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Torta al cioccolato
Ingredienti:
200 g di cioccolato in tavoletta
300 g di amaretti
200 g zucchero
200 g burro
200 g di farina vellutata
5 uova
1 bustina di lievito
1/2 bucchiere di liquore
RICETTA:
Lavorare lo zucchero con i 5 tuorli e tenere da parte gli albumi. Far sciogliere a bagno maria il cioccolato assieme al burro e successivamente unire il composto all zucchero e ai tuorli.
Sbriciolare gli amaretti e unire... Setacciare la farina e il lievito e aggiungere piano al composto, in modo che si amaglami bene il tutto, aggiungere il mezzo bicchiere di liquore e infine montare a neve gli albumi e unire anche questi al coposto.
Imburrare la tortiera e spargete del pane grattuggiato per staccarla più facilmente, in un secondo momento, dalla teglia e versare.
Far cuocere a 180 gradi per 40/45 minuti.
Dolce fatto oggi con confettura di castagne autoprodotta, cioccolato fondente al 60%, senza zucchero aggiunto e farina, per accompagnamento liquore di Achillea millefoglie, raccolta e elaborata..
by me!
allora..mi è venuta voglia di crostata di frutta, e vorrei mangiarla domani, come può suggerire il titolo, ma .....visto che potrebbe anche andarmi di traverso, me la papperò stasera!
crostata di frutta:
ingredibbili (come diceva l'amica di un'amica di mia suocera):
pasta frolla = 500 g. farina, 250 g. burro, 130 g. zucchero, 1 pizzico di sale, buccia di limone (amalfitano, slurp!) grattuggiata, 1 tuorlo d'uovo;
crema pasticcera (o creme caramel ancora morbido) 250 g.;
frutta fresca a piacere; gelatina 1 busta.
il procedimento è facilissimo:
dopo aver impastato gli ingredienti della pasta frolla, e averla fatta rinfrescare in frigo (una palla, fasciata perchè non prenda aria), la si stende in un tegame imburrato e si lascia l'orlo più alto; si copre con carta stagnola e fagioli secchi e si inforna a 180° per 30/40 min.
mentre la torta si raffredda, si fa la crema e la si lascia raffreddare;
si cosparge la torta di crema, poi di frutta e, infine, della gelatina che, nel frattempoo sarà stata preparata (non farla raffreddare per più di 2 minuti!!)
a questo punto la si può mettere un po' in frigo e, se si è fatta buona guardia, si può anche arrivare ad assaggiarla!!!
500 gr ciliegie
100 gr farina
100 gr farina di mandorle
100 gr zucchero
90 gr burro
2 uova
2 cucchiai Maraschino (o Kirsch)
1 cucchiaino colmo di lievito
1 pizzico di sale
burro e zucchero di canna per la tortiera
lasciar ammorbidire il burro, nel frattempo denocciolare le ciliegie.
Lavorare il burro con lo zucchero fino ad avere una crema omogenea e spumosa, aggiungere la farina di mandorle, poi le uova una alla volta. Aggiungere quindi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, amalgamare bene e poi profumare con il liquore.
Imburrare e inzuccherare abbondantemente con lo zucchero di canna una teglia apribile da 20 cm.
Versarvi il composto e le ciliegie disponendole in cerchi concentrici sulla superficie premendo un po'. Spolverizzare leggermente con altro zucchero di canna la superficie e infornare a 180° per circa 45 minuti
The image is distorted by the inherent problem with a CCD or CMOS in motion. As the speed of motion exceed the speed of line scanning on the CCD, a distorted picture is captured.
This happened quite a lot to the cheapo cameras in my research of RC Plane video days. And that's why I used an fx9 and later an ixus for the jobbie.
either that, or I was drunk.
The underside of our desert tortoise's front foot, which he splays out like this when he's trying to maximize his sunbathing surface area. Desert tortoises don't have a lot of color, but our does have a few nice orange scales on the backs of his front legs.
Chocolate sugar cookie decorated with hand painted marshmallow fondant.
She's a real estate agent, manager of a beauty spa, and sales rep for a nutrition supplement company.
Impresionante estampa la que te encuentras camino del refugio de J.M. Blanc.El refugio se puede apreciar en el islote del centro.Magico....
I cannot place this one. Somewhere in the Sant Maurici area (Aigues Tortes NP, Pyrenees). The granite, snow, pines and lakes, under a southern sun, is quite similar to my beloved California Sierra Nevada.
Siedlung Dessau Törten
Architekt Walter Gropius
Die Siedlung wurde durch Walter Gropius nach den Idealen des Bauhauses zwischen 1926 und 1928 errichtet. Die Siedlung sollte preiswerte kleine Reihenhäuser für Arbeiter schaffen. Insgesamt wurden 314 Häuser gebaut, deren Größe zwischen 57 und 75 Quadratmetern variiert.
Das rechte Haus ist Original, links eine umgebaute Version mit geändertert Fassade und Standardplastikfenstern
Bearbeitung: Jürgen Krall Photographie
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Bild Nr.: 261_2068_cs6A