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en la lumbre que rico está todo
Autor: José-María Moreno García. Fotógrafo humanista y documentalista. Una de las mejores formas de conocer la historia de un pueblo es a través de sus imágenes; en ellas se conserva no sólo su realidad tangible, calles, plazas, monumentos, sino también sus costumbres, fiestas, tradiciones, lenguaje, indumentaria, gestos y miradas, que nos dicen sin palabras como se vivía, cuales eran sus esperanzas y temores, qué había en su pasado, qué esperaban del futuro. Uno de los objetivos más ambiciosos es recuperar y catalogar todo el material gráfico existente en nuestra familia desde 1.915, para después ponerlo a disposición de vosotros, que la historia volviera a sus protagonistas, y los que aún siguen con nosotros pudieran disfrutar con ello. VISITA La colección "CIEN AÑOS DE FOTOGRAFÍA FAMILIA MORENO (1915-2015)" en www.josemariamorenogarcia.es y www.madridejos.net
Humus, faláfel, crema de ajo y taboule.
La Sra. Nora y el Sr. Fuad siempre nos invitan a comer cosas ricas, este fué el plato de entrada, ñam!
Mole verde con cerdo y alubias
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Estaba acampando muy cerca del puesto de control de Gendarmería en Tres Cruces. Iba a hacer fuego para cocinar pero primero, por las dudas, fui a avisar (nunca se sabe). Todo resultó en que el gendarme que me atendió me regaló toda esta comida que les había "sobrado" (nunca llegué a encender el fuego).
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Lugar: Tres Cruces, Jujuy
I'm not too sure about authentic , living in Vancouver I'm very particular about Chinese food , nice to see you have an option though even if its not the real thing
Como 1000Kcal pero a veces... es justo darse esos gustos. Mañana... correré de nuevo // Like 1000Kcal but sometimes... it is fair to pleasure myself. Tomorrow... I will run again
"Comida de Rua": www.facebook.com/comida.derua
Fotografia / Photography: André Teixeira, Brancoprata
Autor: José-María Moreno García. Fotógrafo humanista y documentalista. Una de las mejores formas de conocer la historia de un pueblo es a través de sus imágenes; en ellas se conserva no sólo su realidad tangible, calles, plazas, monumentos, sino también sus costumbres, fiestas, tradiciones, lenguaje, indumentaria, gestos y miradas, que nos dicen sin palabras como se vivía, cuales eran sus esperanzas y temores, qué había en su pasado, qué esperaban del futuro. Uno de los objetivos más ambiciosos es recuperar y catalogar todo el material gráfico existente en nuestra familia desde 1.915, para después ponerlo a disposición de vosotros, que la historia volviera a sus protagonistas, y los que aún siguen con nosotros pudieran disfrutar con ello. VISITA La colección "CIEN AÑOS DE FOTOGRAFÍA FAMILIA MORENO (1915-2015)" en www.josemariamorenogarcia.es y www.madridejos.net
Impresionante huevo de avestruz -con bacon, morcilla, chorizo y patatas fritas- que sirven en el Restaurante El Monacillo, en Córdoba (justo aquí). No sé si en esta foto tomada por mi hermano se aprecia la envergadura del plato (su densidad digestiva seguro que no), pero recomiendo que vayáis al menos cuatro comensales y que no pidáis nada más. No creo que paséis hambre.