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Comida homenaxe dos socios da Sociedade Liceo de Noia a José Moas Pazos e a súa directiva saínte despois de 25 anos ó frente da Sociedade, o día 9 de marzo de 2013.
www.mosaicomexico.wikispaces.com Divertida comida en Xochimilco, Mixotes, guacamole, nopalitos y tortillas hechas a mano, aderezadas con mariachi y cerveza.
A mi que no me gusta el huevo con patatas ni con nada... aquello estaba *-------------------------*
No se si era porke taba mu bueno o porke tenia mucha hambre xDD Pero me encantó xD (L)!
"El libro es comida, techo, asiento, ropa que me arropa, boca que besa mi boca. Lugar que contiene al universo."
-Benito Taibo
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Los habitantes de la parroquia Ricaurte que se aprestan a celebrar este domingo 20 de septiembre sus 108 años de creación y por este motivo se encuentran cumpliendo varias actividades festivas programadas a través del Gobierno Autónomo Descentralizado que preside Luis Gerardo Muela.
El domingo último en la explanada del parque central se realizó la exposición de los mejores platos típicos de la zona en 10 stands ubicados alrededor del mismo donde sus protagonistas ofrecieron al público asistente una variedad de comida como caldo y seco de gallina criolla, tongas, suero blanco, plátanos y maduros asados, viches de pescados y camarón, bolones de maní, chicharon, secos de guanta y otros que fueron del deguste de ciudadanos y ciudadanas que llegaron a esta parroquia.
En horas de la tarde y noche se desarrollaron otras actividades como la elección de la Srta. Mejor Traje Típico y Srta. Chuno, cintas que las obtuvo Genny Vera Cedeño, María José Vélez fue Srta. Sonrisa y Priscila Rodríguez fue electa Srta. Simpatía.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Ingredientes:
Cebolla
zanahoria
vino blanco
ajo
perejil
seitán en dados
patatas
cúrcuma (nuevo añadido, mi madre no lo echaba)
(yo le puse una y 1/2 pastilla de caldo de verduras)
Preparación
Se pocha la cebolla y la zanahoria en rodajas finas, cuando está la cebollita transparente se añade el seitán en dados, el ajo machacadito y el perejil. Se dá unas vueltas y se le añade medio (o uno, si te gusta muxho er vino) vaso de vino blanco y se rellena con agua hasta cubrir. Yo entonces le añadí una pastilla y media de caldo de verduras y la cúrcuma. Se deja cocer un ratín para que coja los sabores mientras pelamos y cortamos las patatas, yo las suelo "tronchar" para que suelten el almidon y espesen una chispita el caldo. Se añaden a la olla y se deja cocer bajito hasta que las patatas esten tiernas. Y... listo.