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Siempre infalible el brazo de gitano de nata de elaboración propia.

Compartimos un único postre: nada menos que el exquisito brazo de gitano de nata de la casa.

Exquisito el brazo de gitano de nata que evidencia buena mano también con los postres.

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Después quisimos probar el brazo de gitano de patata que estuvo también muy bueno.

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I vam acabar compartint amb el sempre encertat braç de gitano de nata.

El brazo de gitano con camisa y crocante de café estuvo muy bueno.

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Braç de gitano de nata. Un clàssic de la casa que és una autèntica delícia. Imprescindible!

A l’arribada de les postres vam compartir el braç de formatge de cabra que, acompanyat de nabius confitats i coronat amb unes petites làmines d’or de 24 quirats (se les podrien estalviar, la veritat), va estar correcte i prou.

Com a úniques postres, vam compartir el braç de gitano del dia. Una massa molt fina i gustosa (recordant la dels melindros), farcida amb nata i altres coses no identificades, rematat el conjunt amb trossos de fruita fresca (gerds i paraguaià). Delicat i ben bo.

Braç de gitano de cafè i amaretto. Una mena de merenga molt aeri, lleuger i de sabors ben matisats. Va estar força bé per concloure el menú.

El brazo de gitano con camisa y crocante de café estuvo estratosférico. Un postre realmente bueno, muy bien contrastado por el sabor de los granos de café triturados.

Braç de gitano de nata. D’elaboració pròpia, amb una massa exterior flonja i molt engrescadora i una nata molt correcte, va estar realment bo. Per repetir.

www.lavidasabemejor.es/receta/brazo-de-gitano-relleno-de-...

I vam acabar compartint un Kuro Goma Roll (braç de gitano de sèsam negre) que, lleuger i moderadament dolç, va resultar absolutament deliciós.

Se podía elegir entre cinco alternativas de postre. El brazo de gitano de nata llega en formato mini (muy adecuado porque el menú había sido bastante saciante y no apetecía darle mucho al dulce) y estuvo bien.