View allAll Photos Tagged abricot
L'abricot est le fruit d'un arbre généralement de petite taille appelé abricotier, de la famille des Rosaceae. Le nom scientifique de l'abricot est Prunus armeniaca.
source : fr.wikipedia.org/wiki/Abricot
Jus d'abricot.
L'abricot, dont le nom scientifique signifie prune d'Arménie, a son festival en Arménie : le Festival international du film d'Erevan ou le Golden abricot (abricot d'or).
Hier j'ai commencé les confitures.
Je vais continuer aujourd'hui.
Pas de promenade vu le temps, pluie, vent.
Bon week-end. bisous
... il n'y a plus rien !
Plus de moelleux au chocolat noir, plus de sorbet abricot, plus d'abricots rôtis au miel et romarin :-)
Crédits photo: Nathalie Béland
Nom latin: Cantharellus cibarius
Nom Français: Chanterelle commune
Nom Anglais: Common chanterelle
Chapeau: 3 à 12 cm, convexe, puis aplani, puis finalement se creusant en forme d'entonnoir avec l'âge. Surface lisse, jaune d'oeuf à abricot, parfois légèrement pruineuse ou nacrée au centre. Marge longuement enroulée, puis étalée, irrégulière et souvent flexueuse. Surface extérieure sans lamelles, mais couverte de plis épais et fourchus, très proéminents et longuement décurrents, concolores au chapeau ou dans un ton plus pâle avec parfois des reflets carnés ou rosés. Chair beige abricot à abricot, ferme et pleine.
Pied: ,5 à 2,5 X 2 à 6 cm, cylindrique ou aminci vers le bas, parfois trapu, parfois élancé, concolore à la surface du chapeau ou dans un ton plus pâle.
Spore: ocre pâle ou jaune crème.
Habitat: Pousse solitaire ou en petites touffes ou troupes réparties, dans les bois de feuillus ou les forêts mixtes ou même enfouies dans la mousse, sous les conifères. La forme varie d'un habitat à l'autre, que certains mycologues subdivisent en sous variétés. Juillet à octobre. Très commune, voire abondante certaines années.
Comestibilité: Excellent comestible. Sous les chênes, pousse une chanterelle que j'appelle à gros pied; plus grosse, plus charnue, à marge bien enroulée, offrant des saveurs de noix et de beurre et qui est, à mon avis, la plus savoureuse. Sous les conifères, on retrouve la chanterelle commune, plus fine et moins charnue, offrant des flaveurs de sous bois bien marquées.
Confusion possible avec la fausse chanterelle (clitocybe orangé) et le clitocybe lumineux, qui sont parmi les champignons les plus souvent responsables d'empoisonnement au Québec. Il est important de bien en relever les différences afin d'éviter des fins de soirées à l'urgence; on n'en meurt pas mais l'expérience reste fort désagréable. Ces deux variétés sont très bien représentées dans ce site et une lecture attentive est recommandée.
Cuisine: La chanterelle se cuisine à toutes les sauces et se conserve très bien, autant congelée que marinée. Par-contre, le séchage, quoique souvent pratiqué commercialement, enlève plusieurs des qualités organoleptiques de ce merveilleux champignon, en plus d'en ruiner la texture.
Very unphotogenic but nice tasting sandwhich with leftover lambshoulder, slices of red onion and dried abricot with a sauce of skyr, garlic, onion, cumin, parsley, peper, salt.
*Arsat 50H 2.0 review:
zen.yandex.ru/media/vanechka_fotolub/biudjetnyi-portretni...
*Nikon D7000 review: zen.yandex.ru/media/vanechka_fotolub/nikon-d7000-11letnia...
-------------------------------------------
*Youtube: www.youtube.com/channel/UCY9Bh7DI84wADBy9gystIIw
*Instagram:
www.instagram.com/gde_u_kosmosa_niz/
*Pikabu:
Détail du tableau "Nature morte au panier ou La Table de cuisine"
(1888-1890) par Paul Cézanne.
Musée d'Orsay.
Liguria (pear shaped) - Abricot (Orange) - Topaze (Yellow) - Miel du Mexique (smaller red) - Casaque rouge (larger red) - Joyau d'Oaxaca (Stary pink red orange).
De la pâte sablée maison, de la compote de pèches, des abricots coupés finement et quelques amandes effilées, pour un dessert de la fête des mères
Bento espagnol pour le Tour du monde des bentos de Nol de Nol, Trotine et Diana.
En souvenir d'un séjour de trois mois à Palma de Majorque : salade de tomate et oignon à l'huile d'olive, beignets de calamars et quartiers de citron vert.
En haut, des brochettes de sandwich à la tortilla (pain frotté à l'ail et à la tomate), du chorizo et pour le dessert, un abricot et la "nata de la abuela de cala mayor" (crème aux oeufs, cannelle et citron vert, recette de la grand mère de ma famille d'accueil).
I made this bento to take part to Nol de nol, Trotine and Diana Bento World Tour as this month's postcard theme is Spain.
To remind me of a three months stay in Majorca: some tomato and onion salad, fried calmar rings with lime.
Top tier: Tortilla sandwiches, chorizo, apricot and "la nata de la abuela de cala mayor" (an egg pudding, flavored with cinnamon and lime, recipe from my spanish host family's grandmother).
Marion est à adopter. Petit cœur de 2 kilos né en Juin. Elle vient avec une couche, un juste au corps, sa robe de baptême, un gilet, un bonnet et des chaussons tricotés main couleur abricot et sa tétine aimantée. (L'aimant de la tétine que j'ai mis n'est pas assez puissant. Si cela ne dérange. Me le signaler et je changerais l'aimant) Remise en main propre sur paris et proche banlieue sud. Remise en main propre à la Japan expo le vendredi 5 ou dimanche 7 (jours où j'y vais) je peux faire un envoi à l'étranger. Il faudra me signaler quel type d'envois est désiré pour que je me renseigne sur les prix. Envois France a France en colissimo R3 au minimum.
*********************
Marion is adopted. Small heart 2 kilos born in June It comes with a diaper, just a body, her christening gown, a jacket, a cap and slippers knitted apricot and magnetic pacifier hand. (The magnet pacifier I put is not powerful enough. If you do not mind. Notify me and I would change the magnet) Hand delivery of paris and near southern suburbs. Hand delivered to the Japan Expo on Friday or Sunday 5 7 (days where I go) I can make a shipment abroad. He will let me know what type of items desired for me information on prices. Shipments to France by Colissimo France R3 minimum.