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Et fruité. At the 2019 Carnaval in Frankfurt am Main

 

Canon AE-1 Programm.with FD 50mm f/1.8, Agfa APX 100 new in Rodinal 1+50 for 13 Minutes @ 20°C, digitalized using kit zoom with macro rings.

 

Thank you everyone for your visits, faves and comments, they are always appreciated :)

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I make myself a rule of publishing only pictures I honestly think their subjects would like. However, if you'd rather not see yourself here, let me know and I'll remove the image from my stream.

al mercat de Santa Caterina a Barcelona.

Detail - Cornish slate tomb of Thomas Vincent 1606 , landowner, farmer and attorney at law. wife Jane Lampens 1601 and family www.flickr.com/gp/52219527@N00/hDc8L0 . They lived at Battens farm in North Hill

 

"Here lye the bodies of Thomas Vyncent, Gentleman, and Jane his wife, by whom he has Issue 8 sons & 7 daughters. He departed this life ye 29th of March 1606. She ye 7th of Januarie 1601

Mourn those who are gathered to grieve these remains

At the chosen occasion of the reader they will be sorrowful.

Uplifted by the beloved, reclining with kindred spouse

While forefathers will have passed away with wings

To embrace both the living and the dead

They lived and lie dead entrusting in the Lord God.

For what reason is human death agonized?

Death is to be reflected upon

Not to be feared by you, But to be feared by evil

The distraught successor to the deceased with the love of his parents, turns this poor being, thus, into the earth

Thomas Vincent .................. "

 

Above them is the figure of Death with scythe and dart, shown apparently triumphant but higher still on the pediment, Christ is shown trampling on Death and Satan, giving the hope of Resurrection.

In front are carved the arms of Lampen (left) - argent, on a bend engrailed sable, three ram’s heads cabossed of the field attired or Vincent# (centre) – azure, three quatrefoils argent &

Lower (right) – sable, a chevron between three roses argent

 

He m Jane Lower widow of John Lampen

Children

1. Thomas dsp 1612

2. John bc1591-1646 m Sarah .......

3. Nathaniel

4. Henry

5. Methusalem died between 1603 - 1606

6. Richard

7. William

8. George

1. Katherine died between 1603 - 1606

2. Lydia

3. Frances

4. Mary

5. Rebecca

7. Jane

 

In his Will of 1603 Thomas states opc-cornwall.org/Par_new/n_p/pdfs/north_hill_will_vincent...

" Seinge the uncertentye of life, and that nothinge is more sure then death And nothinge more uncertayne then the hower of death , to the ende everie man should be there unto prepared as by experience everie daie, And not longe since in that it pleased Almightie God (to my greate discomfort) to call unto himselfe, out of this myserable and wreched world my deare aand loving wife, with whome I lyved many yeares in peace and love, and had (god bethanked) plentifull fruite of the married life, besides many other blessings of wealth and living. And therefore doe desire nowe Almightie God to graunt me his grace so to Dispise sonne and all worldy vanity that I maie saie with the blessed Appostle Saint Paule, The world is

crucified to me, and I to the world, Christe is to me life, and to Dye is my gaine and advantage. I desire nowe to be loosed, and to be with Christ. Wherefore beinge in good health and of perfect remembraunce (God be thanked) Doe make my will and Testament declaring thereby myne intent and meaninge

of the Disposinge of such wealth and lyvinge , as my good

God of his bounteous liberalitie hath bestowed upon me..........

 

(His lands went to his eldest son Thomas, with money for the rest when they reached the age of 21 or on their marriage

Son Thomas appears to have had no family, and on his death in 1612 , his deathbed spoken will states:

" on the xxixth (29th) day of June in the six and fortieth year of the reign of our Sovereign Lord King James and in the year of our Son [of] God 1612. Thomas Vincent of Northill in the County of Cornwall, Gentleman, being sick and wounded but of perfect mind and memory do make and declare his last will and testament nuncupative in manner and form following, viz: First he committed his soul to Almighty God his maker and redeemer. Then he gave and bequeathed to Catherine his eldest sister the sum of fifty pounds. Item he willed left and bequeathed all things which he had whatsoever to John Vincent his brother in the same manner as his father left them unto him. And he also made [the] [a]foresaid John Vincent his sole heir and executor and willed that he should see the legacies performed in the presence. of John Vincent the elder, Catherine Vincent, William Vincent and others".

 

The estate then passed to his brother John.

- Church of St Torney:, North Hill Cornwall

Picture with thanks - uploaded by Tim 30 October 2016 britishlistedbuildings.co.uk/101249982-church-of-st-torne...

 

Chapeau de 2-7 cm, dont la couleur est variable (mais le violacé domine). Le centre est habituellement plus sombre mais peut se teinter d'olivâtre et parfois se décolorer. La marge est courtement sillonnée. Les lames sont blanches et typiquement denticulées, en lame de scie. l'odeur est fruitée, comparée à une odeur de pomme ou de noix de coco, de pélargonium, de bonbon anglais.

 

Russula fragilis (Persoon) Fries, 1825 = Agaricus fragilis Persoon, 1801 = Agaricus linnaei var. fragilis (Persoon) Fries, 1815 = Russula bataillei Bidaud & Reumaux, 1996 = Russula clusii sensu Bataille = Russula emetica ssp. fragilis (Persoon) Singer, 1932 = Russula emetica var. fragilis (Persoon) Quélet, 1888 = ? Russula fallax Cooke = Russula fragilis var. violascens Gillet, 1876 = Russula subfragilis Burlingham, 1915, la russule fragile ou russule trompeuse.

 

Taken with a Canon EOS 3 using Kodak Portra 400VC film and Canon EF 50mm f/1.4 USM lens.

Chapeau de 2-7 cm, dont la couleur est variable (mais le violacé domine). Le centre est habituellement plus sombre mais peut se teinter d'olivâtre et parfois se décolorer. La marge est courtement sillonnée. Les lames sont blanches et typiquement denticulées, en lame de scie. l'odeur est fruitée, comparée à une odeur de pomme ou de noix de coco, de pélargonium, de bonbon anglais.

 

Russula fragilis (Persoon) Fries, 1825 = Agaricus fragilis Persoon, 1801 = Agaricus linnaei var. fragilis (Persoon) Fries, 1815 = Russula bataillei Bidaud & Reumaux, 1996 = Russula clusii sensu Bataille = Russula emetica ssp. fragilis (Persoon) Singer, 1932 = Russula emetica var. fragilis (Persoon) Quélet, 1888 = ? Russula fallax Cooke = Russula fragilis var. violascens Gillet, 1876 = Russula subfragilis Burlingham, 1915, la russule fragile ou russule trompeuse

 

Backyard apricot tree being generous this year.

Description (English) : The fruit of the epicronus (Megabranchus epicronus) is a big spiky fruit with a hard outer shell. The flesh of this fruit is fruity and low in juice. On the fruit outer layer lie a hole leading to one of the large seed. The other seed is hidden inside the flesh of the fruit. It is said that it taste like almond and mango. When this fruit fall, it outershell explode into bits in all direction.

 

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Description (Français) :Le fruit de l'épicronus (Megabranchus epicronus) est un gros fruit épineux à la coque dure. Son intérieur est rempli de chair à la saveur fruitée et faible en jus. Ce fruit possède un trou menant vers une de ses deux larges graines, l'autre graine est cachée dans la pulpe du fruit. Il est dit que ce fruit à le goût d'amande et de mangue. Quand ce fruit tombe, sa coque dure se brise et éclate au sol avec force

Le visage paisible, perdue dans ses songes ...

 

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"Son visage endormi, paisible et détendu, nous masque une âme troublée et perdue.

Le vent caressant sa joue, la jeune fille rêve au milieu de la forêt et des animaux.

Des effluves fruitées et sucrées lui parviennent, venant troubler son sommeil enchanteur.

Sous sa cape rouge, son coeur lui fera-t-il découvrir ses côtés les plus sombres?"

A woman buys fruite and flowes to be used as temple offerings outside Mahendreshwar Temple in Makhan Tole, Durbar Square, Kathmandu

At lunch the other day there was this tree behing the restaurant that had a fruit I did not recognize. I asked a worker going in what it was and he answered "guayaba" (English - guava). Smelled delicious, but not ripe yet. Most of the fruit had fallen from the tree, none really ripe.

Dessert (fresh fruits and ice cream)

Flight: B6 415

Route: JFK - SFO

Honey's Sit n Eat....a Philadelphia institution in Northern Liberties. Breakfast anytime. Fruite-stuffed whole wheat pancakes to die for. You better get there early. 'Nuff said.

Beery christmas - Divers 2021

 

Bosteels - Deus Vivant

Brasserie Bosteels

 

Aujourd'hui, on rentre dans le monde du vivant et du micro-organisme en parlant des levures ! Direction la Belgique qui maitrise bien cet ingredient pour donner a leur biere tout leur caractere. Parmi les brasseries mythiques du pays, on retrouve Bosteels avec Hans Van Remoortere aux commandes qui nous fait l'honneur de revisiter la tout aussi mythique DeuS ! Une creation a mi-chemin entre la biere et le vin petillant qui, pour cette edition, a connu plus de temps de garde afin que la levure s'exprime encore plus ! Le pschiiiit des l'ouverture temoigne du bon travail de la levure. Vous allez nous trouver fous mais tendez l'oreille vers votre verre. Vous entendez ce crepitement incroyable ? C'est le bruit typique du travail des levures de cette DeuS Vivant ! Maintenant tendez le nez. Vous aurez un beau bouquet d'aromes. Cote malt vous en tirerez des notes de miel avec des notes de pignon de pin et cote houblon les notes herbacees vont s'y ajouter pour presque faire penser a du pesto. La levure va ajouter des notes plus epicees de cumin et d'etoile d'anis. Vous pourrez aussi debusquer des notes de zeste d'orange et de coriandre. En bouche, c'est effervescent ! Un arriere-gout epice de levure va s'installer dans votre palais sur le poivre blanc et la baie de genievre completes par des saveurs de coriandre. La cannelle pointe aussi son nez au milieu de la degustation. Les sucres residuels qui ont ete epargnes par les levures vont apporter des saveurs de sureau qui embaument votre langue. Des notes sucrees bienvenues qui vont nous faire oublier les 11% d'alcool de la biere ! Un bel exemple du savoir-faire belge et de l'importance des levures ! Vous pourriez presque boire cette DeuS Vivant dans une flute !

  

Degre d'alcool

11.5%

 

Temperature de degustation ideale

8° - 10°

 

Le style

biere brut

 

Sous ses airs de biere rafraichissante et desalterante, la Strong Golden Ale cache un certain caractere qui en a surpris plus d'un(e) lors de sa premiere degustation. A la fin de la Premiere Guerre Mondiale, Albert et Victor Moortgat decident de revisiter les Ales anglaises, tres populaires a cette epoque. Ils se lancent dans une odyssee au Royaume-Uni en quete d'une souche de levure et, apres de nombreuses peripeties, ramenent une bouteille de McEwan's Scotch Ale. Avec l'aide de Jean de Clerck, pionnier belge de la science brassicole, ils decouvrent differentes souches et vont en utiliser dans l'une de leur recette de biere sombre. Experience reussie, elle se dote desormais de notes plus fruitees ! Lors d'une degustation, un client s'exclame ' Dit is een echte duivel ! ' (c'est un vrai diable). Vous voyez de quelle biere on parlait depuis le debut ? Le mot Duvel sera adopte pour cette biere d'un nouveau genre et on inventera meme le verre tulipe pour la deguster. C'est dans les annees 70, toujours avec l'aide de De Clerck, que la Duvel arborera une robe doree pour suivre la tendance du moment. Au depart une biere d'inspiration anglaise, cette premiere Strong Golden Ale a inspire grand nombre de petites soeurs qui auront permis de developper ce style !

 

Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres

 

Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.

 

Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.

 

Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !

 

( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.

Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )

Beery christmas - Divers 2021

 

La Virgen - Cachete

La Virgen

 

On espere que vous avez la peche aujourd'hui, parce qu'il va y en avoir dans cette Cachete de La Virgen ! On contrebalance la journee tres epicee de la gruit d'hier avec un peu de fruite dans une biere de ble d'inspiration allemande ! Comme le souhaiterait une brasserie germanique, cette Hefeweizen (nom donne a leur biere de ble) se presente avec une robe doree et troublee. Encore un coup du malt de ble ! Peut-etre que vous l'avez deja senti lors du decapsulage... Ca envoie du fruit ! Et sans surprise, ca sent la peche ! On est a la fois sur le fruit mais aussi sur un plaisir plus coupable avec le cote ' bonbon ' a base de peche sublimee par des notes de fruits tropicaux en plus. En bouche, vous allez avoir aussi ce cote fruite et un peu sucre. L'amertume est peu presente pour laisser place a toute cette gourmandise ! Nos brasseurs espagnols ont aussi apporte le caractere allemand de la Hefeweizen avec quelques notes epicees. La banane vient composer une salade de fruits et le clou de girofle marque le clou du spectacle avec une subtile expression en fin de bouche. Bien loin du caractere amer que l'on a tendance a trop assimiler a la biere, La Virgen nous montre aussi sa malleabilite en sortant du traditionnel tetraptyque : eau, malt, houblon, levure. Si la biere poussait sur les arbres, la Cachete pourrait etre un de leurs merveilleux fruits estivaux !

 

Degre d'alcool

5.8%

 

Temperature de degustation ideale

6° - 8°

 

Le style

Fruit Weizen

 

On a vu la Witbier, biere de ble de tradition belge basee sur l'ajout d'herbes et de fruits. Ici, c'est la version de tradition allemande, appelee aussi Hefeweizen, dont la structure tient particulierement sur la levure. Une levure allemande c'est generalement des esters qui donnent des notes fruitees (souvent de la banane) et des phenols qui donnent des notes epicees (generalement du clou de girofle). Vous en trouverez donc dans la Hefeweizen qui se voit aussi ornee d'une robe trouble. La biere de ble a longtemps ete consommee puis abandonnee avant son renouveau au 19e siecle grace a la brasserie Schneider. La Fruit Weizen pourrait melanger la tradition belge et allemande ou le caractere de la levure de l'Hefeweizen vient s'acoquiner avec l'ajout de fruit. P.S : On parle souvent a tort de biere blanche a cause d'une mauvaise traduction car blanc et ble en allemand se prononcent quasiment de la meme facon. Vous le voyez bien depuis ces 11 jours de degustation : la couleur n'a rien a voir avec le gout !

 

Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres

 

Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.

 

Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.

 

Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !

 

( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.

Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )

Beery christmas - Divers 2021

 

La Virgen - Cachete

La Virgen

 

On espere que vous avez la peche aujourd'hui, parce qu'il va y en avoir dans cette Cachete de La Virgen ! On contrebalance la journee tres epicee de la gruit d'hier avec un peu de fruite dans une biere de ble d'inspiration allemande ! Comme le souhaiterait une brasserie germanique, cette Hefeweizen (nom donne a leur biere de ble) se presente avec une robe doree et troublee. Encore un coup du malt de ble ! Peut-etre que vous l'avez deja senti lors du decapsulage... Ca envoie du fruit ! Et sans surprise, ca sent la peche ! On est a la fois sur le fruit mais aussi sur un plaisir plus coupable avec le cote ' bonbon ' a base de peche sublimee par des notes de fruits tropicaux en plus. En bouche, vous allez avoir aussi ce cote fruite et un peu sucre. L'amertume est peu presente pour laisser place a toute cette gourmandise ! Nos brasseurs espagnols ont aussi apporte le caractere allemand de la Hefeweizen avec quelques notes epicees. La banane vient composer une salade de fruits et le clou de girofle marque le clou du spectacle avec une subtile expression en fin de bouche. Bien loin du caractere amer que l'on a tendance a trop assimiler a la biere, La Virgen nous montre aussi sa malleabilite en sortant du traditionnel tetraptyque : eau, malt, houblon, levure. Si la biere poussait sur les arbres, la Cachete pourrait etre un de leurs merveilleux fruits estivaux !

 

Degre d'alcool

5.8%

 

Temperature de degustation ideale

6° - 8°

 

Le style

Fruit Weizen

 

On a vu la Witbier, biere de ble de tradition belge basee sur l'ajout d'herbes et de fruits. Ici, c'est la version de tradition allemande, appelee aussi Hefeweizen, dont la structure tient particulierement sur la levure. Une levure allemande c'est generalement des esters qui donnent des notes fruitees (souvent de la banane) et des phenols qui donnent des notes epicees (generalement du clou de girofle). Vous en trouverez donc dans la Hefeweizen qui se voit aussi ornee d'une robe trouble. La biere de ble a longtemps ete consommee puis abandonnee avant son renouveau au 19e siecle grace a la brasserie Schneider. La Fruit Weizen pourrait melanger la tradition belge et allemande ou le caractere de la levure de l'Hefeweizen vient s'acoquiner avec l'ajout de fruit. P.S : On parle souvent a tort de biere blanche a cause d'une mauvaise traduction car blanc et ble en allemand se prononcent quasiment de la meme facon. Vous le voyez bien depuis ces 11 jours de degustation : la couleur n'a rien a voir avec le gout !

 

Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres

 

Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.

 

Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.

 

Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !

 

( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.

Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )

Beery christmas - Divers 2021

 

De Ranke x Au Baron - Baron Belge

Brasserie De Ranke

 

Direction la campagne, a la frontiere de la France et de la Belgique pour rencontrer deux brasseurs talentueux Xavier Bailleux et Jonas Demeulenaere. Une association que l'on apprecie d'un cote pour les bieres de tradition d'Au Baron et de l'autre pour l'interet de De Ranke pour les houblons en cone. Un usage qui devient rare avec l'essor du houblon en pellets (plus economique et pratique). Deux brasseries qui partagent une meme culture authentique de la biere a travers cette Baron Belge ! On est sur une Farmhouse Ale. Attendez-vous donc a une biere non filtree a la robe jaune-orange avec un fond de levure naturel. Ne vous inquietez pas, c'est normal ! Le nez est campagnard avec le malt de seigle et de froment qui apportent des touches cerealieres et boulangeres. Le foin est present egalement, par contre pas de vache a l'horizon ! C'est epice, le houblon en cone est present. Vous trouverez egalement des notes fruitees sur l'orange et herbacees sur la feuille verte. En bouche, ca reveille ! La levure et surtout le houblon s'expriment. On sent le mix de houblon francais et belges la-dedans ! On est encore sur de l'herbace avec une amertume puissante qui reste bien accrochee en bouche. Les levures apportent encore plus de caractere avec leurs notes de poivre blanc. L'ensemble est frais et sec. Les sucres residuels du malt ont completement ete manges par les levures faisant disparaitre la biere en bouche pour n'y laisser que l'amertume. Une biere rustique entre la biere de garde francaise et la biere de style saison belge. La parfaite representation de cette collaboration transfrontaliere pleine de caractere !

 

Degre d'alcool

6.7%

 

Temperature de degustation ideale

6° - 8°

 

Le style

Farmhouse Ale

Farmhouse Ale est un terme qui regroupe des styles de bieres nes de l'univers de la ferme. Alors, on est loin des champs du Minnesota de la Petite Maison dans la Prairie mais plutot du Nord de la France et de la Belgique. Cette famille de style comprend par exemple les Saison, Biere de Garde, Grisette etc... Il faut donc comprendre que toutes les Saisons sont des Farmhouse Ale, mais toutes les Farmhouse Ale ne sont pas des Saisons. Ca va ? Vous suivez toujours ? Cette famille regroupe aussi la biere de garde et la grisette par exemple. Par tradition, elles etaient brassees pour l'hiver ou l'ete pour s'hydrater durant les fortes chaleurs. Les recettes variaient en fonction des recoltes de l'annee. Elles utilisaient egalement des herbes et autres ingredients sauvages notamment pour la levure ce qui donnait a ces bieres un cote rustique, epice et fruite.

 

Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres

 

Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.

 

Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.

 

Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !

 

( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.

Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )

Robe :

Or brillant.

 

Nez :

Les notes de caramel suaves et délicatement épicées

contrebalancent les notes fruitées. Une douceur qui

enveloppe immédiatement les sens. Quelques gouttes

d'eau permettent au côté marin et salin de se révéler,

mais sans dominer les délicates notes de vanille et de

miel. La finale révèle des arômes de foin fraîchement

coupé et de tourbe.

  

Corps :

Une profondeur intense d'un équilibre et d'une chaleur

exceptionnelle pour ce grand Islay.

  

Bouche :

Les notes fumées qui apparaissent immédiatement

laissent place à de délicates notes florales qui se mêlent

harmonieusement aux notes de noisette grillée et de

feuilles d'automne. Une douceur qui se prolonge sur le

palais. Quelques gouttes d'eau révèlent une chaleur

tourbée qui emplit la bouche sans éclipser l'onctuosité

du chocolat. Le palais est équilibré par des notes de

caramel soutenues laissant place à des notes de bruyère

et de tourbe fumée.

 

Finale : Pleine de corps, longue et finement huileuse.

Beery christmas - Divers 2021

 

De Ranke x Au Baron - Baron Belge

Brasserie De Ranke

 

Direction la campagne, a la frontiere de la France et de la Belgique pour rencontrer deux brasseurs talentueux Xavier Bailleux et Jonas Demeulenaere. Une association que l'on apprecie d'un cote pour les bieres de tradition d'Au Baron et de l'autre pour l'interet de De Ranke pour les houblons en cone. Un usage qui devient rare avec l'essor du houblon en pellets (plus economique et pratique). Deux brasseries qui partagent une meme culture authentique de la biere a travers cette Baron Belge ! On est sur une Farmhouse Ale. Attendez-vous donc a une biere non filtree a la robe jaune-orange avec un fond de levure naturel. Ne vous inquietez pas, c'est normal ! Le nez est campagnard avec le malt de seigle et de froment qui apportent des touches cerealieres et boulangeres. Le foin est present egalement, par contre pas de vache a l'horizon ! C'est epice, le houblon en cone est present. Vous trouverez egalement des notes fruitees sur l'orange et herbacees sur la feuille verte. En bouche, ca reveille ! La levure et surtout le houblon s'expriment. On sent le mix de houblon francais et belges la-dedans ! On est encore sur de l'herbace avec une amertume puissante qui reste bien accrochee en bouche. Les levures apportent encore plus de caractere avec leurs notes de poivre blanc. L'ensemble est frais et sec. Les sucres residuels du malt ont completement ete manges par les levures faisant disparaitre la biere en bouche pour n'y laisser que l'amertume. Une biere rustique entre la biere de garde francaise et la biere de style saison belge. La parfaite representation de cette collaboration transfrontaliere pleine de caractere !

 

Degre d'alcool

6.7%

 

Temperature de degustation ideale

6° - 8°

 

Le style

Farmhouse Ale

Farmhouse Ale est un terme qui regroupe des styles de bieres nes de l'univers de la ferme. Alors, on est loin des champs du Minnesota de la Petite Maison dans la Prairie mais plutot du Nord de la France et de la Belgique. Cette famille de style comprend par exemple les Saison, Biere de Garde, Grisette etc... Il faut donc comprendre que toutes les Saisons sont des Farmhouse Ale, mais toutes les Farmhouse Ale ne sont pas des Saisons. Ca va ? Vous suivez toujours ? Cette famille regroupe aussi la biere de garde et la grisette par exemple. Par tradition, elles etaient brassees pour l'hiver ou l'ete pour s'hydrater durant les fortes chaleurs. Les recettes variaient en fonction des recoltes de l'annee. Elles utilisaient egalement des herbes et autres ingredients sauvages notamment pour la levure ce qui donnait a ces bieres un cote rustique, epice et fruite.

 

Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres

 

Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.

 

Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.

 

Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !

 

( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.

Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )

Couleur : or profond.

 

Nez : floral avec de la douceur, légèrement marqué par les épices.

 

Bouche : saveurs florales et fruitées (poire mûre, orange épicée).

 

Finale : des notes acidulées avec de la longueur.

Une salade fraîche et étonnante, enrobée par la douceur de l'huile de noix et la vivacité de quelques gouttes de vinaigre de Xérès, où l'ugly, agrume entre le pamplemousse et la mandarine, vient réveiller agréablement l'avocat. A fresh and surprising salad, coated by the sweetness of the walnut oil and the liveliness of drops of sherry vinegar, where the citrus tangelo, comes to wake pleasantly the avocado.

 

Détail de la recette sur / Recipe details on : Cook'n Focus

From the Swallowtail Garden Seeds collection of botanical photographs and illustrations. We hope you will enjoy these images as much as we do.

Eau fruitée désaltérante.

Detail - Cornish slate tomb of Thomas Vincent 1606 , landowner, farmer and attorney at law. wife Jane Lampens 1601 and family www.flickr.com/gp/52219527@N00/hDc8L0 . They lived at Battens farm in North Hill

 

"Here lye the bodies of Thomas Vyncent, Gentleman, and Jane his wife, by whom he has Issue 8 sons & 7 daughters. He departed this life ye 29th of March 1606. She ye 7th of Januarie 1601

Mourn those who are gathered to grieve these remains

At the chosen occasion of the reader they will be sorrowful.

Uplifted by the beloved, reclining with kindred spouse

While forefathers will have passed away with wings

To embrace both the living and the dead

They lived and lie dead entrusting in the Lord God.

For what reason is human death agonized?

Death is to be reflected upon

Not to be feared by you, But to be feared by evil

The distraught successor to the deceased with the love of his parents, turns this poor being, thus, into the earth

Thomas Vincent .................. "

 

Above them is the figure of Death with scythe and dart, shown apparently triumphant but higher still on the pediment, Christ is shown trampling on Death and Satan, giving the hope of Resurrection.

In front are carved the arms of Lampen (left) - argent, on a bend engrailed sable, three ram’s heads cabossed of the field attired or Vincent# (centre) – azure, three quatrefoils argent &

Lower (right) – sable, a chevron between three roses argent

 

He m Jane Lower widow of John Lampen

Children

1. Thomas dsp 1612

2. John bc1591-1646 m Sarah .......

3. Nathaniel

4. Henry

5. Methusalem died between 1603 - 1606

6. Richard

7. William

8. George

1. Katherine died between 1603 - 1606

2. Lydia

3. Frances

4. Mary

5. Rebecca

7. Jane

 

In his Will of 1603 Thomas states

" Seinge the uncertentye of life, and that nothinge is more sure then death And nothinge more uncertayne then the hower of death , to the ende everie man should be there unto prepared as by experience everie daie, And not longe since in that it pleased Almightie God (to my greate discomfort) to call unto himselfe, out of this myserable and wreched world my deare aand loving wife, with whome I lyved many yeares in peace and love, and had (god bethanked) plentifull fruite of the married life, besides many other blessings of wealth and living. And therefore doe desire nowe Almightie God to graunt me his grace so to Dispise sonne and all worldy vanity that I maie saie with the blessed Appostle Saint Paule, The world is

crucified to me, and I to the world, Christe is to me life, and to Dye is my gaine and advantage. I desire nowe to be loosed, and to be with Christ. Wherefore beinge in good health and of perfect remembraunce (God be thanked) Doe make my will and Testament declaring thereby myne intent and meaninge

of the Disposinge of such wealth and lyvinge , as my good

God of his bounteous liberalitie hath bestowed upon me..........

 

(His lands went to his eldest son Thomas, with money for the rest when they reached the age of 21 or on their marriage

Son Thomas appears to have had no family, and on his death in 1612 , his deathbed spoken will states:

" on the xxixth (29th) day of June in the six and fortieth year of the reign of our Sovereign Lord King James and in the year of our Son [of] God 1612. Thomas Vincent of Northill in the County of Cornwall, Gentleman, being sick and wounded but of perfect mind and memory do make and declare his last will and testament nuncupative in manner and form following, viz: First he committed his soul to Almighty God his maker and redeemer. Then he gave and bequeathed to Catherine his eldest sister the sum of fifty pounds. Item he willed left and bequeathed all things which he had whatsoever to John Vincent his brother in the same manner as his father left them unto him. And he also made [the] [a]foresaid John Vincent his sole heir and executor and willed that he should see the legacies performed in the presence. of John Vincent the elder, Catherine Vincent, William Vincent and others".

 

The estate then passed to his brother John.

- Church of St Torney:, North Hill Cornwall

opc-cornwall.org/Par_new/n_p/pdfs/north_hill_will_vincent...

Bonjour à tous 😃☀️

Petit déjeuner fruité

#healthy#breakfast#morning#cuttingseason#gymlife#fitspo#eatforabs#eatclean#gymaddict#allnatural #expectation#fitness#lifestyle

 

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Un petit coin de bazar dans ma cuisine (ce n'est pas le seul !) où s'entassent boîte à épices indienne en inox, bouteille thermos ramenée du Népal, bouquet de laurier du jardin de ma cousine, huile d'olive fruitée d'Italie, assaisonnement pour riz façon japonaise (acheté au départ pour l'emballage rigolo), ...

Sombre, le lieu semble néanmoins chalereux. Elle contemple les couleurs ...

 

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"Son visage endormi, paisible et détendu, nous masque une âme troublée et perdue.

Le vent caressant sa joue, la jeune fille rêve au milieu de la forêt et des animaux.

Des effluves fruitées et sucrées lui parviennent, venant troubler son sommeil enchanteur.

Sous sa cape rouge, son coeur lui fera-t-il découvrir ses côtés les plus sombres?"

La plaine Quebec Canada

Chapeau jaune ocre viscide granuleux plus au centre marge tuberculeé strié

Foret mixte pruche sapin

Odeur fruiteé fetide saveur acre

Lames fourchue pres du pied creme se tache de brun adnée

Pied farci egal creme sale tache de brun.

Cuticule se pilé 1/3 du rayon

Sporeé creme a ochre pale C

 

Cles Kibby &Fatto. C I L N Q S

Arbre des senteurs et borne olfactive présentés dans l'exposition "L'invention du Parfum moderne" au musée Lalique de Wingen-sur-Moder

www.musee-lalique.com/decouvrir/expositions-temporaires/l...

 

Les branches de l'arbre des senteurs sont nommées de la manière suivante :

-Hespéridés

-Floral

-Fougère

-Chypre

-Boisé

-Ambré

-Cuiré

  

L'exposition "L'invention du parfum moderne" au musée Lalique porte principalement sur l'art du flaconnage depuis l'Antiquité grâce à plusieurs collections dont celle du musée.

Elle met naturellement l'accent sur les créations par René Lalique de nombreux flacons pour les parfumeurs de son temps : François Coty, Roger et Gallet, Worth, Molinard, d'Orsay....

 

l'arbre olfactif du musée de la parfumerie à Grasse (photo dalbera)

www.flickr.com/photos/dalbera/47662124741/in/album-721576...

les dénominations sont :

-Les florales

-les fruitées

-les boisées

-les herbacées-agrestes

-les épicées

-les baumes et vanilles

-les animales

 

Bold : MQRUS1096-23|

JML03800 CMMF026440

Russula IUMQ4144

 

Récolté à Québec (banlieue nord) par J. Labrecque

Date de récolte: 2016-07-27

Habitat: hêtraie, au sol sous hêtre et bouleau, aucun conifère dans l'environnement proche

Chapeau: jusqu'à 5 cm de diam.

Cuticule viscidule pèle sur environ 2/3 à 3/4 du rayon

Odeur fruitée + ou - de cerise

Saveur douce, indistincte

Sporée crème ocracé (D)

 

Identification par séquençage en 2023 (Russula sp1 Ingratae): J. Landry

Queso de leche pasteurizada de vaca y madurado en bodega, el Tomme Fruitée Le Rustique desarrolla una pasta de textura fundente y aromas frutales bajo una fina corteza con notas ligeramente tostadas.

Acompañado de un buen pan de payes con una corteza gruesa, el queso revela perfectamente su notas frutales.

Encore ces baies de fusain dont je ne me lasse pas.

Please press L, it´s better.

I am growing five varieties of Tomato this year, this variety is growing on my green house and outside, and is called Gourme cherry. There is a bounty of fruite just ripening outside and allready a few bowls of fruit from the green house. Will grow this one again next year.

 

DSCF6312 LR

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