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5 Tips to a Fit Summer

Let’s face it…summer has arrived, the kids are out of school and family trips to the beach and poolside are in full fledge. Summer is a very easy time to get out of your normal routine and fall off the wagon! Don’t get discouraged as I am going to give you a few tips to help keep you one step ahead of the rest!

Top 5 Tips to keep you in Tip Top Shape:

1. Plan Ahead

Remember, failing to plan is planning to fail

Create your healthy shopping list before your vacation

Write down your meals for the following day the night before you

Try utilizing online grocery shopping like HEB, which allows you to strategically pick the foods instead of rushing through the grocery store tossing items into the cart.

2. Stick to Fat Burning Foods

Skip the Breadline – Replace the burger or hot dog buns for lettuce wrap.

Avocados – Avocados contain mannoheptulose, a sugar that blunts insulin release and boosts calcium absorption, two functions key to fat loss.

Green Tea – Great drink to take iced to the pool and helps to curb cravings, improve mood, and is a natural fat-burner.

Sweet Potatoes – Try making sweet potato pancakes with the kids instead of a carb packed pancake. Sweet potatoes are not only low glycemic, but stimulate the release of adiponectin, which helps to mobilize fat stores and improve glucose control.

3. HIIT Workout (High Intensity Interval Training) instead of hitting the gym

HIIT workouts involve intense exercise intervals with short rest periods in between.

These allow to get a great calorie busting workout in while the kids are still asleep or even at the hotel on vacation

Pinterest is an amazing referral source for HIIT workouts!

4.Watch out for Liquid Calories

Margaritas, Mixed Drink Cocktails, and Bottled Fruity drinks all packed with large amounts of excess sugars and empty calories.

When doing spirits, replace the soda with water or ask them to make your margarita skinny, which is basically lime juice and agave nectar

Other low carb options include: White Claw,, Truly Hard, and Bon & Viv Hard Seltzer

5. Get Outside and Involve the Kids

The sun is out, so why not take a long walk with the kids or take some laps in the pool. Your routine does not have to always include the gym.

Sand Volleyball and even throwing the frisbee or football around with the kids not only gets your heart rate up, but allows you some great family time too!

Remember to ALWAYS stay positive and to not get upset with yourself if you do fall off the wagon…We all fall down, it’s all about getting back up and learning from our mistakes!

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Importance of COVID-19 Antibody Testing

As Tedros Adhanom Ghebreyesus, head of the World Health Organization stated in a press conference last month, “The key message is to test, test, test.”

First of all, let’s discuss the 2 main types of COVID-19 testing that are currently being offered to the population and their differences.

The first is a nasopharyngeal swab, which detects the presence of active COVID-19 genetic material. As viruses replicate, their genetic material (i.e DNA or RNA) becomes exposed and we are able to use PCR (Polymerase Chain Reaction) technology to detect an active viral infection. Nasopharyngeal swab testing will NOT tell you if someone was previously infected and will NOT tell you if someone has antibodies in their system to COVID-19.

The second is antibody testing, which detects immune cells (i.e. Antibodies) produced against COVID-19 within the bloodstream. This can be achieved by performing a standard blood draw on a patient or finger stick. When our bodies become infected by a virus, our immune system builds specific antibodies to the virus to not only tag it for destruction, but also helps protect us from future infections as well.

Antibody finger prick testing uses a small sample of blood to look for specific biomarkers associated with Covid-19 — Immunoglobulin G (IgG) and Immunoglobulin M.

IgM – Your body makes IgM antibodies when you are first infected with a new virus or bacteria. When positive, this typically means there is an active and acute infection occurring within the body.

IgG – As your body responds to an infection it begins to convert IgM antibodies to IgG antibodies. When positive, this typically means a person has been vaccinated or has overcome an infection.

As countries across the world attempt to halt the spread of COVID-19, many of their efforts are being hampered by shortages of crucial testing kits. To combat this, the Food and Drug Administration (FDA) has granted an emergency use authorization (EUA) for coronavirus tests within the US, which allows several companies to gain regulatory approval for test kits more quickly.

Large population testing is crucial at not only localizing the prevalence within each county, but allows us to get a better idea of which patient populations (e.g., obesity, hypertension, diabetes, age) are most affected.

Nasopharyngeal testing also allows us to catch COVID-19 positive patients earlier at which point we can intervene with therapy and quarantine them if they have an active infection. Being able to test a person for antibodies to COVID-19 on the other hand, allows 2 main talking points:

COVID-19 Antibodies from previously recovered patients could help speed up the recovery of those who are in critical condition (e.g., on ventilator support, worsening oxygen levels, worsening chest x-ray) by helping to decrease the viral load quicker.

There are several studies currently underway across the U.S. on active patients in critical condition who have been transfused with COVID-19 positive plasma antibodies. People who test positive for the virus could help allow those who are positive to return to work and help restimulate the economy. It is thought that having positive antibodies may in fact protect those from reinfection.

We are not out of the woods just yet and still do not have a clear picture of what is to come in the near future, but if there is one thing we have learned from this is better preparedness.

We need to continue to work together and continue helping each other get a better understanding of COVID-19. We will overcome this together!

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