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Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Unas tres horas estaba este asado al fuego, como se darán cuenta, el tiempo es nuestro aliado, la carne quedó demasiado buena.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Ingredientes:
Cebolla
zanahoria
vino blanco
ajo
perejil
seitán en dados
patatas
cúrcuma (nuevo añadido, mi madre no lo echaba)
(yo le puse una y 1/2 pastilla de caldo de verduras)
Preparación
Se pocha la cebolla y la zanahoria en rodajas finas, cuando está la cebollita transparente se añade el seitán en dados, el ajo machacadito y el perejil. Se dá unas vueltas y se le añade medio (o uno, si te gusta muxho er vino) vaso de vino blanco y se rellena con agua hasta cubrir. Yo entonces le añadà una pastilla y media de caldo de verduras y la cúrcuma. Se deja cocer un ratÃn para que coja los sabores mientras pelamos y cortamos las patatas, yo las suelo "tronchar" para que suelten el almidon y espesen una chispita el caldo. Se añaden a la olla y se deja cocer bajito hasta que las patatas esten tiernas. Y... listo.
Comida homenaxe dos socios da Sociedade Liceo de Noia a José Moas Pazos e a súa directiva saÃnte despois de 25 anos ó frente da Sociedade, o dÃa 9 de marzo de 2013.