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A young visitor uses a dip net to search for marine life in the York River during Marine Science Day at the Virginia Institute of Marine Science on May 30.
Nail art for this week. Not bad after a 3 year hiatus. I have more fanciful ideas in mind for the future. Yay free time.
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten
100 g Gorgonzola
125 g QimiQ Classic Natur, ungekühlt
250 g Sauerrahm 15% Fett
1 Zwiebel, klein [40 g], fein gehackt
Weinbrand
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Gorgonzola ohne Rinde mit einer Gabel fein zerdrücken.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Gorgonzola, Sauerrahm, Zwiebel und Weinbrand dazumischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
QimiQ Classic Natur Vorteile
- Einfache und schnelle Zubereitung
- Cremiger Genuss bei weniger Fett
- Längere Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust
- Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten