Cebiche de Lenguado

Peruvian rotisserie chicken cooked over a wood fire with green chile sauce (aji verde), black beans, rice & corn at Pollo A La Brasa on Western Ave in Koreatown, Los Angeles, California.

[ cphotoj.com ]

La Comida peruana no tiene superacion!

Este plato de olluquito con carne lo preparo mi querida amiga Lidya, le quedo super rico..Gracias Lidya!

O garfo e a faca são para o prato principal. A sopa foi a entrada.

Tequeños acompañados de deliciosa crema de palta.

matsukawa karei, aji limo + sauce acebeichado

kinmedai, tobiko + aji amarillo

hon maguro, white soy + finger lime

masu, sesame seeds + aji rocoto

hotate, apple banana + aji charapita

botan ebi, shrimp head condiment + uni bottarga

Itamae

140 N.E. 39th Street, Miami, Florida

food for thought miami

twitter: @frodnesor

instagram: @frodnesor

Chupe de Camarones

Comidad Peruana

Bistec a lo pobre

Papa a la Huancaina y Ocopa, Feria de comidas Plaza Italia, domingo 21 de julio del 2013, 12.49pm.

Gambas Restaurante & Bar

Ceviche Chim Pum Callao

www.gambas.com.pe

Lima Peru Restaurante Bar

Llama Inn | Brooklyn | 07/19/17

Lou Stejskal

Twitter | Facebook | Instagram

Small chunks of fish marinated in lime juice with a big red pepper star for garnish...a Peruvian dish....

Aromas del Peru Restaurant

"Piqueo amazónico", una delicia que contiene plátano frito, yuca frita, cecina de cerdo, tacacho, ají de cocona, chicharrón de dorado, chicharrón de lagarto, chicarrón de paiche "pirarucú". Acompañada de sus ajíes.

Three stars in the paper today from The New York Times for new restaurant Llama San, from chef Erik Ramirez in the West Village. Link to the article is here: nyti.ms/2QcI4nK

Three stars in the paper today from The New York Times for new restaurant Llama San, from chef Erik Ramirez in the West Village where he explores Peruvian-Japanese flavors. Link to the article is here: nyti.ms/2QcI4nK

Pronúncia: "arrí"

Um espetacular picante.

Há:

Ají amarelo

Ají panca

Ají mirassol

entre outros.

Sim, é uma pimenta

Un exquisito pan con Chicharron Peruano hecho en casa!

Para ver Recetas Peruanas visita: www.youtube.com/pdrdas72 o www.facebook.com/peruviancuisine

Así es como luce un picante de cuy. El plato puede ser acompañado con papas y arroz. Y por supuesto con la infaltable chicha de jora.

China Chilcano | Washington DC | 05/30/18

Lou Stejskal

Twitter | Facebook | Instagram | YouTube | Foodle

Mas Lomo Saltado

China Chilcano | Washington DC | 05/30/18

Lou Stejskal

Twitter | Facebook | Instagram | YouTube | Foodle

Cebiche o Ceviche de pescado. Servido en "La Casa de Don Cucho" - Pachacamac. Lima - Perú

Un delicioso Ají de gallina - Servido en T'anta (Lima - Perú)

Three stars in the paper today from The New York Times for new restaurant Llama San, from chef Erik Ramirez in the West Village. Link to the article is here: nyti.ms/2QcI4nK

China Chilcano | Washington DC | 05/30/18

Lou Stejskal

Twitter | Facebook | Instagram | YouTube | Foodle

torta con velas multicolores

say hello to hipertensión :D

En el antiguo y reconocido restaurante Raimondi del Centro de Lima.

En Callanca, distrito de Monsefú - Chiclayo.

En el antiguo y reconocido restaurante Raimondi del Centro de Lima.

Ají de Gallina, Feria de comidas Plaza Italia, domingo 21 de julio del 2013, 12.49pm.

Nuestra cena ayer por la noche: alpaca, banano y un puré de papas con verduras. Our dinner last night of alpaca, bananas and a puree of potatoes and vegetables.

©Copyright

All my photographic images are copyright. All rights are reserved. Do not use, copy or edit any of my photographs without my written permission.

If you want to use my photo private use, please contacme:

www.flickr.com/people/irmafloresavila/

Yucca Frita (Fried Yucca): Served with a garlic Mojo sauce (I think?)

delicioso

China Chilcano | Washington DC | 05/30/18

Lou Stejskal

Twitter | Facebook | Instagram | YouTube | Foodle

Riquisimo plato de "mi Sazon"

At the restaurant, Solari. These were intense. Lima.