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Se trata de carne de vacuno, cerdo, cordero,etc. cocinada al fuego directo muy suave y durante mucho tiempo. El fuego se hace con madera de quebracho, lo que da a la carne un sabor especial.
"Sonora querida, tierra consentida de dicha y placer............."
Así dice la canción y entre sus placeres la comida típica de la región: carne seca, tortillas de harina, coyotas, queso, machaca y chiltepin.....mmmmm!! Que rico!
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
nosotros nos lo trajinamos todo, en el corral del compañero de trabajo, nos salió el menú a 10 euros por barba
Autor: José-María Moreno García. Fotógrafo humanista y documentalista. Una de las mejores formas de conocer la historia de un pueblo es a través de sus imágenes; en ellas se conserva no sólo su realidad tangible, calles, plazas, monumentos, sino también sus costumbres, fiestas, tradiciones, lenguaje, indumentaria, gestos y miradas, que nos dicen sin palabras como se vivía, cuales eran sus esperanzas y temores, qué había en su pasado, qué esperaban del futuro. Uno de los objetivos más ambiciosos es recuperar y catalogar todo el material gráfico existente en nuestra familia desde 1.915, para después ponerlo a disposición de vosotros, que la historia volviera a sus protagonistas, y los que aún siguen con nosotros pudieran disfrutar con ello. VISITA La colección "CIEN AÑOS DE FOTOGRAFÍA FAMILIA MORENO (1915-2015)" en www.josemariamorenogarcia.es y www.madridejos.net
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
después de correr por Hyde Park a mediodía toca una ducha, una ensalada y unos segundos al Sol.
I'm almost there.
Comida homenaxe dos socios da Sociedade Liceo de Noia a José Moas Pazos e a súa directiva saínte despois de 25 anos ó frente da Sociedade, o día 9 de marzo de 2013.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
Fotos de la comida de los organizadores y colaboradores del Olentzero de Martutene.
La comida se celebró en el txoko Sorgintxulo.
Tras la comida, los más pequeños se lo pasaron en grande con la piñata.
On the first day of each month different generations of firefighters from the First Company of the Santiago Fire Dept. get together and celebrate the "Comida Primerina", a tradition as old as the Company, which was founded on the 20th of December, 1863.
- Yazir Nauhm Fotografía -
yazirn@gmail.com
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