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¡ Al alba, moza,
que me voy a vendimiar!
Volveré lleno de sangre
lo mismo que un capitán,
Al alba, que está el racimo
ansioso de derramar
su dulce sangre; ¡a los carros
entre relincho y cantar!
Ya pisan niñas descalzas
la sangría del lugar,
ya por la orilla del río
se oye a las mulas trotar.
Agustín de Foxá
Se acerca la hora de recoger la uva, estamos en octubre y la vendimia tiene que comenzar.
Este año a causa de la sequía dicen que el vino tendrá menos grados....
E’ una luna da vigna. Da bambino credevo che i grappoli d’uva li faccia e li maturi la luna.
Non so, – disse l’amico. – Per me è sempre la stessa.
Ora il brivido mi aveva lasciato e la luna col suo sapore di vendemmia ci guardava entrambi come una creatura che conoscevo e ritrovavo.
(Cesare Pavese)
I was first introduced to this common ground cover plant when I lived in Alaska. I was surprised to learn that they are a dwarf species of Manzanita, which is common where I live now.
Plus, I just like saying, "Arctostaphylos uva-ursi."
Polaroid 600 BW film, Polaroid 600 OneStep Express (Green Frog).
Polaroid Week Fall 2022 Day 6/1
3 exposure shots merged using Photomatix. View large View On Black
The University of Virginia (also called U.Va., UVA, Mr. Jefferson's University, or The University) is a public research university located in Charlottesville, Virginia, founded by Thomas Jefferson.
Os presento a Uva :). Mi último custom de Sheryl <3, es una pasada y estoy muy contenta con ella, me gustó tanto su maquillaje que me hizo mucha ilusión poder traérmela a casa. Así que espero tener algo de más tiempo para hacerle más fotos, pero al menos ya tocaba enseñarla por aquí ;)
Visto che è tempo di vendemmia, col mosto d'uva ho sperimentato il budino: mosto d'uva, farina di riso e un pizzico di agar agar come addensante naturale.Per le dosi mi regolo "ad occhio"!
Since it is harvest time, I experimented with grape must pudding: grape must, rice flour and a pinch of agar agar as a natural thickener. For the doses I adjust "by eye"!
Casi a punto de ser recogidas para comenzar el proceso que nos dará, finalmente, un delicioso caldo.
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He aquí dos rosas frescas, mojadas de rocío:
una blanca, otra roja, como tu amor y el mío.
Y he aquí que, lentamente, las dos rosas deshojo:
la roja, en vino blanco; la blanca, en vino rojo.
Al beber, gota a gota, los pétalos flotantes
me rozarán los labios, como labios de amante;
y, en su llama o su nieve de idéntico destino,
serán como fantasmas de besos en el vino.
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Brindis. José Ángel Buesa.
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Una botella de vino de 75 cl. requiere aproximadamente un kilo de uvas para su producción.
Algunos vinos blancos son conocidos como blanc de noirs, estos vinos se elaboran con uvas tintas pero sin maceración de las pieles.
Los restos más antiguos encontrados de viñedos se localizaron en el Caúcaso (con 7.000 años de antigüedad). Se trata así, de lo que vendría a ser el primer viñedo cultivado por el hombre.
Las viñas de las zonas frías se tienden a plantar bien entrada la primavera para evitar las bajas temperaturas y heladas. Por su parte, en las zonas cálidas, se lleva a cabo la plantación a principios del invierno.
Se suelen plantar rosales entre las vides porque estas son muy sensibles al ataque del hongo “oidio”. Se trata de una especie muy dañina y difícil de paliar si no se ataja a tiempo. Los rosales sufren esta enfermedad con mas rapidez que las vides y sirven de “alarma” para atajar epidemias.
Fuente: www.clubtorres.com/es/aprende-sobre-vino/planeta-vino/8-c...
www.clubtorres.com/es/aprende-sobre-vino/planeta-vino/8-c...
enbocavinos.com/4-curiosidades-sobre-vinedos-que-te-dejar...