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Oignon de Roscoff AOP -3D0A8647

L'oirgon AOP de Roscoff se reconnait par sa couleur rosée, la saveur de sa chair et la qualité de sa conservation.

Son odeur est fruitée, sa texture craquante et très juteuse et ses arômes sont intenses et complexes. Ce qui permet de le manger aussi bien cuit que cru .

Il se récolte en août et se conserve jusqu'en mai sans traitement anti-germitif chimique.

La qualité de l'oignon de Roscoff tient aussi à sa variété sélectionnée depuis pplus de 300 ans et à son terroir à proximité de la mer. Mais, c'est avant tout le savoir faire des producteurc bretons qui confère à cet oignon sa force et sa typicité.

 

Roscoff onion

 

Roscoff PDO orgon can be recognized by its pink color, the flavor of its flesh and the quality of its conservation.

Its smell is fruity, its crunchy and very juicy texture and its aromas are intense and complex. This allows it to be eaten both cooked and raw.

It is harvested in August and can be stored until May without chemical anti-germination treatment.

The quality of the Roscoff onion is also due to its variety selected for over 300 years and to its terroir near the sea. But it is above all the know-how of the Breton producers which gives this onion its strength and strength. its typicality.

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Uploaded on January 12, 2021