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allora..mi è venuta voglia di crostata di frutta, e vorrei mangiarla domani, come può suggerire il titolo, ma .....visto che potrebbe anche andarmi di traverso, me la papperò stasera!
crostata di frutta:
ingredibbili (come diceva l'amica di un'amica di mia suocera):
pasta frolla = 500 g. farina, 250 g. burro, 130 g. zucchero, 1 pizzico di sale, buccia di limone (amalfitano, slurp!) grattuggiata, 1 tuorlo d'uovo;
crema pasticcera (o creme caramel ancora morbido) 250 g.;
frutta fresca a piacere; gelatina 1 busta.
il procedimento è facilissimo:
dopo aver impastato gli ingredienti della pasta frolla, e averla fatta rinfrescare in frigo (una palla, fasciata perchè non prenda aria), la si stende in un tegame imburrato e si lascia l'orlo più alto; si copre con carta stagnola e fagioli secchi e si inforna a 180° per 30/40 min.
mentre la torta si raffredda, si fa la crema e la si lascia raffreddare;
si cosparge la torta di crema, poi di frutta e, infine, della gelatina che, nel frattempoo sarà stata preparata (non farla raffreddare per più di 2 minuti!!)
a questo punto la si può mettere un po' in frigo e, se si è fatta buona guardia, si può anche arrivare ad assaggiarla!!!
500 gr ciliegie
100 gr farina
100 gr farina di mandorle
100 gr zucchero
90 gr burro
2 uova
2 cucchiai Maraschino (o Kirsch)
1 cucchiaino colmo di lievito
1 pizzico di sale
burro e zucchero di canna per la tortiera
lasciar ammorbidire il burro, nel frattempo denocciolare le ciliegie.
Lavorare il burro con lo zucchero fino ad avere una crema omogenea e spumosa, aggiungere la farina di mandorle, poi le uova una alla volta. Aggiungere quindi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, amalgamare bene e poi profumare con il liquore.
Imburrare e inzuccherare abbondantemente con lo zucchero di canna una teglia apribile da 20 cm.
Versarvi il composto e le ciliegie disponendole in cerchi concentrici sulla superficie premendo un po'. Spolverizzare leggermente con altro zucchero di canna la superficie e infornare a 180° per circa 45 minuti
The underside of our desert tortoise's front foot, which he splays out like this when he's trying to maximize his sunbathing surface area. Desert tortoises don't have a lot of color, but our does have a few nice orange scales on the backs of his front legs.
The image is distorted by the inherent problem with a CCD or CMOS in motion. As the speed of motion exceed the speed of line scanning on the CCD, a distorted picture is captured.
This happened quite a lot to the cheapo cameras in my research of RC Plane video days. And that's why I used an fx9 and later an ixus for the jobbie.
either that, or I was drunk.
Impresionante estampa la que te encuentras camino del refugio de J.M. Blanc.El refugio se puede apreciar en el islote del centro.Magico....
a pedido do neto......
Receita
Massa: 2 ovos
2 colheres de margarina
1 xic. de açucar
1 colher de sopa de royal
1 pitada de sal
3a4 xic. de trigo
misturar tudo, e abrir a massa com as mãos , forma untada.... furar a massa com o garfo, levar assar
Creme: 2 gemas
3 copos de leite
2 xic. de açucar
6 colheres de far. trigo
levar ao fogo para engrossar
Calda:
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de água
1 colher de maizena
2 colheres de açucar
levar ao fogo
para engrossar
Cortar as maçãs em fatias e montar a torta: massa ,creme , maçãs e por ultimo a calda..... eBom Apetite
There once was a lion
named Tort
who was a litigious
and belligerent sort.
He got caught in a fight,
became a sad sight,
And ended up in a policing
report.
Especie en perill. Es permet la caça a Balears. S’emparella per sempre i si un dels dos mor, mai es tornen a emparellar. La normativa europea les protegeix sobre el paper. A Eivissa es fa cas omís
Fare impasto base di pasta frolla,la crema è fatta con 3 uova,500 gr di ricotta, 250 gr di zucchero,un cucchiaino di caffè macinato, una tazzina di caffè ristretto, mezzo cucchiaino di cannella
Make a shortcrust pastry dough, the cream is made with 3 eggs, 500 g of ricotta, 250 g of sugar, a teaspoon of ground coffee, a small cup of coffee, half a teaspoon of cinnamon