View allAll Photos Tagged Fermentation
Fifty percent of the wine will be fermented in 2,000-gallon stainless-steel tanks; 10 percent in large, 1,600-gallon French oak tanks; and 40 percent in new 60-gallon French oak barrels.
We went over to Fermentations on the Danforth to collect our batch of non-oaked Chardonnay today. And it is tasty!
Fun with filling!
On June 14th, the seventh edition of the Fermentation Festival was held at X TU Delft! Here you can find the pictures that were taken that evening.
On June 14th, the seventh edition of the Fermentation Festival was held at X TU Delft! Here you can find the pictures that were taken that evening.
It smelled like a pleasant mix of grapes, alcohol, and yeast... of course that would only make sense being in the fermentation room
Robert Mondavi Winery
Napa Valley, CA
R.I.P. Mr. Mondavi
Kiểm soát quá trình lên men là chìa khóa để khai thác sức mạnh nhằm tạo ra các thuộc tính hương vị tích cực. Quá trình lên men – với cơ chế sinh học thuần tự nhiên xảy ra ở mọi hình thức chế biến cà phê, là cơ hội để tác động đến hương vị. Bằng cách hiểu được sức mạnh của quá trình lên men và chế biến, các nhà sản xuất và rang xay có thể đảm bảo tính đa dạng của hương vị trong khi vẫn có thể cải thiện tính nhất quán và chất lượng cà phê
On June 14th, the seventh edition of the Fermentation Festival was held at X TU Delft! Here you can find the pictures that were taken that evening.