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…or perhaps it is the left.
In Yorkshire there is a saying, “there’s no waste with a pig” referring to the fact that pigs will eat anything although it usually refers to a person rather than an animal.
In Spain they could say, “there’s no waste on a pig” referring to the fact that they use every part of the animal including the snout and it’s ears.
There are plenty of recipes that use the pig’s ear as an ingredient including: Oreja de cerdo al ajillo, Oreja de cerdo en salsa (very popular in bars apparently) and Pasta con oreja de cerdo to name but a few.
For starters you could try this one:- Oreja de cerdo socarra
Lo primero es soflamarla a una llama de alcohol para quitarla los pelos, luego se raspa y se corta en trozos, que se ponen a cocer en un cacharro a la lumbre con agua, unos gajos de cebolla, laurel, ½ cabeza de ajos, una ramita de hierbabuena y sal. Cuando esté tiernecita, se pasa a una fuente y se sirve, acompañada de una salsa, rebozadas en huevo batido y pan rallado o fritas, y espolvoreadas de ajo y perejil.
Pete, I'll send you one so you can "chew on my ear".
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
Nach dem Einkauf haben wir die Sachen in mitgebrachte Gefäße, Beutel etc. umgefüllt und den Müll im Laden gelassen.
Wir hoffen, dass der Laden reagiert und sich fragt, ob so viel Verpackung wirklich notwendig ist oder ob man nicht vieles vermeiden könnte.
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
Nach dem Einkauf haben wir die Sachen in mitgebrachte Gefäße, Beutel etc. umgefüllt und den Müll im Laden gelassen.
Wir hoffen, dass der Laden reagiert und sich fragt, ob so viel Verpackung wirklich notwendig ist oder ob man nicht vieles vermeiden könnte.
i Love what i Do project has met its first unexpected and totally unplanned participant who was so kind and willing to share his thoughts while caught on the spot at the school he's working for. his passion for what he does was more than evident:
-What do you enjoy about your work?
-Getting things which are supposed to go into scrapheap back working again. My main mission in life is to not chuck stuff away and get more years of life out of equipment. It's an up-hill battle because you take stuff down to the dump and you want to bring back more stuff than you've actually taken there, because ''oh, I can get that working or that hoover looks pretty new - I can get that working..'' I love fixing things, always have. I've always taken things apart, right from the age of about six. I had a little toy bus, probably worth a fortune now. I took it apart and never got to put it back together again, but the older I got, the more things I got back together again, and now it's become my job.
People get rid of an iPhone not because it's not working, but because they want an iPhone 7 or the very latest thing. All these mobile phones sitting in people's drawers, just sitting there wasting away. But all the rare metals that go into mobile phones such as gold, samarium and other - they're all being mined out, and it's not enough of them, and they're very difficult to get back in circulation again.
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p.s. please get in touch if you or someone you know would like to share their story
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
Nach dem Einkauf haben wir die Sachen in mitgebrachte Gefäße, Beutel etc. umgefüllt und den Müll im Laden gelassen.
Wir hoffen, dass der Laden reagiert und sich fragt, ob so viel Verpackung wirklich notwendig ist oder ob man nicht vieles vermeiden könnte.
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
Nach dem Einkauf haben wir die Sachen in mitgebrachte Gefäße, Beutel etc. umgefüllt und den Müll im Laden gelassen.
Wir hoffen, dass der Laden reagiert und sich fragt, ob so viel Verpackung wirklich notwendig ist oder ob man nicht vieles vermeiden könnte.
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
Nach dem Einkauf haben wir die Sachen in mitgebrachte Gefäße, Beutel etc. umgefüllt und den Müll im Laden gelassen.
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If you have an old mattress, you’re probably wondering about the best method to get rid of it. Read on to learn several ways to dispose of an old mattress.
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
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In het restaurant van Paula en Gerwin Sanders staat het Jersey rosé kalfsvlees nu al weer enkele maanden op de kaart in het drie gangen menu.
Je kunt het bestellen onder de veelbelovende omschrijving: "Proeverij van biologisch Jersey kalf met hazelnoot, koffie, knolselderij en pesto van maggiplant".
Een recensie van een gast: "De gerechten zijn erg mooi opgemaakt en ook heerlijk. De kalfsproeverij met niertjes en lever en heerlijke kalfsreepjes is gewaagd maar top".
Dus wil je een keer niet zelf koken maar toch van het Jersey rosé kalfsvlees proeven en een mooie avond uit ga dan naar Restaurant Twenty2.
Wir haben mit einer #PlasticAttack gegen Plastikverpackungen protestiert.
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