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Créditos Pedro Lorena

11/01/2017 Con motivo de la participación del joven británico Jefferson en al cuarta edición de Masterchef Junior, el embajador Simon Manley organizó una cena donde el chef español Marcos Morán y Jefferson fueron los cocineros.

11/01/2017 Con motivo de la participación del joven británico Jefferson en al cuarta edición de Masterchef Junior, el embajador Simon Manley organizó una cena donde el chef español Marcos Morán y Jefferson fueron los cocineros.

11/01/2017 Con motivo de la participación del joven británico Jefferson en al cuarta edición de Masterchef Junior, el embajador Simon Manley organizó una cena donde el chef español Marcos Morán y Jefferson fueron los cocineros.

Créditos Pedro Lorena

Créditos Pedro Lorena

Masterchef set at Melbourne Show 29th Sep, 2013

11/01/2017 Con motivo de la participación del joven británico Jefferson en al cuarta edición de Masterchef Junior, el embajador Simon Manley organizó una cena donde el chef español Marcos Morán y Jefferson fueron los cocineros.

11/01/2017 Con motivo de la participación del joven británico Jefferson en al cuarta edición de Masterchef Junior, el embajador Simon Manley organizó una cena donde el chef español Marcos Morán y Jefferson fueron los cocineros.

Actividad desarrollada por el IPNA-CSIC donde el alumnado desarrolla sus cualidades de masterchef con divertidos experimentos. Prepara nuevos alimentos dietéticos, desde el tofu (queso de soja) a la mayonesa sin colesterol, la mermelada sin azúcar o el bizcocho sin gluten. Además, aprenden técnicas de la nueva cocina, preparando alimentos y bebidas a temperaturas extremadamente bajas (nitrógeno líquido) y las precauciones que hay que tener cuando se usan estas técnicas.

Esta actividad forma parte de las Semanas de la Ciencia y la Innovación Canarias 2016, una iniciativa de la Consejería de Economía, Comercio, Industria y Conocimiento del Gobierno de Canarias a través de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información.

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