Hummmm... que delícia!!!
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4 dentes de alho picadinho (a faca)
4 ramos de arnica
2 folhas de "sage" (se tiver)
cebolinha bem pequenininha roxa e branca (sao Jovens) 1 quilo
Tomates secos ao sol 300 g
azeite de oliva (meio copo)
vinagre Balsamico de Modena (meio copo)
sal
pimenta do reino
Primeiro ferva a cebola por 5 minutos
Depois corte a bundinha dela e aperte
para sair a casca.
(Depois de fervida de um choque nela com agua fria, para parar de cozinha) e ficar mais facil de descascar apertando.
Ah, o alho, tambem cortem as pontinhas, sao duras e amargas...
Pique bem o alho...
Junte tudo num pirex, leve ao forno ate dourar. (cubra com papel aluminium ou tampa de vidro)...
Se nao ficar gostoso, a casa ficara cheirosa.....
Sirva com churrasco, ou aves.
Variacao ...
Adicione noses quebradinhas e ponham ao forno juntas.....
Bom deixe eu ir ali, meter um queijo gorgonzolla, mel, noses, qualquer uma que eu tiver, almonds, ficara legal,
e tambem, todo outro queijo que eu achar na geladeira vai entrar na danca..
Talvez eu o leve ao forno tambem, da para servir com vinho doce de sobremessa neh..
Bon appetit....
Receipe...
Pearl onions 2 pounds
sun dried tomatoes 1/2 a pound
4 cloves of garlic (cut the ends please),
chopped finely, (With a knife).
4 twigs of rosemary
2 leaves of sage (not a must)
Olive oil around 1/2 cup or 1 cup
Balsamic vinegar 1/2 cup
salt and pepper
Blench the onions for 5 minutes, shock it with cold water, cut the thick end first, squeeze it out, the onions will come out easily this way.
Throw everything together in a Pirex,
yep, garlic, olive oil, vinegar, sage, rosemary, onions, salt and pepper, and as a variation...
You can add, walnuts, chestnuts, menuts, chopped as well, bring to the oven at 350, untill golden brown...
Serve with meat or game....
If it does not come out good, your house will benefit, with a delicious smell....
Let me go and make some gorgonzolla
cheese, with honey and whatever nuts
I can find around, as a matter of a fact,
all add some other cheeses to it, add nuts, maybe cook it and serve it hot, with the nuts, for desert..
por Cralos Drummond de Andrade
Para você ganhar belíssimo Ano Novo
cor do arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ser;
novo
até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito nem se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta recebe mensagens?
passa telegramas?)
Não precisa
fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar arrependido
pelas besteiras consumidas
nem parvamente acreditar
que por decreto de esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um Ano Novo
que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.
casaspossiveis.blogspot.com/2010/01/receita-de-ano-novo.html
Este foi realmente o melhor bolo de chocolate que fiz até hoje e minhas amigas, não passa de uma mousse e chocolate com 2 colheres de sopa de farinha!!
Levei ao forno durante 20 minutos a 180º e ficou brutal, parece mesmo um pão-de-ló de chocolate!!
Kit para as mamães: avental + Caderno de Receitas
O caderno Cook e o caderno Toffee são forrados em tecido com detalhes em renda internamente.
Olha só o panetone que fiz receheado doce de leite com frutas secas......sorte que tirei essa foto! Não sobrou nenhum pedacinho!!!
Meninas ,sei que já passou mas ,fiz ele no sabado e na minha casa é sucesso em todas as páscoas,não pode faltar,então resolvi colocar o passo a passo pras meninas prendadas...dúvidas? Só me perguntar....
Meninas muitas de vocês me pediram a receita da Focaccia que eu tinha postado aqui
Então vou posta-la pra quem quiser fazer no natal ^^
Ingredientes:
Esponja:
1 1/2 tabletes de fermento fresco ou 1/2 saco do seco
1/2 xícara de água morna
1 colher de sopa rasa de açúcar
1/2 xícara de farinha
Massa:
1 xícara de água morna
5 colheres de azeite
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sobremesa de sal
3 ½ xícaras de farinha ou até soltar da mão
Recheio:
A sua escolha (a minha foi presunto queijo e oregano)
Modo de preparo:
Esponja:
Misturar os ingredientes e deixar crescer. Aproximadamente 15 a 20 minutos.
Massa:
Misturar a esponja com a água, o azeite, o açúcar, o sal, o alecrim e a farinha. Se necessário, colocar mais farinha até desgrudar da mão.
Abrir a massa, colocar o recheio e fechar. Deixar crescer em forno médio por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Rendimento: 2 pães
Bom, muitas meninas pediram, e aí está!
a receita do meu 'famoso' pavê de Bis. Espero que gostem! :)
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Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 litro de leite
* 4 colheres (sopa) de amido de milho
* 2 ovos separados
* 2 caixas de chocolate Bis picado
* 1 xícara de açúcar
* 1 lata de creme de leite
* Modo de Preparo
1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
2. Reserve
3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
5. Junte o creme de leite e mexa bem
6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir
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na cobertura eu costumo colocar chocolate ao leite ralado tb! fica mais bonito e gostoso!
.....Num pirex grande, coloca uma camada de pão-de-ló...
Eu faço assim: 4 claras batidas em neve, em seguida coloca as 4 gemas, 4 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de trigo, 1/2 xícara de suco de laranja e 1/2 colher de sopa de fermento em pó....(Se quiser pode assar no pirex mesmo, eu não asso, faço numa outra fôrma e coloco depois no fundo do pirex...
Em cima do pão de ló um creme feito com uma lata de leite condensado, 2 latas de leite normal, 3 ovos, uma colhar de sopa de maizena....Leva ao fogo até engrossar....Se quiser pode colocar baunilha....
Depois desse creme coloca morangos cortados...Eu coloquei 3 1/2 caixas....
Depois dos morangos põe um ganache feito com 2 barras de chocolate ao leite com uma lata de creme de leite ....Aquece (sem ferver) o creme e coloca o chocolate quebrado, mexe até misturar tudo e joga em cima dos morangos...
E por último nata ou chantily como queira....Eu bato o creme de leite fresco com um pouquinho de açúcar....
Enfeita com morangos e está pronto.....Hummmmmm........
Depois me contem se ficou bom......Beijos.
Tá friozinho, bom pra um chá com bolo...de laranja!!!!
Bata bem 1 laranja com casca, no liquidificador , mas sem os caroços.
Acrescente 2 ovos, 1 pitada de sal, 1 copo de óleo. Bata bem de novo. Vá colocando aos poucos 2 xic de açúcar mal cheias, 2 xic de farinha de trigo e 1 1/2 colher de sopa de fermento.
Asse, coloque a cobertura de açucar com caldinho de laranja, faça um gostoso chá e me chame!!!
Vou adorar!!!!
Bjs light
Pois é... Misturei todos esses esmaltes, um poukinho d kd um. No início pensei que era só colocar o roxo e branco. Mas, me empolguei! rsrs
Fácil, Rápido e Gostoso demais!!!
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de suco Tang (Fica melhor o de morango ou de maracujá)
Modo de fazer:
Em uma tigela, despeje o pó para suco Tang. Adicione o creme de leite e mexa bem com uma colher longa. Em seguida, adicione o leite condensado e misture muito bem. Leve à geladeira antes de servir, mas se quiser pode comer agora mesmo!!!
P.S: Dizem que só funciona com Tang. Nunca tentei fazer com outro pó para suco.
Capa para livro ou caderno de receitas, em patchwork, estruturada com manta resinada, com aplicação e quilt à máquina.
Tamanho (aberta) 24 x 17 cm.
Traditional Christmas crackers, typical of Rio Grande do Sul!
(eu que fiz - made by me)
A pedidos, esta é a receita:
Biscoitos de Natal
1 e meia xícaras de manteira (temperatura ambiente)
Meia xícara de leite morno
2 xícaras e meia de açúcar (rasas)
4 ovos
1 pitada de Baunilha
1.500kg farinha de trigo (mais ou menos)
1 colher de sopa bem cheia de sal amoníaco
1 pitada de canela em pó
Modo de fazer
1-Bater a manteiga com o açúcar, canela, baunilha e os ovos inteiros
2-Ao leite morno junte o sal amoníaco e deixe uns segundos crescer.
3- Misture tudo e deixe descansar por umas 2 horas , após junte a farinha aos poucos e amasse ate dar o ponto para abrir com o rolo.. não pode ser muito firme.
Abra a massa numa espessura de mais ou menos 1 cm, e corte com forminhas ou com um copo de boca fina.
Asse em fogo medio-alto.
Obs.. No forno a gás elas ficam secas ( crocantes) e no forno elétrico elas ficam fofinhas e macias.
Cobertura..
2 xícaras de açúcar confeiteiro
2 claras
1 colher sopa de suco de limão
Modo de fazer
bata as claras em neve e junte o acúçar e suco de limão e bata até dar o ponto de merengue
Passe o merengue nas bolachas e decore a gosto.
Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de água
20g de fermento biológico
10g de sal
30g açúcar
Misture todos os ingredientes e deixe crescer por 30 min.
Recheio:
1/2 kg de carne moída
2 cebolas médias
2 tomates maduros
2 limões
10g de sal
50g de tahine
Gente!
Como muita gente tem pedido a receita do cupcake, resolvi colocar aqui a receita.
Façam! Além de suuuper fácil é uma delícia!
A receita do cupcake eu aprendi lá no grupinho "Delíca de receitas".
Foi a Dri Morango que ensinou.
Aí está:
É muito simples:
Compre um bolo de caixinha - é...isso mesmo...de caixinha - e faça segundo as instruções do fabricante.
Agora vem o truque que faz toda a diferença:
Acrescente um copo de iogurte natural e um pacotinho de pó para gelatina no sabor que preferir.
Adicione uma colher de café de fermento.
Misture bem, coloque nas forminhas e asse em forno médio.
Recheio de ganashe:
2 tabletes de chocolate meio amargo da Hershey's
1 caixinha de creme de leite (com soro e tudo)
1 dose de rum (ou conhaque). Opcional.
Quebre o chocolate em pedaços pequenos e junte o creme de leite.
Leve ao microondas por dois minutos. Retire e mexa até acabar de derreter.
Se for necessário, volte por 30 segundos, mexa novamente e assim vai até ficar um creme liso e brilhante.
Acrescente o rum (pode ser essência também). Mexa novamente.
Fure os bolinhos e coloque uma porção de ganashe dentro.
Cubra com chantilly
Esse receita pode ser feita em uma assadeira grande. Aliás, a receita original era assim.
O sabor da gelatina pode ser: maracujá, limão (fica um verde lindo), enfim...vá mudando pois vale a pena.
O ganashe pode ser feito em banho maria.
Não deixe o chocolate derreter por completo no microondas, pois dessa forma queimará por dentro.
Você pode também fazer sem sabor. Faça apenas o bolo de caixinha e coloque nas forminhas que fica perfeito!!
Depois passem aqui pra contar o resultado, tá?
Beijocas
Beijocas
Receita
Recheio
1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 gemas
3 colheres de maizena
1 pacote de natas
Misturar tudo e levar ao lume até engrossar, deixar arrefecer e juntar as natas misturando muito bem.
Massa
100g de manteiga
3 gemas
3 claras batidas em castelo
1 chávena de leite
3 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó
3 chávenas de açúcar
1 colher de fermento
Bater tudo junto, menos as claras e o fermento. Depois de bem batido juntam-se finalmente as claras e o fermento.
Cobertura
1 tablete chocolate
1 pacote de natas
Derreter o chocolate e misturar o pacote de natas.
Coloca-se metade da massa de chocolate num forma grande,previamente untada e polvilhada com farinha. Com ajuda de uma colher colocar o recheio ao centro e com muito cuidado, para este ficar unicamente ao centro!
Cobrir o creme com a restante massa de chocolate. Vai ao forno. O tempo de cozedura varia muito por isso a indicação dada na receita é para o bolo ficar no forno até espetar um palito e ele sair seco.
Atenção que o palito não deve ser espetado ao centro.
Desenformar depois de frio .Cobrir com o chocolate.
Deve ser servido bem frio!!!
Depois de tantos pedidos , estou aqui para ensinar vcs, queridas garotas , a fazer Cup Cakes !
O grande segredo : Dona Benta !
Sim , massa pronta . não tem erro nem excesso de sujeira . é barato , gostoso e muito mais fácil .
Existem varias linhas de massa pronta para bolo , mas eu testei algumas e preferi a Dana Benta mesmo . tem sabor de chocolate , fubá , baunilha , morango , limão .. etc . são várias ! É só escolher o preferido e mãos na massa ! iueheiuhe
Atrás do saquinho vem as instruçoes , mas eu vou dar algumas dicas para quem não leva jeito na cozinha :
Sobre a massa :
- Separe as claras dos ovos , e bata em neve antes de juntar com o resto ( já misturado ) . Junte tudo com delicadesa , fazendo com que a neve entre dentro da massa . isso vai fazer com que o bolo cresça melhor ^^ .
Sobre as forminhas
- vc encontra essas forminhas em casa de festa . ai vc escolhe um tamanho legal ( n pode ser muito pequeno pq se não a massa fica seca ) .
- coloque as forminhas em uma fôrma grande , deixando-as bem separadas uma das outras . para que quando elas começarem a crescer , não grudar umas nas outras .
- encha as fôrminhas com a massa só até a metade , pq ela vai crescer!
- para a fôrminha não desmanchar ou queimar embaixo , coloque 2 . ai quando vc tirar do forno , vc desenforma a ultima .
Sobre a cobertura
- eu ja testei várias , e a melhor foi com o açucar de confeiteiro .
- peneire uma xicara de açucar de confeiteiro e misture com 1 colher de agua QUENTE . até ficar com uma consistencia gelatinosa.
- adicione umas gotinhas de corante da cor que vc preferir , e com uma colher , coloque a cobertura em cima do bolinhos .
- para finalizar , jogue uns confeitos por cima . ^^
ATENÇAO :
- depois de 2 dias , os bolinhos começam a desenformar , e ficar feio! então consuma enquanto eles estão belos !
- se seus bolinhos ficarem feios da primeira vez , não desistam ! tentem novamente ! =)
Boa sorte !
espero que vcs consigam .
qualquer duvida , é só perguntar .
Bom dia, minhas queridas companheiras!!! Hoje eu ouvi a Ana Maria Braga e redescobri algo especial. Minha mãe, Ana Maria, que já mora com o papai do céu, gosta muito desse bolo. Ela soube passar por aqui e fazer da sua experiência um lindo Bolo da Vida!!! Foi embora deixando exemplo dos ingredientes que tem nesse bolo. Lembrei-me de vocês, amigas queridas que me acarinham. Então, de presente, de lembrança, de carinho... aqui está a receita! Façam para comemorar cada dia da vida de vocês!!! obrigada por estarem comigo! obrigada por este ano e tenham festas lindas e cheia da presença da luz e do amor do Cristo!!!
beijo
• Categoria:Doces e sobremesasIngredientesMASSA:
- 3 ovos (criatividade)
- 3/4 xícara (chá) de açúcar (ternura)
- 3/4 xícara (chá) de manteiga (compreensão) (150
g)
- 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (força)
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (paixão)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
(desenvolvimento)
- 1 colher (chá) de canela em pó (coragem)
- 1 colher (chá) de cravo em pó
(perspicácia/dinheiro)
- 1/4 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
(45 g)
- 1/4 xícara (chá) de uvas passas escuras
(paciência) (45 g)
- 1/4 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem
picadas (amor) (45 g)
- 1/4 xícara (chá) de cerejas verdes bem picadas
(esperança e alegria) (45 g)
- 1/4 xícara (chá) de damasco bem picado (luz) (45
g)
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de leite de coco
Modo de PreparoMASSA:
1- Numa batedeira coloque 3 ovos e bata bem até ficarem esbranquiçados. Adicione 3/4
xícara (chá) de açúcar e 3/4 xícara (chá) de manteiga e bata bem. Dica: Quando você
colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros
ingredientes a aparência volta ao normal.
2 - Desligue a batedeira e adicione 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara
(chá) de chocolate em pó, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de canela
em pó e 1 colher (chá) de cravo em pó e misture bem. Acrescente 1/4 xícara (chá) de frutas
cristalizadas, 1/4 xícara (chá) de uvas passas escuras, 1/4 xícara (chá) de cerejas
vermelhas bem picadas, 1/4 xícara (chá) de cerejas verdes bem picadas e 1/4 xícara (chá)
de damasco bem picado e misture delicadamente.
3- Transfira a massa para uma assadeira de bolo inglês (22 cm X 11 cm) untada e leve ao
forno médio pré-aquecido a 180 C por mais ou menos 40 minutos ou até que enfiando um
palito ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e cubra com o glacê de chocolate.
GLACÊ DE CHOCOLATE:
1- Numa tigela misture bem 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, 6 colheres (sopa) de
chocolate em pó e 6 colheres (sopa) de leite de coco e cubra o bolo depois de frio.
Caderno de receitas com capa em papel artesanal de fibras, várias vores, 80fls em papel branco 75g pautado.
Diversas cores e modelos
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Meninas, demorei mas aqui estou.
1 ovo médio
¹/² lata de leite condensado
¹/² lata de creme de leite
¹/² lata de leite
Misturar tudo muito bem com um garfo e colocar na caneca. (esta caneca é de 350ml, sobrou um pouco mas se fizer em menor quantidade fica com gosto ruim por causa do ovo, ai o que sobrar é só colocar em outra caneca e cuidar o tempo)
Levar ao microondas em temperatura alta por 3 min, parando a cada min e deixando parar de ferver. (ele entra em ebulição)
Depois de estar com a consistência da foto eu tiro do micro, deixo parar de borbulhar e furo o meio com um garfo para ver se está sequinho. (se estiver líquido por baixo colocar mais uns 15 segundos)
Qualquer dúvida podem perguntar.
PS. Não aconselho a colocar calda porque não fica legal mas vai de cada um.
É normal criar uma "casquinha" por cima, mas é só em cima.
4 a 5 gelatinas (vários sabores),1 lata de leite condensado, leite 1- Untar a forma com um pouca de óleo 2 - Dissolver a primeira gelatina com 200 ml de água quente e 100 ml de água fria..3- Dividir a mistura e colocar metade na forma untada e levar ao freezer por mais ou menos 5 min. a outra metade adicionar 50 ml de leite condensado e 50 ml de leite... e colocar sobre a gelatina levemente endurecida.... PS. colocar com cuidado para não afundar sobre a primeira..... e continuar este procedimento até o fim com os outros sabores..... depois é só gelar bem para desenformar...... Fica muito gostosa!!!!!!! Bjs Mara
Este bolo surpresa é uma delícia para fazer no natal. Aí vai a receita:
-Faça uma farofa com as mãos com 1 1/2 xic. (chá) de amido de milho; 1 1/2 xic. (chá) de farinha de trigo, 1 1/2 xic. (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 xic. (chá) de margarina.
Coloque metade desta farofa numa assadeira untada e enfarinhada. Sobre a farofa coloque 4 bananas picadas, 2 maçãs sem a casca picadas, 1/2 xícara de chá de damasco picado, 1/2 xícara de chá de uva passa, 1/2 xícara de chá de ameixas picadas, 1/2 xícara de chá de nozes picadas. Polvilhe sobre as frutas 1/3 xícara de chá de açúcar com canela.
Cubra as frutas com o restante da farofa.
Bata 4 ovos inteiros e misture 1 xícara de chá de leite e coloque sobre o bolo. Fure com um garfo para o líquido misturar bem. Sobre o bolo polvilhe castanha moída (opcional) Asse em forno moderado por 40 minutos mais ou menos.