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One of few subway entrances with the original 'Métropolitain' sign at the entrance. This is Place de Clichy in Montmartre in Paris.
Fines fines lamelles de truffe sur pain grillé aux graines, gouttes d'huile d'olive et gros sel
La truffe est un champignon ascomycète comestible (du genre Tuber). Elle se développe uniquement dans le sol à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dit "truffiers" (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes...). Elle naît au printemps et grossit à partir de mi-août pour arriver à maturité plusieurs mois plus tard. Il existe plusieurs espèces dont l'époque de maturité est variable. Elle est alors ramassée - on dit "cavée" - à l'aide en général d'un chien truffier ou d'un cochon.
L'espèce Tuber melanosporum, (famille des eutuberacées), dite truffe noire, perle noire du Périgord, diamant noir, truffe de Provence, rabasse est particulièrement recherchée pour la saveur qu'elle donne aux mets qu'elle accompagne.
Rue Biot 15/11/2011 10h23
Jérôme Mesnager and Jef Aerosol are present on the outside of the building l'Européen near Place de Clichy in the 17th arrondissement. A project together with Mosko.
Date of this project: 11/09/2010
Rainy weather and problems with the metro causing a traffic chaos on this square. On the square there is a large monument for Maréchal de Moncey who defended this place with a large number of volunteers in 1814 against the large armies marching on Paris.
(de nouveau téléchargé, malheureusement j'ai écrasé cette photo par erreur, aussi les commentaires -
neu hochgeladen, leider zuerst versehentlich gelöscht, auch die Kommentare,)
Place de Clichy, Paris
(Merci à David Ageitos !)
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Louis Abel-Truchet: "PARIS, LA PLACE CLICHY APRÈS LA PLUIE", 1892
Debajo una fotografía anónima del mismo lugar pintado.
Como en la instantánea se trata de una vista de la Place de Clichy tomada en dirección a la entrada de la Avenida de Clichy. A la izquierda vemos el monumento al mariscal Moncey y tras él la entrada a la Rue Biot.
Ver el mismo tema pintado por Edmon-Georges Granjean en:
www.flickr.com/photos/gonzalez-alba/5415584804/in/set-721...
Ver en la monografía "Pintores del Boulevard de Clichy":
www.aloj.us.es/galba2/BVDCLICHY/Grandjean2.htm
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