View allAll Photos Tagged fruite
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
Beery christmas - Divers 2021
Birra Del Borgo - Trap Yeast
Birra Del Borgo
Apres la campagne anglaise, direction la campagne italienne avec Birra del Borgo ! Pour le Beery Christmas, les Italiens ont decide de revisiter une Belgian Amber Ale avec un twist de levure sauvage pour plus de caractere ! Vous connaissez la rengaine avec notre calendrier de l'avent, on aime toujours aller plus loin ! Etant donne que l'on est sur une Amber Ale, vous allez (tres surement) etre fortement surpris par la couleur... ambree de la TrapYeast ! Apres toutes ces emotions, concentrons-nous car le bouquet est riche. Les notes sucrees du malt vont arriver tout de suite avec des notes de pain et de miel clair mele (et non mielle) avec des notes plus caramelisees. Des notes florales et epicees s'ajoutent pour donner une impression de pain d'epices. Quid de la levure sauvage ? De tres legeres notes de cuir (oui oui, vous avez bien lu, c'est ca la levure sauvage !) vont venir donner un peu de contraste. En bouche, la biere se laisse facilement deguster avec son corps souple et une legere acidite apportee par la levure sauvage. On retrouve ensuite le cote caramel typique d'une Amber Ale. Ici, pas de trace d'amertume provenant du houblon mais plutot un caractere epice. Les notes de cuir de la levure reviennent faire leur office pour complexifier les saveurs. Les notes de miel reviennent en fin de bouche pour plus de douceur. Une biere hybride entre terroir belge avec la richesse du malt et le terroir italien avec leur levure sauvage !
Degre d'alcool
6.4%
Temperature de degustation ideale
8° - 10°
Le style
Belgian Amber Ale
Apres ces 21 jours, vous avez tous les outils de lecture pour comprendre le style d'une biere. Pour ' Amber ', on ne va pas vous faire l'affront d'expliquer. Pour ' Belgian ' vous savez que l'on se concentre sur la levure et la methode de fermentation belge qui annoncent des notes fruitees et epicees, voire meme l'ajout d'epices en plus comme la coriandre (souvenez-vous de la Witbier !). Au final une Belgian Amber Ale peut se caracteriser par une biere aux notes fruitees et epicees dans un corps effervescent, relativement sec, qui va etre facile a boire malgre la richesse des saveurs. Les Belges n'utilisent pas souvent le nom de style. C'est surtout une volonte des Americains de categoriser les bieres pour s'y retrouver. Effectivement, cela nous aide bien a vous guider mais n'oublions pas que la biere n'a pas de frontiere ! Chaque brasseur a son interpretation donc difficile de mettre une etiquette sur une biere (au sens figure). Les designations de styles restent des ' indications ' pour apprehender la biere avant de la deguster. Tout ca pour vous dire : rien ne remplacera la confiance que vous pouvez porter a vos sens !
Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres
Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.
Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.
Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !
( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.
Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )
Beery christmas - Divers 2021
Bosteels - Deus Vivant
Brasserie Bosteels
Aujourd'hui, on rentre dans le monde du vivant et du micro-organisme en parlant des levures ! Direction la Belgique qui maitrise bien cet ingredient pour donner a leur biere tout leur caractere. Parmi les brasseries mythiques du pays, on retrouve Bosteels avec Hans Van Remoortere aux commandes qui nous fait l'honneur de revisiter la tout aussi mythique DeuS ! Une creation a mi-chemin entre la biere et le vin petillant qui, pour cette edition, a connu plus de temps de garde afin que la levure s'exprime encore plus ! Le pschiiiit des l'ouverture temoigne du bon travail de la levure. Vous allez nous trouver fous mais tendez l'oreille vers votre verre. Vous entendez ce crepitement incroyable ? C'est le bruit typique du travail des levures de cette DeuS Vivant ! Maintenant tendez le nez. Vous aurez un beau bouquet d'aromes. Cote malt vous en tirerez des notes de miel avec des notes de pignon de pin et cote houblon les notes herbacees vont s'y ajouter pour presque faire penser a du pesto. La levure va ajouter des notes plus epicees de cumin et d'etoile d'anis. Vous pourrez aussi debusquer des notes de zeste d'orange et de coriandre. En bouche, c'est effervescent ! Un arriere-gout epice de levure va s'installer dans votre palais sur le poivre blanc et la baie de genievre completes par des saveurs de coriandre. La cannelle pointe aussi son nez au milieu de la degustation. Les sucres residuels qui ont ete epargnes par les levures vont apporter des saveurs de sureau qui embaument votre langue. Des notes sucrees bienvenues qui vont nous faire oublier les 11% d'alcool de la biere ! Un bel exemple du savoir-faire belge et de l'importance des levures ! Vous pourriez presque boire cette DeuS Vivant dans une flute !
Degre d'alcool
11.5%
Temperature de degustation ideale
8° - 10°
Le style
biere brut
Sous ses airs de biere rafraichissante et desalterante, la Strong Golden Ale cache un certain caractere qui en a surpris plus d'un(e) lors de sa premiere degustation. A la fin de la Premiere Guerre Mondiale, Albert et Victor Moortgat decident de revisiter les Ales anglaises, tres populaires a cette epoque. Ils se lancent dans une odyssee au Royaume-Uni en quete d'une souche de levure et, apres de nombreuses peripeties, ramenent une bouteille de McEwan's Scotch Ale. Avec l'aide de Jean de Clerck, pionnier belge de la science brassicole, ils decouvrent differentes souches et vont en utiliser dans l'une de leur recette de biere sombre. Experience reussie, elle se dote desormais de notes plus fruitees ! Lors d'une degustation, un client s'exclame ' Dit is een echte duivel ! ' (c'est un vrai diable). Vous voyez de quelle biere on parlait depuis le debut ? Le mot Duvel sera adopte pour cette biere d'un nouveau genre et on inventera meme le verre tulipe pour la deguster. C'est dans les annees 70, toujours avec l'aide de De Clerck, que la Duvel arborera une robe doree pour suivre la tendance du moment. Au depart une biere d'inspiration anglaise, cette premiere Strong Golden Ale a inspire grand nombre de petites soeurs qui auront permis de developper ce style !
Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres
Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.
Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.
Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !
( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.
Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
Amber Oud Gold Edition - Al Haramain eau de parfum mixte Amber Oud Gold Edition eau de parfum mixte de Al Haramain
Le parfum Amber oud Gold par Al Haramain. Il n'y a rien de tel que les moments joyeux des après-midi d'été doux. Un sentiment de liberté prédomine l'été, un report de la pause scolaire. Lancée en 2018, Al Haramain Amber oud Gold est un rappel chic et haut de gamme des plaisirs simples de cette époque. Une ouverture ludique et fruitée domine le sommet, comme une fraîche journée d'été sur une pelouse bien entretenue.
Une orange bergamote joyeuse se mêle à des notes vertes feuillues pour former le haut aéré de Amber oud Gold. Le melon juteux se joint à la tarte, à l'ananas doux pour s'ébattre et danser au cœur. Des notes gourmandes riches et douces et de l'ambre sexy complètent le milieu. Le fond est enivrant et séduisant et incroyablement lent avec des notes boisées, de la vanille douce et du musc terreux.
La longévité de ce parfum Amber oud Gold est étonnante, avec une petite touche d'une durée de 12 heures ou plus. La transition délicieuse d'une ouverture légère et éphémère à la base sensuelle et capiteuse est mieux arrondie et polie que tout autre parfum de son type.
Les parfums Al Haramain sont créés par les meilleurs nez de la région arabe. Le flacon est d'une couleur et d'une forme dorée classique pour un look et un attrait saisissants.
Découvrez le parfum Amber oud Gold Edition pour homme et femme de Al Haramain
Pour vous rendre compte par vous-même à quel point Al Haramain est une terre propice aux senteurs les plus agréables, testez sans attendre Amber oud Gold l'une des créations signées AL Haramain. Vous tomberez tout de suite sous le charme de ces parfums à base de musc et autres composants 100% naturels capables de vous conférer une stature inédite et une aura irrésistible. Vous n'êtes pas insensible aux senteurs orientales comme le musc ou l'ambre et vous êtes en quête de nouvelles expériences olfactives renversantes ? Notre boutique, avec les parfums Al Haramain, saura satisfaire votre soif de voyage et de parfums aux senteurs exotiques.
Amber oud Gold est un parfum populaire de Al Haramain pour homme et femme. Le parfum est fruité-doux. La projection et la longévité sont supérieures à la moyenne. mycospara.com/fr/amber-oud-gold-edition-al-haramain
Beery christmas - Divers 2021
Bosteels - Deus Vivant
Brasserie Bosteels
Aujourd'hui, on rentre dans le monde du vivant et du micro-organisme en parlant des levures ! Direction la Belgique qui maitrise bien cet ingredient pour donner a leur biere tout leur caractere. Parmi les brasseries mythiques du pays, on retrouve Bosteels avec Hans Van Remoortere aux commandes qui nous fait l'honneur de revisiter la tout aussi mythique DeuS ! Une creation a mi-chemin entre la biere et le vin petillant qui, pour cette edition, a connu plus de temps de garde afin que la levure s'exprime encore plus ! Le pschiiiit des l'ouverture temoigne du bon travail de la levure. Vous allez nous trouver fous mais tendez l'oreille vers votre verre. Vous entendez ce crepitement incroyable ? C'est le bruit typique du travail des levures de cette DeuS Vivant ! Maintenant tendez le nez. Vous aurez un beau bouquet d'aromes. Cote malt vous en tirerez des notes de miel avec des notes de pignon de pin et cote houblon les notes herbacees vont s'y ajouter pour presque faire penser a du pesto. La levure va ajouter des notes plus epicees de cumin et d'etoile d'anis. Vous pourrez aussi debusquer des notes de zeste d'orange et de coriandre. En bouche, c'est effervescent ! Un arriere-gout epice de levure va s'installer dans votre palais sur le poivre blanc et la baie de genievre completes par des saveurs de coriandre. La cannelle pointe aussi son nez au milieu de la degustation. Les sucres residuels qui ont ete epargnes par les levures vont apporter des saveurs de sureau qui embaument votre langue. Des notes sucrees bienvenues qui vont nous faire oublier les 11% d'alcool de la biere ! Un bel exemple du savoir-faire belge et de l'importance des levures ! Vous pourriez presque boire cette DeuS Vivant dans une flute !
Degre d'alcool
11.5%
Temperature de degustation ideale
8° - 10°
Le style
biere brut
Sous ses airs de biere rafraichissante et desalterante, la Strong Golden Ale cache un certain caractere qui en a surpris plus d'un(e) lors de sa premiere degustation. A la fin de la Premiere Guerre Mondiale, Albert et Victor Moortgat decident de revisiter les Ales anglaises, tres populaires a cette epoque. Ils se lancent dans une odyssee au Royaume-Uni en quete d'une souche de levure et, apres de nombreuses peripeties, ramenent une bouteille de McEwan's Scotch Ale. Avec l'aide de Jean de Clerck, pionnier belge de la science brassicole, ils decouvrent differentes souches et vont en utiliser dans l'une de leur recette de biere sombre. Experience reussie, elle se dote desormais de notes plus fruitees ! Lors d'une degustation, un client s'exclame ' Dit is een echte duivel ! ' (c'est un vrai diable). Vous voyez de quelle biere on parlait depuis le debut ? Le mot Duvel sera adopte pour cette biere d'un nouveau genre et on inventera meme le verre tulipe pour la deguster. C'est dans les annees 70, toujours avec l'aide de De Clerck, que la Duvel arborera une robe doree pour suivre la tendance du moment. Au depart une biere d'inspiration anglaise, cette premiere Strong Golden Ale a inspire grand nombre de petites soeurs qui auront permis de developper ce style !
Le calendrier de l'Avent de bieres pas comme les autres
Partez a l'aventure dans l'univers incroyable de ceux qui font le Beery Christmas ! Nos brasseurs et brasseuses vous reveleront tout sur notre passion commune : la biere.
Chaque soir du mois de decembre, nous serons des milliers a travers l'Europe a decouvrir ensemble une nouvelle biere et surtout de nouvelles saveurs.
Brassees exclusivement pour vous, decouvrez des styles et des procedes de brassage inedits pour une experience gustative unique et depaysante !
( Divers albums de photos prisent en 2021 sans sujet reel.
Various albums of pictures taken in 2021 without real subject. )
Photographiés le 29 juin 2010 à la Source Gabriel, dans une forêt mixte, à Val-d'Or.
Chapeau jaune orangé, convexe puis légèrement déprimé, 7,7 mm à 3,5 cm de diam., marge retournée; plis jaune orangé, assez espacés et assez larges, décurrents; pied concolore, 6,1 mm à 1,4 cm de diam., 1,5 à 3,9 cm de long; chair blanche devenant orangée à la coupe; odeur fruitée, saveur poivrée; mycélium brun.
Sporée :
Habitat et substrat : grégaire sous des peupliers faux-tremble.
Chapeau : de 5 à 10 cm, hémisphérique puis s'aplatissant avec dépression centrale, à cuticule souvent luisante, vineux, violacé devenant presque noir vers le centre, parfois avec taches plus claires, décolorations provoquées par des gouttes d'eau
Lames : adnées, serrées et blanches, devenant légèrement crème en vieillissant
Anneau : néant
Pied : ferme, blanc, à taches ocracées vers la base et devenant grisâtre avec l'âge
Exhalaison : faiblement fruitée
Période de cueillette : à partir du début de l'été et jusqu'à la fin de l'automne
Biotopes : surtout sous les feuillus (chênes, hêtres, etc.) mais aussi sous les résineux
Confusions : possible avec la russule charbonnière, une des meilleures de la famille, la russule agréable, moins intéressante quoique comestible, elle aussi, et la russule feuille-morte
Famille : russulacées
Nom scientifique : russula krombholzii
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
Las Vegas Restaurant located in Plamer Puerto Rico. Sea Food Our Speciality.
Our Famous Fruite Drink ina Colada.
Photographiés le 9 septembre 2012 en bordure d'un sentier bordé d'une forêt mixte, à Val-d'Or, en Abitibi-Témiscamingue; odeur fruitée, saveur indistincte puis aigre.
Espèce : Cystoderma amianthinum var. rugosoreticulatum / Cystoderme roussi
Date : 10 septembre 2012 pat100912-02
Lieu : sentier bordé d’une forêt mixte, rue Paquet, Val-d’Or
Habitat/substrat : dans l’herbe, sous peuplier faux-tremble et autres feuillus
Descr. espèce photo. : grégaire ou cespiteux, chap. 1,2-3,2 cm diam., très plissé, convexe à étalé-mamelonné, orangé, marge droite; lames adnées à légèrement adnexées, espacées, minces, blanchâtres; pied 3,5-4,2 long, 0,23-0,41 cm diam.,égal ou élargi à la base, plein, farci ou creux, rougeâtre à apex et base, centre couvert membrane granuleuse surmontée d'un anneau.; chair orangée; odeur fruitée, saveur douce devenant âcre. Sporée :
Photographiés dans l'herbe bordant la route permettant de sortir du stationnement du campus de Val-d'Or du Cégep de l'Abitibi-Témiscamingue.
Espèce : Paxillus involutus s.l. / Paxille enroulé pat280812-01
Date : 28 août 2012
Lieu : bordure route de sortie du stationnement du campus de Val-d'Or
Habitat/substrat : au sol, dans l’herbe, feuillus à proximité
Descr. espèce photo. : grégaire, chap. 2,9-8,5 cm diam., convexe à largement convexe, surface irrégulière, brun pâle taché de brun foncé, marge enroulée, striée, cotonneuse; lames décurrentes, serrées, minces, jaune foncé, tachées de rouge ou se tachant de rouge au froissement; pied 1,4-4,1 cm long, 0,77-2,7 par 1,9 cm, égal ou atténué vers le bas, plein, jaunâtre à l’apex puis rouge vers la base; chair jaune rougissant à la coupe; odeur fruitée. Sporée brun jaunâtre.
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
Photographiés le 29 juin 2010 à la Source Gabriel, dans une forêt mixte, à Val-d'Or.
Chapeau jaune orangé, convexe puis légèrement déprimé, 7,7 mm à 3,5 cm de diam., marge retournée; plis jaune orangé, assez espacés et assez larges, décurrents; pied concolore, 6,1 mm à 1,4 cm de diam., 1,5 à 3,9 cm de long; chair blanche devenant orangée à la coupe; odeur fruitée, saveur poivrée; mycélium brun.
Sporée :
Habitat et substrat : grégaire sous des peupliers faux-tremble.
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente.
Brasserie : Van Eecke
En ce nouveau mois d'une toute nouvelle annee, c'est la Brasserie Van Eecke qui est mise a l'honneur. Durant notre pelerinage de la biere artisanale belge, nous avons decouvert cette brasserie aux bieres delicieuses qui ne seront pas de trop pour lutter contre le froid et le blues du retour des vacances de fin d'annee. Cette brasserie, creee en 1624 dans le nord-ouest de la Flandre, fut reprise en 1962 par la famille Leroy, brasseurs de pere en fils. Aujourd'hui, Philip et Hendrik Leroy ont repris le flambeau et nous transmettent tout leur savoir-faire avec passion. A travers les differentes degustations, l'histoire de cette brasserie resonne en bouche. Et s'il ne reste pas de recette datant de sa creation, la brasserie utilise neanmoins le houblon de cette region que les habitants ont replante apres un long travail.
*Kapittel Blond
Corps trouble, dore.
Malte et fruite.
Gout prononce, agrumes, amertume.
*Kapittel Dubbel
Couleur brune, grande belle mousse.
Fruite
Legere amertume, caramel, fruits et saveurs epicees.
*Kapittel Triple ABT
Couleur ambree et mousse cremeuse.
Alcool equilibre avec des aromes de fleurs.
Corps rond, legerement houblonne et sucre.
*Watou's Wit Bier
Doree pale, mousse blanche.
Coriandre, agrumes et levure fruitee
Frais, sec et epice.
BelgiBeer - BBD10
The Belgian Beer Discover 10
Brasserie : Brasserie des Fagnes (Super des Fagnes)
La brasserie des Fagnes est une brasserie belge situee a Mariembourg, dans la commune de Couvin. Elle brasse entre autres la Super des Fagnes.
La brasserie produit chaque annee une cinquantaine de bieres differentes. Des bieres classiques et des bieres de saison qui sont en general plus fruitees au printemps, legeres et rafraichissantes en ete, plutot ambrees des l'automne avec plus de corps et de gout et plus alcoolisees en hiver avec une tendance vers des brunes fortes.
Bierres :
* Chevetogne
Ample, longue en bouche, profonde, la Chevetogne a la noblesse du Terroir dont elle est issue.
Biere blonde - ambree aux reflets dores, saturee en bouteille.
* Fagnes Blonde
Tres agreable et digeste, la Fagnes Blonde se caracterise par des aromes de coriandre et reglisse.
Disposant d'une mousse onctueuse au nez parfume, legerement epice, cette blonde au succes important a permis le developpement de la Brasserie et le lancement de nouvelles bieres.
La Fagnes Blonde est une biere de 7,5% vol alc, refermentee en bouteille.
* Fagnes Brune
Aux aromes de fruits rouges et de malts legerement caramelises, la Fagnes Brune est douce et onctueuse.
A deguster toute l'annee !
7,5% vol alc, saturee en bouteille.
* Fagnes Scotch
Fabuleuse, la petite nouvelle qui ravit tous les amateurs de bieres speciales !
La Fagnes Scotch possede des notes de malts caramelises bien presentes mais parfaitement equilibres qui donne un gout veloute et long en bouche.
7,5% vol alc. Brune, refermentee en bouteille.
( BelgiBeer vous devoile le veritable patrimoine belge, reconnu mondialement pour la qualite et la variete de ses produits, mais pourtant largement meconnu du grand public !
BelgiBeer, des Box bieres 100% artisanales !
Dans nos box bieres, nous mettons pour vous chaque mois le meilleur des petites et moyennes brasseries belges, que nous allons chercher directement chez elles. Chaque mois, BelgiBeer vous fait decouvrir une brasserie artisanale differente. )
on my way from mildura to canberra (aus) I was just stunned by this vast field of citrus fruits. Unfortunately I couldn't tell which sort of fruit it is, but I guess it is a lime fruite, isn't it?
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
Amber Oud Gold Edition - Al Haramain eau de parfum mixte Amber Oud Gold Edition eau de parfum mixte de Al Haramain
Le parfum Amber oud Gold par Al Haramain. Il n'y a rien de tel que les moments joyeux des après-midi d'été doux. Un sentiment de liberté prédomine l'été, un report de la pause scolaire. Lancée en 2018, Al Haramain Amber oud Gold est un rappel chic et haut de gamme des plaisirs simples de cette époque. Une ouverture ludique et fruitée domine le sommet, comme une fraîche journée d'été sur une pelouse bien entretenue.
Une orange bergamote joyeuse se mêle à des notes vertes feuillues pour former le haut aéré de Amber oud Gold. Le melon juteux se joint à la tarte, à l'ananas doux pour s'ébattre et danser au cœur. Des notes gourmandes riches et douces et de l'ambre sexy complètent le milieu. Le fond est enivrant et séduisant et incroyablement lent avec des notes boisées, de la vanille douce et du musc terreux.
La longévité de ce parfum Amber oud Gold est étonnante, avec une petite touche d'une durée de 12 heures ou plus. La transition délicieuse d'une ouverture légère et éphémère à la base sensuelle et capiteuse est mieux arrondie et polie que tout autre parfum de son type.
Les parfums Al Haramain sont créés par les meilleurs nez de la région arabe. Le flacon est d'une couleur et d'une forme dorée classique pour un look et un attrait saisissants.
Découvrez le parfum Amber oud Gold Edition pour homme et femme de Al Haramain
Pour vous rendre compte par vous-même à quel point Al Haramain est une terre propice aux senteurs les plus agréables, testez sans attendre Amber oud Gold l'une des créations signées AL Haramain. Vous tomberez tout de suite sous le charme de ces parfums à base de musc et autres composants 100% naturels capables de vous conférer une stature inédite et une aura irrésistible. Vous n'êtes pas insensible aux senteurs orientales comme le musc ou l'ambre et vous êtes en quête de nouvelles expériences olfactives renversantes ? Notre boutique, avec les parfums Al Haramain, saura satisfaire votre soif de voyage et de parfums aux senteurs exotiques.
Amber oud Gold est un parfum populaire de Al Haramain pour homme et femme. Le parfum est fruité-doux. La projection et la longévité sont supérieures à la moyenne. mycospara.com/fr/amber-oud-gold-edition-al-haramain
Brasserie Het Anker
Belgique
Tripel
Blonde
9°
33 cL
La brasserie Het Anker fut établie à Malines en 1369 et devint la propriété de la famille Van Breedam en 1873. A l’origine, cette bière était brassée pour les Chevaliers de la Toison d'Or. La recette évolua et la Gouden Carolus Triple remplaça la Triple Toison d’Or. Cette bière mûrie en bouteille, est exclusivement obtenue à partir de malt pâle. 100% naturelle et désaltérante, il est conseillé de la déguster à une température de 7°C. Elle présente une robe blonde aux reflets dorés surmontée d’une fine mousse blanche. Le nez est marqué par les fruits tropicaux, l’orange et les épices avec des notes de poivre et d’anis. Le palais intense et puissant, est porté par des notes tropicales avec des touches subtiles de banane, de figue et de kiwi. On se laisse également séduire par une agréable longueur en bouche aux pointes de réglisse, de coriandre et de clou de girofle.
à l'oeil
Robe blonde dorée et limpide
au nez
Arômes maltés et épicés et fruité
à la bouche
Saveurs épicées et fruitées
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.
A l’occasion de l’assemblée générale de la Fédération des métiers d’arts, une grande réception a été organisée à l’Ecole du Louvre et au Musée des Arts décoratifs.
Saveurs d’étoiles a eu le plaisir d’organiser cette journée fort dépaysante.
Une journée qui rassemblait 350 convives à l’Ecole du Louvre et 500 personnes au Musée des Arts décoratifs.
12 000 pièces salées et sucrées ont été servies entre l’apéritif et la soirée qui a suivi : Ecrevisses marinées à la coriandre et ananas, cornet de bresaola à la ricotta et menthe, légèreté au citron, cheesecake New Yorkais, Bois-moi Coco et mini Bollywood burger de notre étoile montante Abdel Alaoui, etc.
Les convives ont également pu apprécier le spectacle de deux animations sucrées :
- « La poule aux œufs d’or », des coquilles d’œuf avec une ganache au chocolat recouvert de fruits rôtis, puis une pointe de chantilly au mascarpone,
- « Jeu de billes fruitée et colorées » Billes de fruits aux nectars mystérieux, concoctés par notre chef et parsemés de toppings, accompagnées de pipettes de saké ou de rhum.
Saveurs d’étoiles s’est également occupé de la décoration florale des buffets et des centres de table.
Enfin, toute la partie technique (lumière et son) nous a été confiée.
L’enchantement, le rêve, le dépaysement étaient au rendez-vous.
Une soirée magique, au sein d’un lieu chargé d’histoire qui a ébloui tous les convives.