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"... Há os que enveredam por estradas tortas

onde o abismo é o fim da jornada,

só ilusões e esperanças mortas

vivem nos sonhos de quem busca o nada.

Então pergunto: -Por que estrada eu sigo,

na encruzilhada que me surge à frente?

Já sinto o tempo a caminhar comigo,

seguindo aos poucos, no rumo do poente ..."

 

Fragmento de "Estradas de vida e tempo", de Colmar Duarte

Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil

Bonjour mes amis (ceux qui reconnaissent la grandeur de mon travail) et les autres ( Vous pouvez me retirer de votre liste ‘’d’amis‘’ en 2021, d’avance merci).

 

Avec toute modestie, bien sûr ! vu l’originalité et la magnificence de mes photos, les deux laboratoires Pfizer et Moderna ont fait appel à moi pour leur campagne publicitaire. J’espère qu’avec ma petite contribution vous prendrez la bonne décision en votre âme et conscience pour vous faire inoculer le nouveau vaccin ou pas . Qui a raison qui a tort l’avenir nous le dira...

 

Afin de déjà faire taire les médisants et il y en a une belle grappe sur FB, ce n’est pas moi qui aie écrit le slogan sur le mur.

 

Meilleurs vœux, belle et heureuse année à mes amis, faites attention à vous et à tous ceux que vous aimez.

Comme cité plus haut, pour les autres, je ne vous souhaite rien… A quoi bon perdre son temps.

rolling on the rug.

dans la Haute-Tinée (Alpes-Maritimes)

stop asking for handouts!

courtyard in Austin Tx.

on La Maddalena island, Sardinia, Italy

 

Sony Alpha 1 with SEL 20-70mm F4 G

Avec la météo qui est si grise, il vaut mieux rester au lit ;-)

Torta al cioccolato

 

Ingredienti:

 

200 g di cioccolato in tavoletta

300 g di amaretti

200 g zucchero

200 g burro

200 g di farina vellutata

5 uova

1 bustina di lievito

1/2 bucchiere di liquore

 

RICETTA:

 

Lavorare lo zucchero con i 5 tuorli e tenere da parte gli albumi. Far sciogliere a bagno maria il cioccolato assieme al burro e successivamente unire il composto all zucchero e ai tuorli.

 

Sbriciolare gli amaretti e unire... Setacciare la farina e il lievito e aggiungere piano al composto, in modo che si amaglami bene il tutto, aggiungere il mezzo bicchiere di liquore e infine montare a neve gli albumi e unire anche questi al coposto.

 

Imburrare la tortiera e spargete del pane grattuggiato per staccarla più facilmente, in un secondo momento, dalla teglia e versare.

 

Far cuocere a 180 gradi per 40/45 minuti.

  

kann man sich auch mal gönnen.

Estany Tort, Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici, Los Pirineos, Lerida, Cataluña, Spain.

© All rights reserved.

 

allora..mi è venuta voglia di crostata di frutta, e vorrei mangiarla domani, come può suggerire il titolo, ma .....visto che potrebbe anche andarmi di traverso, me la papperò stasera!

crostata di frutta:

ingredibbili (come diceva l'amica di un'amica di mia suocera):

pasta frolla = 500 g. farina, 250 g. burro, 130 g. zucchero, 1 pizzico di sale, buccia di limone (amalfitano, slurp!) grattuggiata, 1 tuorlo d'uovo;

crema pasticcera (o creme caramel ancora morbido) 250 g.;

frutta fresca a piacere; gelatina 1 busta.

il procedimento è facilissimo:

dopo aver impastato gli ingredienti della pasta frolla, e averla fatta rinfrescare in frigo (una palla, fasciata perchè non prenda aria), la si stende in un tegame imburrato e si lascia l'orlo più alto; si copre con carta stagnola e fagioli secchi e si inforna a 180° per 30/40 min.

mentre la torta si raffredda, si fa la crema e la si lascia raffreddare;

si cosparge la torta di crema, poi di frutta e, infine, della gelatina che, nel frattempoo sarà stata preparata (non farla raffreddare per più di 2 minuti!!)

a questo punto la si può mettere un po' in frigo e, se si è fatta buona guardia, si può anche arrivare ad assaggiarla!!!

Tortal, Austria

Grain chutes in derelict flour mill, London, Docklands (Millennium Mills).

500 gr ciliegie

100 gr farina

100 gr farina di mandorle

100 gr zucchero

90 gr burro

2 uova

2 cucchiai Maraschino (o Kirsch)

1 cucchiaino colmo di lievito

1 pizzico di sale

  

burro e zucchero di canna per la tortiera

    

lasciar ammorbidire il burro, nel frattempo denocciolare le ciliegie.

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad avere una crema omogenea e spumosa, aggiungere la farina di mandorle, poi le uova una alla volta. Aggiungere quindi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, amalgamare bene e poi profumare con il liquore.

Imburrare e inzuccherare abbondantemente con lo zucchero di canna una teglia apribile da 20 cm.

Versarvi il composto e le ciliegie disponendole in cerchi concentrici sulla superficie premendo un po'. Spolverizzare leggermente con altro zucchero di canna la superficie e infornare a 180° per circa 45 minuti

 

The underside of our desert tortoise's front foot, which he splays out like this when he's trying to maximize his sunbathing surface area. Desert tortoises don't have a lot of color, but our does have a few nice orange scales on the backs of his front legs.

The image is distorted by the inherent problem with a CCD or CMOS in motion. As the speed of motion exceed the speed of line scanning on the CCD, a distorted picture is captured.

 

This happened quite a lot to the cheapo cameras in my research of RC Plane video days. And that's why I used an fx9 and later an ixus for the jobbie.

 

either that, or I was drunk.

Chocolate sugar cookie decorated with hand painted marshmallow fondant.

She's a real estate agent, manager of a beauty spa, and sales rep for a nutrition supplement company.

Impresionante estampa la que te encuentras camino del refugio de J.M. Blanc.El refugio se puede apreciar en el islote del centro.Magico....

Kuchen mit frischen Himbeeren

Padefke Reutlingen Bauhaus

a pedido do neto......

Receita

Massa: 2 ovos

2 colheres de margarina

1 xic. de açucar

1 colher de sopa de royal

1 pitada de sal

3a4 xic. de trigo

misturar tudo, e abrir a massa com as mãos , forma untada.... furar a massa com o garfo, levar assar

Creme: 2 gemas

3 copos de leite

2 xic. de açucar

6 colheres de far. trigo

levar ao fogo para engrossar

Calda:

1 copo de suco de laranja

1/2 copo de água

1 colher de maizena

2 colheres de açucar

levar ao fogo

para engrossar

Cortar as maçãs em fatias e montar a torta: massa ,creme , maçãs e por ultimo a calda..... eBom Apetite

There once was a lion

named Tort

who was a litigious

and belligerent sort.

He got caught in a fight,

became a sad sight,

And ended up in a policing

report.

Especie en perill. Es permet la caça a Balears. S’emparella per sempre i si un dels dos mor, mai es tornen a emparellar. La normativa europea les protegeix sobre el paper. A Eivissa es fa cas omís

I cannot place this one. Somewhere in the Sant Maurici area (Aigues Tortes NP, Pyrenees). The granite, snow, pines and lakes, under a southern sun, is quite similar to my beloved California Sierra Nevada.

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