, organisée en Bretagne. La première rencontre aura lieu à Vannes (56), le samedi 3 mars à 18 h 30, sur la pelouse du stade de la Rabine, où les joueuses de Gilles Eyquem disputeront leurs deux premiers matches du Mondial les 5 et 8 août. La seconde se tiendra le mardi 6 mars, à 15 h, au stade Marville, qui accueillera le troisième match de poule des Françaises le 12 août.
Mondial U20. La France plutôt bien équipée avec des joueuses titulaires en D2F et D1F reçoit deux fois les USA en préparation.
EN direct sur fff.TV
La France des U20 (née de 2000 à 1998) rencontrera Samedi à 18h00 son homologue américaine qu'elle rencontrera une seconde fois à Saint-Malo, mardi 6 mars 2018. Cette double rencontre entre dans la préparation de la Coupe du Monde U20 qui se tiendra en Août 2018 à Vannes, Concarneau, Dinan et Saint-Malo.
La Coupe du Monde des U20 se joue tous les deux ans afin de permettre à chaque génération de pouvoir la jouer. La dernière édition s'est faite en Papouasie-Nouvelle Guinée et elle a laissé de superbes souvenirs aux françaises, parties dans une île qui appelle à l'aventure pour finir par jouer la finale face à la Corée du Nord.
C'est une nouvelle génération qui vient aux commandes de leurs destinées et essayer d'aller prendre ce titre mondial que les U20 ont tenu de près (bronze en 2014, Argent en 2016) sans jamais arriver à garnir d'une autre couronne mondiale (Championne du monde U17 en 2012) l'armoire de la fédération française.
Gilles Eyquem a réussi un superbe parcours depuis son arrivée auprès des jeunes féminines. Deux championnats d'Europe (2013 et 2016), des parcours médaillés en U20. Il lui reste à trouver la bonne carburation avec cette génération qui avait dans les mains la finale 2017 de l'Euro que l'Espagne a réussi à remporter
Les USA viennent avec une équipe universitaire (voir liste ci-dessous) alors que la France a des joueuses titulaires en D2F comme d'autres qui ont une bonne place en D1F (Elise de Almeida, Selma Bacha, Julie Thibaut, Mathilde Bourdieu) ou s'entraîne avec le groupe (Sandy Baltimore, Lina Boussaha, Emelyne Laurent, Melvine Malard). Avec un profil qui commence à s'internationaliser composé de Daoudi Sana (Atletico Madrid) et Annahita Le Loc'h Zamanian (Goteborg), la France a un profil intéressant.
D'autant plus qu'elle dispose de Marie-Antoinette Katoto, seconde au classement des buteuses de la D1F.
La sélection nationale U20 féminine disputera deux matches de préparation au Mondial 2018 contre les États-Unis, les 3 et 6 mars prochains en Bretagne.
À six mois de la Coupe du monde U20 féminine de la FIFA, France 2018, les Bleuettes partent en reconnaissance sur les terrains de la compétition, organisée en Bretagne. Les Tricolores y joueront ainsi prochainement deux rencontres de préparation contre les États-Unis.
La première aura lieu à Vannes (Morbihan), le samedi 3 mars (18h30), sur la pelouse du stade de la Rabine, où les joueuses de Gilles Eyquem disputeront leurs deux premiers matches du Mondial (les 5 et 8 août).
La seconde se tiendra à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), le mardi 6 mars (15h00), au stade Marville, qui accueillera le troisième match de poule des Françaises (le 12 août).
Pour ce double rendez-vous contre la sélection américaine, vingt-deux joueuses ont été convoquées.
U.S. U-20 WNT Roster by Position:
GOALKEEPERS (3): Brooke Heinsohn (Duke; Norfolk, Mass.), Laurel Ivory (Virginia; Surfside, Fla.), Amanda McGlynn (Virginia Tech; Jacksonville, Fla.)
DEFENDERS (7): Jordan Brewster (Internationals SC; North Canton, Ohio), Naomi Girma (California Thorns FC; San Jose, Calif.), Samantha Hiatt (Stanford; Newcastle, Wash.), Tara McKeown (USC; Newbury Park, Calif.), Zoe Morse (Virginia; East Lansing, Mich.), Kiara Pickett (Stanford; Santa Barbara, Calif.), Karina Rodriguez (UCLA; Torrance, Calif.)
MIDFIELDERS (6): Samantha Coffey (Boston College; Sleepy Hollow, N.Y.), Savannah DeMelo (USC; Bellflower, Calif.), Jaelin Howell (Real Colorado; Windsor, Colo.), Brianna Pinto (NTH Tophat; Durham, N.C.), Delanie Sheehan (UCLA; Brentwood, Calif.), Viviana Villacorta (UCLA; Lawndale, Calif.)
FORWARDS (8): Jenna Bike (Boston College; Trumbull, Conn.), Chardonnay Curran (Oregon; Ewa Beach, Hawaii), Penelope Hocking (So Cal Blues; Anaheim, Calif.), Abigail Kim (California; Vashon, Wash.), Civana Kuhlmann (Stanford; Littleton, Colo.), Sophia Smith (Real Colorado; Windsor, Colo.), Taryn Torres (Virginia; Frisco, Texas), Kelsey Turnbow (Santa Clara; Nashville, Tenn.)
France U20
GARDIENNES
Mylène CHAVAS (1998, AS Saint Etienne)
Jade LEBASTARD (1998, EA Guingamp).
DEFENSEURS
Selma BECHA (2000, Olympique Lyonnais)
Elisa De ALMEIDA (1998, Paris FC)
Pauline DECHILLY (1998, FC Metz)
Romane ENGUEHARD (1999, Saint Malo)
Sarah GALERA (1998, Toulouse)
Julie PIGA (1998, Grenoble 38)
Julie THIBAUT (1998, Girondins de Bordeaux)
MILIEUX DE TERRAIN
Lina BOUSSAHA (1999, Paris Saint Germain)
Sana DAOUDI (1998, Atletico Madrid)
Hélène FERCOCQ (1998, Stade de Reims)
Christy GAVORY (1999, Fc Metz)
Annahita Le LOCH ZAMANIAN (1998, Göteborg)
Amira OULD BRAHAM (1998, VGA Saint Maur)
ATTAQUANTES
Sandy BALTIMORE (2000, Paris Saint Germain)
Mathilde BOURDIEU (1999, Paris FC)
Ines BOUTALEB (1998, Grenoble 38)
Kelly GAGO (1999, AS Saint-Etienne)
Marie Antoinette KATOTO (1998, Paris Saint Germain)
Emelyne LAURENT (1998, Olympique Lyonnais)
Melvine MALARD (2000, Olympique Lyonnais)
Oceanique
505 Main Street
Evanston IL
847-864-3435
Photo credit: Ryan Zoghlin
Oceanique is an eclectic seafood restaurant in the French-American style. Oceanique continues to garner acclaim as one of the Chicago area's finest restaurants. Since 1993, Oceanique has been ranked as the number one seafood restaurant in the Chicago metropolitan area by the prestigious Zagat Guide. In all of our preparations we endeavor to use the finest organic produce and seafood from sustainable, eco-friendly sources. And with our extensive wine list featuring over 900 carefully selected fine wines, Oceanique has won Wine Spectator Magazine's coveted "Best of Award of Excellence" every year since 1994 being recognized as having one of the 750 best wine lists in the world.
Chef de cuisine and owner Mark Grosz worked under the tutelage of renowned chef Jean Banchet of the world famous Le Francais in Wheeling, Illinois. He further refined his skills in France and Hong Kong, and has served as head chef and culinary impresario at a variety of restaurants and private clubs in Illinois and Michigan until 1989 when he opened the doors at Oceanique. Mark continues to offer discriminating diners some of the most creative and exquisite dishes prepared in the French tradition, with an American twist.
Sandwich with a typically dutch raw beefspread.
Recipe on my blog: kokrobin.wordpress.com/2010/10/13/filet-americain/
This is just one of many photos I took during my drive around Iceland in the summer of 2014. You can read all about the adventure on my blog at www.baldheretic.com/category/travel/drive-across-iceland-...
Beef Filet
(24€)
Asador Etxebarri
Errenteria, Spain
(October 10, 2012)
the ulterior epicure | Twitter | Facebook | Bonjwing Photography
Oléacée atteignant 25-30 m à feuilles opposées, composées-pennées. 7-15 folioles ovales-lancéolées, dentées. Bourgeons noirs et mats. Inflorescence formée de faisceaux opposés de grappes simples, apparaissant avant les feuilles au sommet des rameaux. Calice et crolle nuls. Etamines à filet très court et anthères violet-brunâtre. Samares glabres et pendantes arrondies à la base, tronquées ou échancrées au sommet, avec des graines moitié moins grandes que la samare. Ecorce lisse, puis vert olivâtre ou jaunâtre, devenant tardivement gris-brun, finement et densément crevassée.
Calice et corolle nuls. Fleurs nues à 2 étamines libres, au filet très court et aux anthères pourpre foncé (puis verdâtres), insérées sur un disque hypogyne (sous l'ovaire). Fruit (samare) de 2-3,5 cm (large de 4-6 mm) à 1 graine, pendant, indéhiscent, prolongé par une aile plus longue que la graine.
Autres noms français : Frêne élevé ou à feuilles aiguës, Gaiac des Allemands, Grand frêne, Langue d'oiseau (fruit), Quinquina d'Europe (à cause de l'écorce, irrégulièrement purgative et diurétique, sa décoction étant fébrifuge). Cf. H des Abbayes, P Fournier et P Jauzein.
McDonald’s – 1962
Pairing: 2012 Vieni, Alleria Rosé, Ontario, Canada
More like filet-o-shrimp in this case, featuring a patty made with a slice of battered and fried shrimp terrine paired with tartar sauce, thin slice of aged cheddar cheese, all sandwiched between two halves of a bun from OMG Baked Goodness. We were all told not to ask where the boxes came from…
At this point of the evening Page asked if we had heard of Hamburger University, something he remembered from his youth. When asked if he had attended, Page jokingly confessed he had only audited some courses, but a brief fling with one of the instructors who subsequently lost tenure, left a bad taste in his mouth. The situation inspired the song “Another Postcard (with Chimpanzees).” “He couldn't let go,” Page quipped.*
*This was all made up, of course!
McDonald’s – 1962
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At this point of the evening Page asked if we had heard of Hamburger University, something he remembered from his youth. When asked if he had attended, Page jokingly confessed he had only audited some courses, but a brief fling with one of the instructors who subsequently lost tenure, left a bad taste in his mouth. The situation inspired the song “Another Postcard (with Chimpanzees).” “He couldn't let go,” Page quipped.*
*This was all made up, of course!
laser filet sample 3/8 inch thick steel plate
sample has one corner with no filet, two with .060 filet and one with .125 filet.
or rounded corners technically but the software calls them all filets.
So the actual corners are half the radius of the program. something to remember if it has to fit inside a bend.
A wood fire grilled filet mignon paired with pan seared garlic shrimp and served with cranberry mashed potatoes and seasonal vegetables.
Dive into this at The Blue Shrimp restaurant in Puerto Vallarta, Mexico
A wood fire grilled filet mignon paired with pan seared garlic shrimp and served with cranberry mashed potatoes and seasonal vegetables.
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Une île en -os, quelque part en Grèce, septembre 2006
La plage ,si éclaboussée de soleil que les couleurs se confondent, la mer devant toi avec les enfants qui hurlent et s'éclaboussent... Là-bas ta soeur, dans son maillot une-pièce bleu foncé et un bandeau blanc dans les cheveux, ses boules tac-tac-tac oranges à la main, court pour rejoindre une éphémère amie de plage... "Les enfants, pas de bain avant deux heures après avoir mangé !"crie ta mère assise sous le parasol, entre la glacière et le bateau gonflable Agip...Ton père, la pipe à la bouche, essaye desepèrement de lire en se faisant enterrer dans le sable par ton frères et ses copains... Et ton autre frère, le plus grand, qui fume une cigarette caché derrière le gros ventre du monsieur avec un maillot jaune... Et Adriano Celentano qui chante dans le transistor un peu plus loin...
Jim drove me to The Hair Clinic. Then we ate lunch at Outback. I had filet mignon, baked sweet potato, & asparagus. I’m trying to build my blood back up after losing so much from the diverticula bleed.
This was my first large filet crochet attempt. I was for the first of my friends to get married during college.
My 2nd filet crochet. The first one was a name-in-a-box. This one is a Box -in-a-box. For those who like trivia, there are close to 4000 'squares' in this design, each square made up of 2 to 3 individual stiches, so 8000 to 12000 stitches. Used a size 11 needle and #30 DMC thread. More to come!!
we had steak for lunch yesterday - a first. they accidentally rang up as a $3.50 pork chop at the register. score!