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O Saudável Receio Como Base de Felicidade no Amor
Sempre uma pequena dúvida a acalmar, eis o que faz a sede de todos os instantes, eis o que constitui a vida do amor feliz. Como o receio nunca o abandona, os seus prazeres não podem nunca entediar. O carácter desta felicidade é a sua extrema seriedade.
STENDHAL, in 'Do Amor'
Ingredientes:
Massa sableé:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de aveia integral
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- uma pitada de sal
- ½ xícara (chá) de manteiga em pomada
- 1 ovo
Recheio:
- 6 maçãs Fuji descascadas e cortadas em cubos pequenos
- ¼ de xícara de açúcar refinado
- suco de 1 limão
- 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 15 castanhas-do-Pará picadas grosseiramente
- 15 nozes picadas grosseiramente
- 120 g de uvas-passas pretas
- ½ xícara (chá) de mel
Modo de Preparo:
Massa: peneire a farinha, o açúcar e o sal. Acrescente a manteiga e o ovo e misture até formar uma massa lisa e homogênea. Envolva-a em filme-plástico e deixe descansar por 30 minutos em geladeira.
Depois, divida a massa em 10 partes e forre forminhas de tartelete de 9,5 cm de diâmetro. Faça pequenos furos na base da torta, cubra com papel-alumínio e coloque sobre elas grãos de feijão para evitar que faça bolhas.
Asse por 30 minutos em forno, preaquecido, a 180°C ou até que estejam levemente douradas.
Recheio: em fogo baixo, cozinhe as maçãs, o açúcar, o suco de limão e o de laranja até que amoleçam, a panela deve estar tampada. Coe o caldo e reserve. Bata metade das maçãs no liqüidificador, obtendo um purê mole (acerte a textura do purê com o caldo reservado).
Leve o purê de volta ao fogo com as maçãs restantes. Adicione as castanhas, as nozes, as uvas-passas e o mel e continue cozinhando em fogo baixo por 10 minutos. Cubra as bases das tortinhas com o recheio e sirva quente ou fria.
Esse bolo é “bããão”!!!
Se quiserem a receitinha (que é bem fácil), eu publiquei no “TUDO GOSTOSO”.
tudogostoso.uol.com.br/receita/99899-bolo-de-acucar-masca...
Passe por lá, que vale a pena!
GRATINADO COM AVEIA
Ingredientes:
Béchamel:
2 colheres (sopa) de margarina (30g)
5 colheres (sopa) de aveia integral (30 g)
500 ml de leite frio
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora
Recheio:
2 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas de 5 mm
sal a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga (45 g)
1 colher (sopa) de açúcar (12 g)
3 ramos de tomilho
4 cebolas médias em fatias finas
1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (180 g)
Preparo:
Béchamel: leve a margarina ao fogo. Adicione a farinha e mexa até formar um creme liso. Despeje o leite frio, mexendo bem para não formar grumos. Ao ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos sem parar de mexer. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta e reserve.
Recheio: cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem levemente macias.
Leve ao fogo médio a manteiga com o açúcar e o tomilho e refogue as cebolas até murcharem e ficarem douradas.
Montagem: despeje uma concha de béchamel (molho branco) no refratário, cubra com uma camada de batatas. Por cima coloque uma camada de cebola e polvilhe 1/3 do queijo. Repita o mesmo processo terminando com o queijo ralado. Asse em forno, preaquecido, a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 4 a 6 porções.
Tempo de Preparo: 15 minutos
A convivencia de forma saudável é enriquecedora quando feita com base no respeito e bom senso. Para melhorarmos nosso relacionamento aqui, que tal...
1 - Evitar críticas? Ainda que possam parecer ser construtivas p/ vc, quem receber pode ficar chateado. Se não tiver algo de bom p/ falar, melhor não falar nada, né? Aqui é um ambiente de amizade e amigos se respeitam.
2 - Tratar todas como igualmente lindas? Afinal, tem alguém perfeito aqui? Gordinhas, magrinhas, altas, baixas, saradas, gostosas, enfim... cada uma tem seu charme, sua beleza e merecem ser acolhidas com carinho e igualdade.
3 - Reservar seus gastos só p/ vc? Imagine que nem todas aqui possam ter a sua condição financeira. Humildade é para os grandes. Exercê-la é um belo exercício de personalidade.
4 - Ler as legendas e títulos? É um detalhe que pode evitar aborrecimentos p/ quem não vende nada, p/ quem vende e p/ quem compra.
Não são regras, ok? São apenas algumas dicas visando a nossa melhor interação e integração aqui.
Se quiser e puder colaborar com nossa iniciativa, por favor, ajude a divulgá-la.
Obrigada!
16 de Outubro
Regras gerais para uma alimentação saudável
1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos;
2- Tomar sempre o pequeno almoço;
3- Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas;
4- Variar o mais possível de alimentos;
5- Não passar mais de três horas e meia sem comer;
6- Evitar alimentos com muito sal;
7- Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados,
refrigerantes, etc.);
8- Evitar os fritos ou ementas com muita gordura;
9- Consumir diariamente leite ou derivados;
10- Comer pelo menos três peças de fruta por dia;
11- Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância;
12- Comer leguminosas (feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana;
13- Consumir diariamente sopa;
14- Preferir pão escuro (mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo);
15- Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;
16- Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta;
17- Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de ervas);
18- Comer com calma, mastigando correctamente os alimentos.
O milho é utilizado como base na alimentação de diversas populações em todo o mundo. No Brasil, está presente em todas as regiões do país. Tem uma forte expressão cultural e é encontrado nas mais variadas formas. Rico em carboidratos complexos, antioxidantes e fibras, este cereal é capaz de promover diversos benefícios à saúde, além de ser altamente versátil. Como ingrediente base ou complemento, o milho pode ser encontrado em centenas de receitas culinárias doces e salgadas. E está presente em todas as formas: na espiga cozida, na pipoca, na pamonha, na canjica, em saladas, em forma de creme, em bolos, tortas ou até mesmo em sopas.
( ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/noticia/milho-engorda-ou-... )
Assim assado na brasa e sem manteiga e sal se torna mais saudável.
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Alentejo,região das oliveiras,em Portugal.
"Happiness appears to those who weep.
For those who get hurt.
For those who seek and always try."
Clarice Lispector
- Parabéns, é uma menininha saudável de 3,500 kg. Mas precisamos conversar sobre seu crescimento...
- Sim, sobre isso... – E a mulher entregou uma maleta pesada ao médico e às enfermeiras que ficaram com os olhos brilhando ao verem o conteúdo. – Vocês nunca ouviram falar dessa criança e nem de nós. Sem arquivos, sem absolutamente nada sobre o crescimento dela, entendido? – E deixou o local com a pequena Sohee nos braços.
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Eu sabia que um dia esse bebê seria útil!
Ele deve ter uns 20 anos, mas acabei salvando ele da pilha de doação uns anos atrás. Ainda bem!
Tenho medo dessa mulher louca... Espero que a Sohee fique bem. T-T
Uma quarta fantástica para todos!
Sem uma razão, não há mudança, ou mesmo manutenção do estado atual. Se você pensa que precisa mudar seu estilo de vida, estes 3 motivos podem ajudar, assim como se você quiser manter este estilo por mais tempo.
Estamos imersos em uma bolha gigantesca de cuidados com a saúde, para todo lado que...
Continue lendo em : Cuidar da saúde: 3 motivos para pensar porque você deve querer fazer isso.
#BigData, #ContribuirParaUmProblemaSocial, #PrevenirDoenças, #QualidadeDeVida, #Rais, #Raisdata, #Saúde, #VidaSaudável, #ViverMais, #ViverMelhor
Blog Rais - Viva Saudável
Áreas: #HábitosSaudáveis, #SaúdedeA-Z, #SaúdeSocial
Saudável capivara se alimentando do capim das margens do lago do Bosque da Barra/RJ.
Healthy capybara eating grass from the banks of lake of the Bosque da Barra / RJ.
A convivencia de forma saudável é enriquecedora quando feita com base no respeito e bom senso. Para melhorarmos nosso relacionamento aqui, que tal...
1 - Evitar críticas? Ainda que possam parecer ser construtivas p/ vc, quem receber pode ficar chateado. Se não tiver algo de bom p/ falar, melhor não falar nada, né? Aqui é um ambiente de amizade e amigos se respeitam.
2 - Tratar todas como igualmente lindas? Afinal, tem alguem perfeito aqui? Gordinhas, magrinhas, altas, baixas, saradas, gostosas, enfim... cada uma tem seu charme, sua beleza e merecem ser acolhidas com carinho e igualdade.
3 - Reservar seus gastos só p/ vc? Imagine que nem todas aqui possam ter a sua condição financeira. Humildade é para os grandes. Exerce-la é um belo exercício de personalidade.
4 - Ler as legendas e titulos? É um detalhe que pode evitar aborrecimentos p/ quem não vende nada, p/ quem vende e p/ quem compra.
Não são regras, ok? São apenas algumas dicas visando a nossa melhor interação e integração aqui.
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Obrigada!
No mês de Setembro, os alunos participaram de um evento organizado pelo DEFI para incentivar o exercício físico
No mês de Setembro, os alunos participaram de um evento organizado pelo DEFI para incentivar o exercício físico
A convivencia de forma saudável é enriquecedora quando feita com base no respeito e bom senso. Para melhorarmos nosso relacionamento aqui, que tal...
1 - Evitar críticas? Ainda que possam parecer ser construtivas p/ vc, quem receber pode ficar chateado. Se não tiver algo de bom p/ falar, melhor não falar nada, né? Aqui é um ambiente de amizade e amigos se respeitam.
2 - Tratar todas como igualmente lindas? Afinal, tem alguem perfeito aqui? Gordinhas, magrinhas, altas, baixas, saradas, gostosas, enfim... cada uma tem seu charme, sua beleza e merecem ser acolhidas com carinho e igualdade.
3 - Reservar seus gastos só p/ vc? Imagine que nem todas aqui possam ter a sua condição financeira. Humildade é para os grandes. Exerce-la é um belo exercício de personalidade.
4 - Ler as legendas e titulos? É um detalhe que pode evitar aborrecimentos p/ quem não vende nada, p/ quem vende e p/ quem compra.
Não são regras, ok? São apenas algumas dicas visando a nossa melhor interação e integração aqui.
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Obrigada!
No mês de Setembro, os alunos participaram de um evento organizado pelo DEFI para incentivar o exercício físico
A convivencia de forma saudável é enriquecedora quando feita com base no respeito e bom senso. Para melhorarmos nosso relacionamento aqui, que tal...
1 - Evitar críticas? Ainda que possam parecer ser construtivas p/ vc, quem receber pode ficar chateado. Se não tiver algo de bom p/ falar, melhor não falar nada, né? Aqui é um ambiente de amizade e amigos se respeitam.
2 - Tratar todas como igualmente lindas? Afinal, tem alguem perfeito aqui? Gordinhas, magrinhas, altas, baixas, saradas, gostosas, enfim... cada uma tem seu charme, sua beleza e merecem ser acolhidas com carinho e igualdade.
3 - Reservar seus gastos só p/ vc? Imagine que nem todas aqui possam ter a sua condição financeira. Humildade é para os grandes. Exerce-la é um belo exercício de personalidade.
4 - Ler as legendas e titulos? É um detalhe que pode evitar aborrecimentos p/ quem não vende nada, p/ quem vende e p/ quem compra.
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O mercado de trabalho está cada vez mais concorrido, especialmente o mercado médico. Não há espaço para o profissional de saúde, nos dias de hoje, que não tenha boa capacidade técnica, bom desenvolvimento pessoal e destaque nas relações interpessoais, especialmente com os pacientes. E é neste con...
Continue lendo em : A Escola de Patologia.
#Denge, #EscolaDePatologia, #Medicina, #Médico, #Patologia, #Patologista, #Rais, #RaisSaúde, #ResidênciaMédica, #Saudável, #Saúde, #Viva, #VivaSaudável, #Viver, #Zika
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Áreas: #Educação, #EscoladePatologia
Ahh, o verão.... Vale a pena relembrar, ele está logo ali :-) Escolher os melhores alimentos para o consumo no verão pode parecer óbvio, mas é muito importante. O verão é uma estação onde devemos ter cautela em vários aspectos, e todo esses cuidados se devem ao aumento na temperatura. Por mais que ainda não estejamos no verão, o calor já está insuportável, ...
Continue lendo em : Quais os melhores alimentos para o consumo no verão.
#ComidasParaOVerao, #Rais, #Saúde, #Verao, #VivaSaudável
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Áreas: #AlimentosSaudáveis, #PostsColaboradores
- É, você tá muito bem! Muito bem mesmo, Mari!!! Acho que você é a grávida mais saudável que eu já tive o prazer de cuidar. – Disse Lucille feliz depois de um exame bem detalhado e demorado. – Você fez tudo direitinho e não precisa mais ficar de castigo nessa cama. Desculpa ter demorado tanto...
- Não tem problema! Eu coloquei várias leituras em dia e assisti vários filmes interessantes. Sem contar que fui muito mimada por esse aqui. – E encostou a cabeça na testa de Rilian.
- Eu tentei deixa-la o mais confortável possível! – Falou orgulhoso com um sorriso no rosto.
- E o mais gorda também, né?! Com todas aquelas comidas que vocês prepararam pra mim eu fiquei enorme!!!
- Hum... mas isso não é gordura, Mari... – Disse Lucille sorrindo. – Na verdade o seu neném já está todo formado e saudável. Eu diria que ele poderia nascer à qualquer momento.
- Co-como?! – Foi Rilian quem falou, pois Marishka estava em choque.
- É. Não dava pra imaginar que a gravidez seria normal, né?! Você é um vampiro afinal e a Mari também possui seu lado mágico.
- Isso quer dizer que ele já vai nascer?! Mas eu nem consegui fazer nada pra ele. Nem roupinha, nem sapatinho.
- E nem compramos móveis ainda! – Os dois se olhavam extremamente perplexos.
- Calma, gente. Calma! – E só voltou a falar quando viu que tinha toda a atenção dos dois. – Eu disse que ele poderia nascer a qualquer momento por conta da formação dele, mas isso não quer dizer que vá. Ai, isso é complicado até pra mim, mas parece que ele está confortável demais para sair de lá ainda.
- Então... então... – Mari não sabia o que falar e nem o que esperar.
- Olha, eu fiz vários exames e ele tá muito bem assim como você, Mari. Mas nada indicou que ele vai nascer agora. Apesar do tamanho e tudo mais. Eu diria que é bem capaz dele ficar aí até a data que a gente estipulou, lá pra agosto. A única coisa que vai acontecer é que você vai ficar bem cansada tendo que aguentar esse barrigão por tanto tempo. Mas de negativo é só isso mesmo. E vamos cuidar do resto direitinho pra que tudo seja bem positivo!
- Mas isso não faz sentido! – Rilian falou sem saber como reagir.
- E desde quando uma gravidez entre vampiro e bruxinha faz sentido, não é mesmo?! – E dizendo isso saiu do quarto deixando o casal a sós. Totalmente em choque. Apavorados até! Mas acima de tudo, felizes.
Ueba, mais um post lá no blog, com a receita que venho testando há algum tempo!
Entre tijoludoss e travesseirudos, comemos todos os tipos de pão de linhaça nessa casa até agora! Ainda bem que depois de muitos testes, deu certo!
Aí deu certo e esqueci de anotar a receita! Aí fiz de novo. Aí anotei a receita. Aí fiz de novo porque todos comeram e elogiaram. Aí bloguei:
www.anavivian.com.br/receita-pao-integral-super-saudavel/
Ah, dá pra fazer old school, sovando na mão, e também "à lá" dona-de-casa moderna, na máquina de pão!
A convivencia de forma saudável é enriquecedora quando feita com base no respeito e bom senso. Para melhorarmos nosso relacionamento aqui, que tal...
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2 - Tratar todas como igualmente lindas? Afinal, tem alguem perfeito aqui? Gordinhas, magrinhas, altas, baixas, saradas, gostosas, enfim... cada uma tem seu charme, sua beleza e merecem ser acolhidas com carinho e igualdade.
3 - Reservar seus gastos só p/ vc? Imagine que nem todas aqui possam ter a sua condição financeira. Humildade é para os grandes. Exerce-la é um belo exercício de personalidade.
4 - Ler as legendas e titulos? É um detalhe que pode evitar aborrecimentos p/ quem não vende nada, p/ quem vende e p/ quem compra.
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TORTA SUFLÊ DE ABOBRINHA
Ingredientes:
1 dente de alho picado (10 g)
1 cebola pequena picada (70 g)
2 colheres (sopa) de azeite (20 g)
1 abobrinha italiana ralada (225 g)
2 tomates sem pele e sementes em cubos pequenos (200 g)
4 azeitonas pretas picadas (10 g)
1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos (85 g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
sal a gosto
pimenta-do-reino recém-moída
5 talos de cebolinha lavados e picados
5 claras batidas em neve (190 g)
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado (18 g)
Modo de Preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem levemente dourados. Junte a abobrinha, o tomate e a azeitona, e mexa por 5 minutos em fogo médio.
Acrescente a aveia e o leite e misture até ficar homogêneo. Tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha, e desligue o fogo. Quando esfriar, incorpore as claras em neve com delicadeza.
Unte e polvilhe com um pouco de aveia um refratário redondo de 18 cm de diâmetro por 10 cm de altura, acrescente a massa e polvilhe toda sua superfície com o queijo parmesão.
Asse em forno, preaquecido, a 200ºC por 10 minutos e a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até a torta crescer e a superfície ficar dourada.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porção: 1 fatia média = 121,67 g = 149,06 kcal
Dicas: experimente fazer a torta suflê em refratário individual de cerâmica de 8 cm de diâmetro por 5,5 cm de altura;
Troque a abobrinha por cogumelos picados.
No mês de Setembro, os alunos participaram de um evento organizado pelo DEFI para incentivar o exercício físico
Ao ler o título desta receita você deve estar se perguntando como isso é possível, pizza sem glúten??
Sim, é exatamente isso, pesquisamos no site da Schär uma receita e testamos para verificarmos se realmente ficava uma pizza de "verdade" e está aprovada!! A massa fica fininha e crocante, você n...
Continue lendo em : Pizza sem glúten
#EmporioDeLaVita, #LojaDeProdutosNaturais, #Pizza, #Saudável, #SemGlúten
Blog Rais - Viva Saudável
Áreas: #EmporiodelaVita, #Parceiros, #Receitas
Brasília, 26/04/2023 - Reunião da Rede de Presidentes de Comissão de Prevenção e Enfrentamento do Assédio e da Discriminação Fortalecimento da Rede e Promoção do Ambiente de Trabalho Saudável e Seguro.
Dra. Roberta Ferme.
Fotos G.Dettmar/Ag.CNJ
Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
Folhas de 1 maço de espinafre picadas (360 g)
60 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
3 claras
1 colher (café) de fermento em pó
sal a gosto
noz moscada a gosto
Preparo
Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer de 5 cm de diâmetro.
Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os bolinhos dos dois lados, até ficarem dourados. Sirva em seguida.
COOKIE DE AVEIA, AMÊNDOAS E PASSAS
Ingredientes:
100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá ) de açúcar refinado (160 g)
1 ovo
2 xícaras (chá) aveia forno&fogão (184 g)
75 g de amêndoas sem casca, levemente tostadas e picadas grosseiramente
1 xícara (chá) de uvas-passas pretas (120 g)
Preparo:
Bata a manteiga com o açúcar e, sem parar de bater, acrescente o ovo. Peneire a farinha sobre esse creme. Desligue a batedeira, acrescente as amêndoas e as passas e refrigere por 30 minutos. Unte e enfarinhe uma assadeira grande e, com a ajuda de uma colher de chá, coloque pequenas porções de massa, deixando um espaço de 5 cm entre elas.
Asse em forno, preaquecido, a 180°C por cerca de 20 minutos. Deixe-os esfriar sobre uma grade.
Depois de frio, guarde-os em recipientes bem vedados.
Rendimento: 30 unidades
Tempo de Preparo:10 minutos