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Négombo (Sri Lanka) - La plage située proximité de l’entrée du chenal qui mène au port de pêche de Négombo, est une véritable poissonnerie à ciel ouvert. C’est ici que les nombreuses petites embarcations viennent déposer le produit de leur pêche.
Sur la plage, des centaines d’hommes et de femmes viennent aider les marins à débarquer leurs prises, moyennant un peu d’argent.
Ils aident aussi les pêcheurs à pousser les embarcations en mer ou à les remonter sur le sable.
Les plus gros poissons sont débarqués et placés dans des caisses. Ce poisson sera vendu à des grossistes souvent venus de la capitale, Colombo.
Les filets sont ensuite débarrassés des derniers poissons emprisonnés dans les mailles, avant d’être repliés avec précision pour la prochaine marée.
Net cleaning
Negombo (Sri Lanka) - The beach located near the entrance to the channel leading to the fishing port of Négombo, is a real open-air fishmonger. This is where the many small boats drop off the product of their fishing.
On the beach, hundreds of men and women come to help the sailors land their catch for a small fee.
They also help fishermen push boats out to sea or haul them up on the sand.
The larger fish are landed and placed in crates. These fish will be sold to wholesalers often coming from the capital, Colombo. The nets are then cleared of fish still trapped in the mesh before being folded accurately for the next tide.
Étang de Bages - Filets de pêche
La pêche de l'anguille est ici une spécialité et se pratique avec un système de filet et de nasses
C'est un textile tissé fait de fibres de jute ou de sisal. Il peut servir à fabriquer de la corde, des filets, des sacs
Grilled filet mignon with asparagus
Strobist Info:
- 1/250s | f/2.8 | ISO 100
- 580EX II @ 1/32 through Qbox 24 camera left, RF-602 wireless trigger
- White foam core board camera right
My delicious meal of Filet Mignon au jus, mini Duchess potatoes with roasted root vegetables, was served for dinner at my cousins wedding. Wish you were there!
Pork Filet marinated in Dijon and Wholegrain mustards, olive oil, crushed garlic, Maggi, lime juice salt, pepper, dash of curry powder, good dash of thyme, dash of Ozzie Outback seasoning, roasted ±25 minutes in a combi microwave oven (microwave 1, 180° convection); accompanied by zucchini sauteed in olive oil, lemon juice, oregano, salt, pepper, and Maggi
Le ramandage est un pan du métier de marin pêcheur méconnu de beaucoup et qui pourtant conditionne l’activité. Nombreux d’entre eux, une fois rentrés au port, préparent la prochaine marée, le ramendage de filet est un travail quasi quotidien qu’ils exercent loin de l’effervescence portuaire.
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Brown Pelican with fish filet from fishing boat with 2 seagulls in pursuit of the fish. I picture them saying "mine, mine, mine" like in Finding Nemo.
So for some insane reason the McDonald's down the street from us has the Filet-O-Fish sandwich has an EVERYDAY price of ONE DOLLAR. Normally I eat maybe one or two of these in a year. I think I've eaten more Filet-O-Fish sandwiches in the past three months than I have in my entire life and I'm NOT READY TO QUIT NOW.
(bonus joke question: what do you call a fish with no eyes? answer: fsh)