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Nach dem unbefriedigenden optischen Ergebnis mit der Kastenform kam meine Springform zum Einsatz. Das Ergebnis ist deutlich ansehnlicher.
Johannisbeer-Cheesecake mit Streuseln
Streuselteig: 1 Teil Butter, 1 Teil Zucker, 2 Teile Mehl.
300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
zu Streuseln verkneten.
Die Hälfte der Streusel in eine mit Backpapier ausgelegte Spring-Form (24 cm) drücken.
Käsemasse:
800 g Frischkäse
200 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 TL Zitronenschale
1 P. Puddingpulver Vanillegeschmack
1 geh. EL Stärkemehl
3 Eier
miteinander gut verrühren, auf die Streusel geben.
500 g Johannisbeeren darauf verteilen, dann die restlichen Streusel aufstreuen.
gebacken bei 180 °C, 90 Minuten.
Sofort den Rand von der Form lösen und im noch warmen Ofen auskühlen lassen, dann in den Kühlschrank (am besten über Nacht).
Schönes Sonntagsnachmittagskaffeetrinken !!!
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Hochaltar in der Leonhardikirche in St. Lorenzen ob Eibiswald
an der slowenischen Grenze.
In dieser Kirche gibt es nur Kerzenlicht
Dieser ausgewilderte Rotmilan besuchte sein altes Zuhause um ein Leckerchen zu erhaschen.... dieses war aber nicht so leicht zu bekommen den eigentlich sollte es für den ortsansässigen Schwarzmilan sein... Das roch nach Ärger... Die beiden gaben alles .... Beim ersten mal gewann der Rotmilan.
Es war klasse diese schönen Tiere mal so nah zu sehen... Die Adlerwarte Berlebeck ist einen Besuch wert....
In Hamburg dürfen die Heukälbchen zusammen mit ihren Strohmüttern innerhalb der Herde aufwachsen.
An der Rappbodetalsperre ist auf einer Fläche von 40.000 Quadratmetern ein riesiges Graffiti mit fliegenden Schmetterlingen entstanden.
Rappbodetalsperre – höchste Staumauer und größte Trinkwassertalsperre Deutschlands
Gelegen im nördlichen Teil des Harzes, unweit der Städte Blankenburg, Thale und Elbingerode, steht die Rappbodetalsperre. Sie sichert seit mehreren Jahrzehnten die Trinkwasserversorgung im mitteldeutschen Raum und bietet Schutz vor Hochwasserereignissen in den unterliegenden Gemeinden.
Nach den ersten, Ende des 19 Jahrhunderts entwickelten Ideen einer Talsperre wurde das Mammutprojekt in den 1940ziger bis 1950iger Jahren verwirklicht.
Mit einer Höhe von 106 Metern entstand die höchste Staumauer Deutschlands. Darüber hinaus ist die Rappbodetalsperre mit ihrem ca. 8 Kilometer langen Stausee gleichzeitig die größte Trinkwassertalsperre im gesamten Bundesgebiet.
Die Rappbodetalsperre ist das Kernstück des sogenannten Bodewerkes, eines aus 6 Talsperren bestehenden multifunktionalen Anlagensystems. Neben der Rappbodetalsperre gehören die Vorsperren Rappbode und Hassel, das Hochwasserschutzbecken Kalte Bode, die Talsperre Königshütte sowie die Talsperre Wendefurth zu diesem Verbund.
Das imposante Bauwerk war von Beginn an ein Besuchermagnet. Die Errichtung weiterer touristischer Attraktionen im Umfeld der Rappbodetalsperre gaben dem Bekanntheitsgrad einen weiteren Schub und ziehen permanent zahlreiche Touristen und Einwohner an.
www.talsperrenbetrieb-lsa.de/rappbodetalsperre/
A huge graffiti with flying butterflies was created on an area of ​​40,000 square meters at the Rappbode Dam.
Rappbodetalsperre – highest dam and largest drinking water dam in Germany
The Rappbode Dam is located in the northern part of the Harz, not far from the cities of Blankenburg, Thale and Elbingerode. It has secured the drinking water supply in central Germany for several decades and offers protection against flood events in the underlying communities.
Based on the first ideas for a dam developed at the end of the 19th century, the mammoth project was realized in the 1940s and 1950s.
With a height of 106 meters, the highest dam in Germany was built. In addition, the Rappbode dam, with its approximately 8 kilometer long reservoir, is also the largest drinking water dam in the entire country.
The Rappbode Dam is the core of the so-called Bodewerk, a multifunctional system consisting of 6 dams. In addition to the Rappbode dam, the Rappbode and Hassel dams, the Kalte Bode flood protection basin, the Königshütte dam and the Wendefurth dam are part of this network.
The imposing building was a magnet for visitors from the start. The construction of additional tourist attractions in the area around the Rappbode dam gave a further boost to its popularity and constantly attracts numerous tourists and residents.
Ein Kleiber (Sitta europaea) im Flug bei aufgehender Sonne. Dieser Kleiber holt sich Korn für Korn im Minuten Takt an einer Futterstelle im Park.
Apfelpfannkuchen
1 Ei
30 g Zucker miteinander verrühren
150 g Joghurt dazu
1 Apfel schälen, raspeln, auch dazugeben sowie
Zitronenschale (oder Zitronenzucker) und
140 g Mehlunterrühren.
Mit Öl in einer Pfanne goldbraun ausbacken (3 pro Pfanne)
Puderzucker und Zimt vermischen und auf die Puffer sieben.
Das Quittenmus war pürierter Quittenkompott, der nach 1/2 Jahr im Kühlschrankt verbraucht werden wollte.