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Auch mit dem 3fach-Kettenblatt der 105er-Garnitur wurde ich nicht wirklich happy. Das große Blatt konnte ich fast nie nutzen, ich bin ein Schnellstrampler.
Ein kurzzeitiger Test mit einer billigen, stählernen Shimano Altus 3fach Kurbelgarnitur 42/34/24 brachte wirklichen Erfolg. Beim Bergkraxeln kenne ich nun kaum Grenzen (auf 'normalen' Straßen), auch sehr lange Anstiege mit Gepäck sind so ohne Verzweiflung schaffbar.
Ich schalte nun bei ~36km/h (Trittfrequenz 94 auf 87rpm) in den letzten Gang der bis 40km/h (97rpm) gut bis max. 43km/h (104rpm) erträglich ist. Darüber macht es für mich keinen Sinn mehr mitzutreten, dann rolle ich dankbar das Tal hinaus - es wird schon wieder flacher - oder gar bergauf gehen.
Bei Gelegenheit möchte ich aber auf eine bessere 42/34/24-Garnitur aus Alu aufrüsten.