Rezept: kuechenlatein.com/apfelkuchen-mit-decke/

Impression Mai 2013 Apfelkuchen

Apfelkuchen

Heute hatte ich eine Premiere!

Unglaublich wie aufregend es ist, erstmalig selber einen Apfelkuchen zu backen

und wie schwierig es ist, so einen einfachen "Apfelkuchen vom Blech", so zu zeichnen,

daß er so richtig zum Reinbeißen aussieht... ;-)

Today I had a premiere!

Unbelievable how exciting it is to bake such a simple "sheet apple cake" for the very first time and how difficult it is to draw such a cake looking good enough to eat ... ;-)

read more:

matthias-talmeier.blogspot.de/2015/05/everyday-in-may-201...

Yum. Samstag, 10 Mai 2008

kochtopf.twoday.net/stories/apfelkuchen-mit-basilikum/

Apfelkuchen

Zutaten:

5 Äpfel

250 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

125 g Zucker

150 ml Sojamilch

125 ml Rapsöl

1 Prise Salz

Geriebene Zitronenschale

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Trockene Zutaten in eine Schüssel geben, Sojamilch und Rapsöl hinzufügen und mit einem Löffel gut durchrühren. Abschließend die Apfelstücke unterheben.

Teig in eingefettete oder mit Backpapier ausgekleidete Springform geben und bei 160° C (Elektro, Heißluft) für ca. 50 Minuten backen.

Rezept angelehnt an jenes auf der Dr. Oetker-Website.

Soundtrack: Danger Dan - "Das ist alles von der Kunstfreiheit gedeckt"

Erste Versucht

Greckie ciasto z jabłkami "Zakładka"

● jabłka - 3 szt.

● orzechy włoskie - 50 g

● rodzynki - 100 g

● cynamon - 1 łyżeczka

● sok cytrynowy - ½ szt.

● ciasto filo - 400 g

● masło (roztopione) - 100 g

● cukier - 120 g

● skrobia kukurydziana - 15 g

● jajka - 2 szt.

● mleko - 250 ml

www.youtube.com/watch?v=ppJHhv1lXis&t=2s

Zutaten:

2 1/4 Tassen Mehl

1 1/4 Tassen Zucker

9 Esslöffel Kakao

1 1/2 Teelöffel Backsoda

1 Prise Salz

1 1/2 Tassen Sojamilch

1/3 Tasse Rapsöl

1 1/2 Esslöffel Apfelessig

3 Teelöffel Vanilleextrakt

4 kleine Äpfel

4 kleine Birnen

Etwas weiße vegane Schokolade

Teig: Trockene Zutaten miteinander vermischen und gut durchrühren.

1 1/2 Tassen Sojamilch, Rapsöl, Apfelessig und Vanilleextrakt gut durchmixen und mit trockenen Zutaten vermischen. Teig in mit Backpapier ausgelegte Backform geben.

Äpfel und Birnen Schälen, Gehäuse entfernen und würfeln. Würfel auf Teig verteilen und etwas reindrücken. Vegane weiße Schokolade zerbrechen und ebenfalls in den Teig drücken.

Bei 180° C (Heißluft, Elektroherd) für ca. 30 Minuten backen. Teig abkühlen lassen.

Soundtrack: Këkht Aräkh - "Pale Swordsman"

kuechenlatein.com/tessiner-apfelkuchen/

with coriander-cinnamon brown sugar topping

...ohne sahne, aber viel sonne ;-))

via Instagram ift.tt/2zWHW4E

Zutaten:

Teig

2 1/4 Tassen Mehl

1 Tasse Zucker

9 Esslöffel Kakao

1 1/2 Teelöffel Backsoda

1 Prise Salz

1 1/4 Tassen Wasser

1/3 Tasse Rapsöl

1 1/2 Esslöffel Apfelessig

3 Teelöffel Vanilleextrakt

5 kleine Äpfel

Teig: Trockene Zutaten durchsieben und miteinander vermischen sowie gut durchrühren. Wasser, Rapsöl, Apfelessig und Vanilleextrakt gut durchmixen und gut mit trockenen Zutaten vermischen. Äpfel schälen, würfeln und unterheben.

Teig in ausgefettete und ausgemehlte Backform geben. Bei 180° C (Heißluft, Elektroherd) für ca. 55 Minuten backen. Teig abkühlen lassen.

Soundtrack: Die Kerzen - "True Love"

I blogged the recipe at www.kitchenklatsch.com.

Apfelkuchen mit Mandel-Marzipan-Haube

Rezept: kuechenlatein.com/apfelkuchen-mit-marzipan/

18 Hogarth Place

London SW5 0QY

United Kingdom

www.thelittlefrenchrestaurant.com/

Apple Pie with Icecream / Apfelkuchen mit Eis

Review (in German): sozialgeschnatter.wordpress.com/2016/08/16/the-little-fre...

noch auf dem Blech

... frisch und selbstgemacht