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“Macro Mondays” Theme: “Tea"
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#MacroMonday
#SweetOrSavoury
Diameter of the Pumpernickel slice: 4,5 cm / 1,7 inches
I can't believe that I've already missed six MM themes in 2020, and it's still only February... Well, lots to chose from for "Redux" in December ;-) And high time that I participate again. Sweet and Savoury is a nice theme, many possibilities, and I also watched a few very inspiring "Foodography" videos in advance, but in the end decided to keep it quick (photo setup) and simple (preparing and arranging the ingredients). This is my take on a still fairly popular pub and party classic: deep-fried camembert with cranberry sauce. I loved this dish as a kid and also as a teen (before I learned about calories and such), but I only ever ate it at restaurants, never made it at home, mostly because I don't deep-fry food at home. This is my snack-i-fied and slimmed down home version minus the cooking fat (and also minus the cranberries, because I didn't have a jar at hand), and plus tasty, delicious "real thing" French Camembert, and healthy Pumpernickel bread. As sweet topping I used wild berry jam, but actually any marmelade or jam works well. The green stuff are mint leaves (not because I thought mint might refine the taste, but because it was the only fresh green herb I had in the kitchen), and the background is a printed ceramic drip mat.
HMM Everyone, and have a nice week ahead, dear Flickr friends!
Jetzt habe ich schon sechs MM-Themen verpasst und wir haben immer noch erst Februar. Höchste Zeit, um mal wieder mitzumachen. Das "Sweet-and-Savoury"-Thema fand ich angenehm, nicht nur weil man nebenher von den Zutaten naschen konnte ;-) Ich hatte mir vorher auch einige sehr interessante "Foodography"-Videos angesehen und einige der Tipps habe ich schon mal für spätere Themen im Hinterkopf abgespeichert. Hier wurde es trotzdem ein sehr einfacher Aufbau und ein schnelles Arrangement der Zutaten, weil ich nicht gleich wieder den ganzen Sonntag mit MM verbringen wollte. Dies ist meine absolut Frühstücks- (oder Abendbrot-)taugliche, verschlankte und dank Pumpernickel auch wesentlich gesündere Version des Partyklassikers Gebackener Camembert. Das doch recht fettige Original hatte ich zuletzt vor Ewigkeiten gegessen, ich weiß gar nicht mehr genau wann und wo, aber es muss zu Teenager-Zeiten gewesen sein - und zwar bevor Kalorien ein Thema wurden. Zu Hause zubereitet habe ich Back-Camembert noch nie, auch weil ich nie frittiere, aber ich esse gerne guten Camembert (ohne Rinde) auf dunklem Brot und gelegentlich, wenn auch eher selten, garniere ich das Ganze mit einem Klacks Marmelade (hier Waldfrucht) - wenn denn welche im Haus ist, weil ich fast nie Marmelade esse. Kompliziert? Vermutlich ;-) Das Grünzeug ist Minze; ich würde gerne schreiben, dass die Minze hier den - unbedingt auszuprobierenden - geschmacklichen Extra-Kick darstellt, aber eigentlich hatte ich bloß vergessen, Petersilie vom Markt mitzubringen. Als Hintergrund habe ich einen bedruckten Keramik-Untersetzer verwendet, den ich in meiner Erinnerung schon zu einem kleinen Mitbringsel von einem Urlaub in südlichen Gefilden verklärt hatte, ein Blick auf die Unterseite offenbarte mir dann aber (wieder) die doch recht profane Herkunft von einer wohlbekannten Kaffeerösterei, die neben Kaffee auch Mode, Möbel, Haushaltsgeräte und dies und das anbietet...
Ich wünsche Euch eine schöne Woche, liebe Flickr-Freunde!
Granatapfelsaft mit Mineralwasser, Orange und Minze
Pomegranate juice with mineral water, orange and mint
I am a bit of a food and beverage fetish. It was just a matter of time to combine this passion with my other one: Photography.
Now check out the Fludini. It's a drink to kickstart your day along with your immune system.
mauriceetoile.de/fludini/ Here's the blog article - it is in German tough.
Strobist
It's mostly available light from kitchen lamps. I wanted to have some light shine through the glas to light up the ingredients, as well as a reflection on the side. That's why I put a Yongnuo YN-160 II LED on the left of the glass. Unfortunately I lost the little stand of it, so it was quite a pain to have it stand there fixed.
Let's exchange on the other channels, too :)
Good morning! Here the ingredients of that lovely drink. It's a ll fresh and healthy stuff, lying on our kitchen floor. The light comes from a massive glas door. I was using the 100mm macro lense to take some close-ups. I then wanted to arrange them properly and have them all together in a single frame. As didn't feel like changing lenses, I had to stand on a chair, to avoid cropping out any subjects and shoot from a bit of a higher position.
Let's exchange on the other channels, too :)
SN/NC: Agastache rugosa, Lamiaceae Family; CN: Korean Mint
Agastache rugosa also known as wrinkled giant hyssop, purple giant hyssop, Indian mint, blue licorice, huo xiang (藿香), and Chinese patchouli, is an aromatic herb in the mint family, native to East Asia (China, Japan, Korea, Russian Primorye, Taiwan, India, and Vietnam).
Agastache rugosa grows well in fertile, moisture-retentive soils and good sunlight. The aroma becomes weaker in shady conditions.
Agastache rugosa can be propagated by both sexual and asexual means. The seeds gathered in autumn can be sown in the spring. One can also dig out the plant in autumn or early spring, divide the roots, and plant them at intervals of 30 centimetres.
There is one known cultivar, 'Golden Jubilee', which has yellow-green foliage.
Agastache rugosa também conhecida como hissopo gigante enrugado, hissopo gigante roxo, menta indiana, alcaçuz azul, huo xiang (藿香) e patchouli chinês, é uma erva aromática da família das mentas, nativa do leste da Ásia (China, Japão, Coréia, Primorye russo, Taiwan, Índia e Vietnã).
Agastache rugosa cresce bem em solos férteis, retentores de umidade e boa luz solar. O aroma torna-se mais fraco em condições de sombra.
Agastache rugosa pode ser propagada por meios sexuais e assexuados. As sementes colhidas no outono podem ser semeadas na primavera. Pode-se também desenterrar a planta no outono ou início da primavera, dividir as raízes e plantá-las em intervalos de 30 centímetros.
Existe uma cultivar conhecida, 'Golden Jubilee', que tem folhagem verde-amarelada.
Agastache rugosa noto anche come issopo gigante rugoso, issopo gigante viola, menta indiana, liquirizia blu, huo xiang (藿香) e patchouli cinese, è un'erba aromatica della famiglia della menta, originaria dell'Asia orientale (Cina, Giappone, Corea, Primorye russo, Taiwan, India e Vietnam).
Agastache rugosa cresce bene in terreni fertili, che trattengono l'umidità e con una buona luce solare. L'aroma diventa più debole in condizioni ombreggiate.
L'agastache rugosa può essere propagata sia con mezzi sessuali che asessuati. I semi raccolti in autunno possono essere seminati in primavera. Si può anche scavare la pianta in autunno o all'inizio della primavera, dividere le radici e piantarle a intervalli di 30 centimetri.
C'è una cultivar conosciuta, "Golden Jubilee", che ha fogliame giallo-verde.
Agastache rugosa, también conocida como hisopo gigante arrugado, hisopo gigante púrpura, menta india, regaliz azul, huo xiang (藿香) y pachulí chino, es una hierba aromática de la familia de la menta, originaria del este de Asia (China, Japón, Corea, Rusia Primorye, Taiwán, India y Vietnam).
Agastache rugosa crece bien en suelos fértiles que retienen la humedad y buena luz solar. El aroma se vuelve más débil en condiciones de sombra.
Agastache rugosa se puede propagar tanto por medios sexuales como asexuales. Las semillas recolectadas en otoño se pueden sembrar en primavera. También se puede desenterrar la planta en otoño o principios de primavera, dividir las raíces y plantarlas a intervalos de 30 centímetros.
Hay un cultivar conocido, 'Golden Jubilee', que tiene un follaje amarillo verdoso.
Agastache rugosa également connue sous le nom d'hysope géante ridée, d'hysope géante pourpre, de menthe indienne, de réglisse bleue, de huo xiang (藿香) et de patchouli chinois, est une herbe aromatique de la famille de la menthe, originaire d'Asie de l'Est (Chine, Japon, Corée, Primorye russe, Taïwan, Inde et Vietnam).
L'agastache rugosa pousse bien dans des sols fertiles, qui retiennent l'humidité et un bon ensoleillement. L'arôme devient plus faible dans des conditions ombragées.
Agastache rugosa peut se propager par voie sexuée et asexuée. Les graines récoltées en automne peuvent être semées au printemps. On peut aussi déterrer la plante à l'automne ou au début du printemps, diviser les racines et les planter à 30 centimètres d'intervalle.
Il existe un cultivar connu, 'Golden Jubilee', qui a un feuillage jaune-vert.
Agastache rugosa ook bekend als gerimpelde reuzenhysop, paarse reuzenhysop, Indiase munt, blauwe drop, huo xiang (藿香) en Chinese patchouli, is een aromatisch kruid uit de muntfamilie, inheems in Oost-Azië (China, Japan, Korea, Russische Primorye, Taiwan, India en Vietnam).
Agastache rugosa groeit goed in vruchtbare, vochtvasthoudende bodems en goed zonlicht. Het aroma wordt zwakker in schaduwrijke omstandigheden.
Agastache rugosa kan zowel seksueel als aseksueel worden vermeerderd. De zaden die in de herfst zijn verzameld, kunnen in de lente worden gezaaid. Men kan de plant ook in de herfst of het vroege voorjaar uitgraven, de wortels verdelen en om de 30 centimeter planten.
Er is één cultivar bekend, 'Golden Jubilee', die geelgroen blad heeft.
Agastache rugosa, auch bekannt als faltiger Riesen-Ysop, lila Riesen-Ysop, indische Minze, blaues Süßholz, Huo Xiang (藿香) und chinesisches Patschuli, ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lippenblütler, das in Ostasien beheimatet ist (China, Japan, Korea, Primorje, Taiwan, Indien und Vietnam).
Agastache rugosa wächst gut in fruchtbaren, feuchtigkeitsspeichernden Böden und guter Sonneneinstrahlung. Bei schattigen Bedingungen wird das Aroma schwächer.
Agastache rugosa kann sowohl sexuell als auch asexuell vermehrt werden. Die im Herbst gesammelten Samen können im Frühjahr ausgesät werden. Man kann die Pflanze auch im Herbst oder Frühjahr ausgraben, die Wurzeln teilen und im Abstand von 30 Zentimetern einpflanzen.
Es gibt eine bekannte Sorte, 'Golden Jubilee', die gelbgrünes Laub hat.
rugosa المعروف أيضًا باسم الزوفا العملاقة المتجعد ، الزوفا العملاقة الأرجواني ، النعناع الهندي ، عرق السوس الأزرق ، هوو شيانغ (藿香) ، والباتشولي الصيني ، هو عشب عطري في عائلة النعناع ، موطنه شرق آسيا (الصين ، اليابان ، كوريا ، بريموري الروسية وتايوان والهند وفيتنام).
ينمو Agastache rugosa جيدًا في التربة الخصبة التي تحافظ على الرطوبة وأشعة الشمس الجيدة. تصبح الرائحة أضعف في الظروف المظللة.
يمكن نشر Agastache rugosa بالوسائل الجنسية واللاجنسية. يمكن أن تزرع البذور التي يتم جمعها في الخريف في الربيع. يمكن للمرء أيضًا استخراج النبات في الخريف أو أوائل الربيع ، وتقسيم الجذور ، وزرعها على فترات 30 سم.
هناك صنف واحد معروف ، وهو "اليوبيل الذهبي" ، والذي يحتوي على أوراق الشجر الصفراء والخضراء.
しわのある巨大なヒソップ、紫の巨大なヒソップ、インドのミント、青い甘草、フオシャン (藿香)、および中国のパチョリとしても知られるアガスタッシュ・ルゴサは、東アジア (中国、日本、韓国、ロシア沿海州、台湾、インド、ベトナム）。
アガスタッシュ・ルゴサは、肥沃で保水性のある土壌と日当たりの良い場所でよく育ちます。日陰では香りが弱くなります。
Agastache rugosa は、有性および無性の両方の手段で繁殖できます。秋に採った種は春にまくことができます。秋や早春に株を掘り出し、根を分けて30センチ間隔で植えることもできます。
黄緑色の葉を持つ「ゴールデン・ジュビリー」という既知の品種があります。
too early for jams but just nice to make a nice glass of mojito. have a great weekend. Schönes Wochenende 😎
10 + 5 Stiele frische Minze
4 EL Olivenöl
500 gr. Naturjoghurt
1 Avocado
1 TL Zitronensaft
Salz + Pfeffer
Von 10 Stielen die Minzblätter abzupfen und mit dem Olivenöl zu einer homogenen Maße pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse mit dem Joghurt vermengen. Von mindestens 5 weiteren Stielen die Minzblätter abzupfen und klein hacken. Das Fruchtfleisch einer Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Beides mit dem Dip vermischen. Evtl. einen TL Zitronensaft dazu geben. Fertig!
In der Hitze mag mans gerne sauer:
Risotto mit Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill und Minze, Chili und Limettensaft, dazu süßsaurer Brathering und Rosé. Perfektes Sommeressen.
Der Reis ist inspiriert von der Füllung für Dolmadakia, griechische gefüllte Weinblätter.
Alles auf einem neuen Teller von meinem Onkel: www.kunsttoepferei.de
It's hot so there's something sour to eat: Risotto w / green onions, parsley, dill, chili, mint and lime and some fried herring in sweet and sour brine; a light rosé wine to go with it. Perfect summer meal.
The Risotte acrtually was inspired by the filling (stuffing?) for Dolmadakia, stuffed Greek Wine leaves.
And: There's a new plate, made by my uncle at www.kunsttoepferei.de
- Thanks to everyone who looked at my picture, favors and have commented. Please press "L" or "Z" for a large view - an absolute must to fully enjoy this picture!
... with a visitor !
Peppermint / Pefefferminze (Mentha x piperita)
and gourmet fly
in our garden - Frankfurt-Nordend
The Beatles "Strawberry Fields" (youtube)
Digital painting with ArtRage
"blindtext": literally translation of the German word Blindtext = dummy text, dummy page.
Die Variable: von lateinisch variabilis: veränderbar.
In der formalen Logik: „ein sprachliches Zeichen, für das beliebige Ausdrücke einer bestimmten Art eingesetzt werden können“
Variable verwendet man auch in der Mathematik.
In der Typographie dient der sogenannte Blindtext als Platzhalter.
In der Informatik gibt es die Wildcard als Jokerzeichen.
Erstmals verwendet wurden Variable in der formalen Logik und zwar schon von Aristoteles.
AR15_23_2_9_2013
#musterbogen #schnittmuster #kimono #tapestry #tapisserie #teppich #carpet #teppchweber #weben #weave
“Macro Mondays” Thema: “Tea"
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Nothing like sitting next to the Christmas tree, listening to some music and sipping on some Rumple Minze.
Grüner Smoothie mit Minzeblättern, Kokosmilch und Chlorella, Detoxdrink, Superfood, mit frischer Minze auf weißem Untergrund mit grünweißen Strohhalmen und Tuch
I don't know if they are boys or girls. This one has an additional hoverfly in flight (or in hover).