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Super moist and easy to make.!!!
www.youtube.com/watch?v=nUqwCkTAzWw&t=88s
* Find more cake and baking recipes at Shobana's Kitchen Swiss
www.youtube.com/shobanaskitchen
* Apple Cake Recipes - www.youtube.com/playlist?list...
* Vanilla Sponge Cake Recipe - www.youtube.com/watch?v=FfS7s...
* Soft & Moist Sponge Cake ( Pound Cake ) Recipes - www.youtube.com/playlist?list...
* Delicious Dessert Recipes With Few Ingredients - www.youtube.com/playlist?list...
Ich habe am Sonntag einen Apfelkuchen gebacken. Da man diesen ja nicht an einem Tag aufessen kann, habe ich ihn geschnitten und in eine Dose getan.
Aus der Küche hörte ich vorhin Geraschel und "Psssst!"-Laute. Mir war irgendwie vorher klar, wer damit etwas zu tun hat...
Die Danbos wollten ein Stück Apfelkuchen "klauen" um es dann später zu essen. Sie hatten wohl Angst, das sie kein Stück mehr abbekommen.
D. hat ganz schön erschrocken geschaut als er mich gesehen hat ;)
Nun verdrücken sie das Stück gerade ;)
I baked an apple pie on Sunday. Since it is too much to eat in a day, I cut it and put in a box.
From the kitchen I heard rustling ago and "Psssst!" sounds. Somehow it was clear who had something to do with it ...
The Danbos wanted to "steal" a piece of apple pie order then to eat it later. They were probably afraid that they wouldn't get a piece of it anymore later on.
D. looked pretty scared when he saw me ;)
Now they are eating the piece ;)
Also on the Sunday two very beautifully planned routes were waiting for us. One short and one longer one to choose. Both shorter than on the Saturday so we could arrive in time for the early afternoon at the forest lodge again. Both shared this aid station at that nice natural swimming lake. Mmmmm, loved that juicy apple pie. :)
Read my blog post about the Votec Gravel Fondo Weekend in the Palatinate Forest here (written in German): torstenfrank.wordpress.com/2019/09/08/aller-guten-dinge-s...
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Auch am Sonntag gab es zwei sehr schön ausgearbeitete Routen, eine kurz und eine lang. Beide kürzer als am Samstag, damit wir am frühen Nachmittag wieder am Forsthaus sein konnten. Beide teilten sich diese sehr schön an einem Natur-Badesee platzierte Verpflegungsstelle. Mmmmh, dieser saftige Apfelkuchen hatte es mir besonders angetan. :)
Lest meinen Blog-Artikel über das Votec Gravel Fondo Wochenende im Pfälzerwald hier: torstenfrank.wordpress.com/2019/09/08/aller-guten-dinge-s...
LH406 Berlin Tegel (TXL) - New York John F. Kennedy (JFK)
02.01.2018
Lufthansa Airbus A330-300 D-AIKH
Snack:
Lentil coconut soup with ginger
Chef's salad (lettuce, egg, tomato and cucumber) with Caesar dressing
Pretzel with butter
Dessert: apple cake with whipped cream
Wine: Rheingau Riesling trocken 'Gold Star Edition', Weingut Johannishof-Eser, Germany, 2015
Imbiss:
Linsen-Kokossuppe mit Ingwernote
Chefsalat (Blattsalat, Ei, Tomate und Gurke) mit Caesar Dressing
Brezel mit Butter
Dessert: Apfelkuchen mit Schlagsahne
Wein: Rheingau Riesling trocken 'Gold Star Edition', Weingut Johannishof-Eser, Deutschland, 2015
DSC02959
Added powdered sugar, and did some quality assurance. Am happy to report it passes inspection.
I know it looks underbaked, but it's perfect - the apple slices give it just the right amount of moisture and sweetness.
PS: Das Rezept, auf deutsch: Bretonischer Apfelkuchen
PPS: and the localized English recipe, with cups and ounces and Fahrenheits: Breton Apple Cake
Soweit die Füße tragen ...
Auf dem Weg nach SOLITAIRE (Wiki): de.wikipedia.org/wiki/Solitaire_(Namibia)
die sich zu ihrem 7ten Blog-Geburtstag etwas Süsses gewünscht hat. Hier ist ein Apfelkuchen mit Zimtstreusel für sie ;-)
Rezept: angelanddevilsfood.wordpress.com/2011/09/20/apfelkuchen-m...
An dem einen Tag als die Sonne schien...
Bin immer noch damit beschäftigt, meine Apfelberge abzutragen - macht Freude!
Still working on using up my apple mountain - pleasant task especially when the sun comes out for two minutes.
For "The Flickr Lounge" Saturday theme - "Grateful"
Grateful for the golden autumn, the delicious apples in my garden and a peaceful weekend with the loved ones.
A wonderful weekend to you too!
Oktober 2013
Canon EOS 60D
EF 50mm f/1.8 II
Creative Commons Licence BY 2.0
creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Quellenangabe / Credit:
Maja Dumat - Creative Commons Licence BY 2.0
Wir waren heute in Moers und wollten dort die Burg angucken. Sie war leider geschlossen, also, aßen wir Apfelkuchen bei "Leonardo", spazierten im Park und fuhren nach Hause.
* * *
Today we were in Moers and wanted to look the castle. The castles was closed, so we ate apple pie in "Leonardo", walked in the park and drove to home.
Hausgemachter Apfelkuchen, hausgemachtes Jogurth, hausgemachte Marmelade.....
Torta di mele fatto in casa, Joghurth fatto in casa, marmelata fatto in casa....
there is a café (in a farmhouse) somewhere near München that makes such good cakes that i just have to keep it a secret. you sit under trees and watch the geese, and when the storm comes you get in your car and leave as fast as you can.
Super moist and easy to make.!!!
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Irgendwann möchte ich mal auf so nem Schiff mitfahren und dabei ein Stück gedeckten Apfelkuchen essen!
Meine Frau sagt, daß das "Seniorenkrams" ist. Aber ich finde die Vorstellung schön.
Ich mag gedeckten Apfelkuchen ;)
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Bäckerei Hollmann mit Backstube und Obstgarten (für den Apfelkuchen)
Aufgenommen mit Zeiss Ikon Nettar 6X9
6 Jahre später:
Het idee voor de foto genomen van:
Feenstra, H. + B: Fries bakboek, Gorredijk 2021, p. 42.
"Appeltaart van beppe Antsje"
Opgedragen aan een speciaal persoon.
Bedankt voor het bakboek :-)
Also on the Sunday two very beautifully planned routes were waiting for us. One short and one longer one to choose. Both shorter than on the Saturday so we could arrive in time for the early afternoon at the forest lodge again. Both shared this aid station at that nice natural swimming lake. Mmmmm, loved that juicy apple pie. :)
Read my blog post about the Votec Gravel Fondo Weekend in the Palatinate Forest here (written in German): torstenfrank.wordpress.com/2019/09/08/aller-guten-dinge-s...
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Auch am Sonntag gab es zwei sehr schön ausgearbeitete Routen, eine kurz und eine lang. Beide kürzer als am Samstag, damit wir am frühen Nachmittag wieder am Forsthaus sein konnten. Beide teilten sich diese sehr schön an einem Natur-Badesee platzierte Verpflegungsstelle. Mmmmh, dieser saftige Apfelkuchen hatte es mir besonders angetan. :)
Lest meinen Blog-Artikel über das Votec Gravel Fondo Wochenende im Pfälzerwald hier: torstenfrank.wordpress.com/2019/09/08/aller-guten-dinge-s...
I normally make this apple pie in a larger oven tray, which doesn't turn out as high. This time I made it in a 25cm springform pan and it was very high! Our visitors didn't mind, though :-)
... with raisins and walnuts.
For a small baking tray:
- 80 g butter
- 80 g sugar
- 1 medium egg
- 170 g wheat flour
- 2 level teaspoons baking powder
- 4-5 tablespoons milk (or any other liquid like apple juice or sparkling mineral water)
- apples (number according to their size)
- raisins (to taste)
- walnuts (to taste)
- a mixture of cinnamon and sugar
Beat butter, sugar and egg until thick and creamy. Sieve flour and baking powder and add by and by. Add as much liquid as to get a thick batter - it should fall heavily from your spoon.
Spread on a small baking tray (either greased or laid out with baking paper). Peel apples, pit and cut into wedges. Lay onto the batter, then sprinkle with raisins, walnuts and the cinnamon and sugar mixture.
Bake at 180 °C fan for about 20 minutes - depends a lot on your oven. To check whether the cake is done, pick a wooden skewer into it. When no batter sticks to it, the cake is ready.
***
Apfelkuchen...
... mit Rosinen und Walnüssen.
Für ein kleines Backblech:
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei (Größe M)
- 170 g Weizenmehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 4 bis 5 EL Milch (oder eine andere Flüssigkeit, z. B. Apfelsaft oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser)
- Äpfel (Anzahl nach Größe)
- Rosinen (nach Geschmack)
- Walnüsse (nach Geschmack)
- Zimtzucker
Butter, Zucker und Ei verquirlen, bis die Masse dick und cremig ist. Mehl und Backpulver sieben und nach und nach zugeben. So viel Flüssigkeit zufügen, daß ein dicker Teig entsteht - er sollte schwer vom Löffel fallen.
Auf einem kleinen Backblech verteilen (das entweder eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt wurde). Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Auf den Teig legen, dann mit Rosinen, Walnüssen und Zimtzucker bestreuen.
Zwanzig Minuten bei 180 °C Umluft backen - kommt auf Euren Backofen an. Um zu überprüfen, ob der Kuchen gar ist, mit einem Holzspieß hineinstechen. Wenn kein Teig mehr daran haftet, ist der Kuchen fertig.
Creative Commons Licence BY 2.0
creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Quellenangabe / Credit:
Maja Dumat - Creative Commons Licence BY 2.0