Bread
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Gracias por vuestras visitas y comentarios.
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So langsam geht es los mit dem Grünfutter :-)
Löwenzahnblätter, Scharbockskraut, Vogelmiere und Efeu-Ehrenpreis sind da drauf.
IMG_3463
Collage Macro Monday. Alternative zum Thema Brot.
Alternative to bread.
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From the summit of Monadh Mor we have a great view of the rocky upper slopes of Beinn Bhrotain, our first Munro summit of the day and are now heading back the way we've come as it was felt it would be too difficult trying to navigate the steep and boggy Glen Geusachan. Fortunately we don't have to go all the way over, the plan is just to traverse to the right of hit, minimising the amount of climbing we have to do. Zooming in you can make out the summit cairn which I've pictured in a previous post, to give an idea of scale!
Beinn Bhrotain (pronounced Bane Vrottan meaning Hill of the Hound) stands at 1157 meters (3796 feet) and is the first of our Munros today. Monadh Mor (pronounced Monnagh Mor meaning The Big Hill) is our second and final destination and stands at 1113 meters (3651 feet). A short 5 mile cycle up Glen Dee gets us to the foot of the climb, then it's an 11 mile hike across rough and boggy ground to get there. An epic 8.5 hours, largely un-pathed, time in the hills gets us back to the cars just before full dark falls!
Cuando la tierra espera
que la simiente brote
para cubrir de verde
tan extensa llanura,
los almendros florecen
y ponen color y flores,
que son la vida
en la primavera.
Cascada de la Cueva y del Estrecho, Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, Sobrarbe, Huesca, Aragón, España.
El parque nacional de Ordesa y Monte Perdido (en aragonés Parque nacional d'Ordesa y d'as Tres Serols) está ubicado en el Pirineo oscense, íntegramente en la comarca del Sobrarbe, Aragón (España). Se reparte entre los términos municipales de Broto, Bielsa, Fanlo, Puértolas, Tella-Sin y Torla-Ordesa. Recibe una media de más de 600 000 visitantes al año.
Su superficie ocupa 15 608 ha y la zona de protección periférica cuenta con 19 679 ha. Su altitud oscila entre los 700 m s. n. m. en el río Bellós y los 3348 m s. n. m. del Monte Perdido.5
Es el segundo parque nacional más antiguo de España tras ser declarado el 16 de agosto de 1918 mediante el Real Decreto 16-08-1918 con el nombre de «Valle de Ordesa». Con 598 950 visitantes anualmente (2015), el parque nacional de Ordesa y Monte Perdido es el séptimo parque nacional de España en número de visitantes. El 13 de julio de 1982 se amplió y se reclasificó bajo el nombre actual.
Actualmente goza de diferentes figuras de protección aparte de la de parque nacional, en 1977 se declaró Reserva de la Biosfera, en 1988 Zona de Especial Protección para las Aves y en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es también Lugar de Importancia Comunitaria.
The Ordesa y Monte Perdido National Park (in Aragonese Ordesa National Park and d'as Tres Serols) is located in the Pyrenees of Huesca, entirely in the Sobrarbe region, Aragon (Spain). It is distributed among the municipalities of Broto, Bielsa, Fanlo, Puértolas, Tella-Sin and Torla-Ordesa. It receives an average of more than 600,000 visitors a year.
Its surface occupies 15 608 ha and the peripheral protection zone has 19 679 ha. Its altitude ranges between 700 m s. n. m. in the Bellós river and the 3348 m s. n. m. of Monte Perdido. 5
It is the second oldest national park in Spain after being declared on August 16, 1918 by Royal Decree 16-08-1918 with the name of "Valle de Ordesa." With 598,950 visitors annually (2015), the national park Ordesa y Monte Perdido is the seventh national park in Spain in number of visitors. On July 13, 1982 it was expanded and reclassified under the current name.
It currently enjoys different protection figures apart from the national park, in 1977 it was declared a Biosphere Reserve, in 1988 a Special Protection Area for Birds and in 1997 a World Heritage Site by Unesco. It is also a Site of Community Importance.
Lovely sets of rocks across this and they're big ! You can see the return path I would be following over on the left on yonder Leac Ghorm, part of Monadh Mor beyond which you have to traverse the Moine Mhor before descending back to Glen Feshie. A really nice way to tackle this hill!
Cascada de la Cueva y del Estrecho, Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, Sobrarbe, Huesca, Aragón, España.
El parque nacional de Ordesa y Monte Perdido (en aragonés Parque nacional d'Ordesa y d'as Tres Serols) está ubicado en el Pirineo oscense, íntegramente en la comarca del Sobrarbe, Aragón (España). Se reparte entre los términos municipales de Broto, Bielsa, Fanlo, Puértolas, Tella-Sin y Torla-Ordesa. Recibe una media de más de 600 000 visitantes al año.
Su superficie ocupa 15 608 ha y la zona de protección periférica cuenta con 19 679 ha. Su altitud oscila entre los 700 m s. n. m. en el río Bellós y los 3348 m s. n. m. del Monte Perdido.5
Es el segundo parque nacional más antiguo de España tras ser declarado el 16 de agosto de 1918 mediante el Real Decreto 16-08-1918 con el nombre de «Valle de Ordesa». Con 598 950 visitantes anualmente (2015), el parque nacional de Ordesa y Monte Perdido es el séptimo parque nacional de España en número de visitantes. El 13 de julio de 1982 se amplió y se reclasificó bajo el nombre actual.
Actualmente goza de diferentes figuras de protección aparte de la de parque nacional, en 1977 se declaró Reserva de la Biosfera, en 1988 Zona de Especial Protección para las Aves y en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es también Lugar de Importancia Comunitaria.
The Ordesa y Monte Perdido National Park (in Aragonese Ordesa National Park and d'as Tres Serols) is located in the Pyrenees of Huesca, entirely in the Sobrarbe region, Aragon (Spain). It is distributed among the municipalities of Broto, Bielsa, Fanlo, Puértolas, Tella-Sin and Torla-Ordesa. It receives an average of more than 600,000 visitors a year.
Its surface occupies 15 608 ha and the peripheral protection zone has 19 679 ha. Its altitude ranges between 700 m s. n. m. in the Bellós river and the 3348 m s. n. m. of Monte Perdido. 5
It is the second oldest national park in Spain after being declared on August 16, 1918 by Royal Decree 16-08-1918 with the name of "Valle de Ordesa." With 598,950 visitors annually (2015), the national park Ordesa y Monte Perdido is the seventh national park in Spain in number of visitors. On July 13, 1982 it was expanded and reclassified under the current name.
It currently enjoys different protection figures apart from the national park, in 1977 it was declared a Biosphere Reserve, in 1988 a Special Protection Area for Birds and in 1997 a World Heritage Site by Unesco. It is also a Site of Community Importance.
Macro Mondays Thema Brot bread. Hier habe ich mit einem Grillstempel das Wort auf die Brotkruste gestempelt, also eingebrannt wünsche allen einen Happy HMM!
Encinares castellanos
en laderas y altozanos...
Brotas derecha o torcida
con esa humildad que cede
sólo a la ley de la vida,
que es vivir como se pueda.
Antonio Machado
mit Zimtzucker-Mandelkruste
ideal für trockene Weißbrotreste
Brot-Apfelauflauf
350 g Weißbrot (kann auch von gestern sein)
800 g Äpfel
500 ml Milch
70 g Zucker
3 Ei(er)
1 EL Mandel(n), gemahlene
1 TL Zimt
etwas Butter (Flocken)
30 g Zucker
Äpfel waschen und samt Schale (oder ohne, je nach Belieben) in sehr dünne Scheiben schneiden (circa 3-4 mm dick), ebenso das Weißbrot. Beides abwechselnd und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Milch, die 70 g Zucker und die Eier mit einem Schneebesen vermischen und über die "Dachziegel" geben. Die Mandeln, den Zimt und die 30g Zucker ebenfalls vermengen und über den Auflauf geben. Mit Butterflocken besetzen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 35 Minuten backen.