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Le soleil dorait les épis, et la fécondité de la terre s'exhalait en poussières odorantes. Anatole France
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cordialement,
Gérard
photo prise à contre-jour, c'est toujours un risque de raté ...et, c'était raté ☺,le bas de l'image était vraiment très sombre, j'ai donc tenté laborieusement de retravailler la photo avec lightroom
Moisson du blé depuis la Levée de Belle Poule aux ponts-de-Cé, Angers-Loire-Métropole
Wheat harvest at the Ponts-de-Cé, Angers-Loire-Métropole, France
Les Ponts-de-Cé
Le riz est cultivé de diverses manières en Indonésie : riziculture irriguée (sawah) la où le sol est rendue fertile par la présence d’eau et donc la possibilité d’irriguer,c'est le cas à Sulawesi
et riziculture pluviale (gogo rancah) dans les régions arides.
La culture du riz est assez ardue : les besoins de la plante en chaleur, en humidité et en lumière sont très spécifiques pour pouvoir être cultivé toute l’année (au moins 100 mm d’eau par mois). Les travaux des champs nécessitent une main d’œuvre humaine importante.
La riziculture irriguée exige des surfaces planes, des canaux d’irrigation, des levées de terre. En zone montagneuse, ce type de culture est parfois pratiqué en terrasses.Tout d’abord on prépare un semis jusqu’à ce que les graines germent ; puis les pousses seront repiquées dans un sol préalablement labouré. Il faudra ensuite sarcler et désherber régulièrement avant de moissonner a la main avec un couteau à riz ou une faucille. Il s’agit d’une culture intensive car elle permet plusieurs récoltes par an
l existe également une riziculture dite pluviale. Le riz n’est pas cultivé « les pieds dans l’eau » et ne requiert pas d’irrigation en continu. Le rendement est plus faible. En Indonesie, on appelle cela padi gogo.
On distingue également différentes espèces de riz selon la texture : beras : riz blanc ; ketan : riz glutineux ; beras merah : riz rouge
Et selon sa couleur : riz blanc, riz rouge, riz noir (en général il s’agit de riz glutineux qui sert à faire des entremets ou desserts).
Le riz jaune' est du riz colore en jaune avec du curcuma. Il entre dans la composition des plats de fête, comme le nasi tumpeng (cône de riz jaune entoure de plats divers, symbolisant la montagne et donc la prospérité)
Before the harvest in the Vaucluse
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Press L and then F11 for a large view -
an absolute must to fully enjoy this picture !
"La jeunesse, comme la verdure, pare la terre; mais l'éducation la couvre de moissons."
Antoine Rivaroli, dit Rivarol
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Cette photo a été prise en France, au nord de la Normandie, aux Petites Dalles et avec un drone. On y voit le village enclavé entre les falaises.