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A physalis é uma planta herbácea originária das regiões temperadas, quentes e subtropicais de todo o mundo.
O seu fruto, de cor alaranjada,está envolto parcial ou completamente por uma casca grande que deriva do verticilo.
Com diferentes nomes (fisális, camapu, tomate-capucho, camaru, capota, bucho-de-rã, joá-de-capote, juá-de-capote, juá-roca, juá-poca, juapoca, mata-fome, camapum, bate-testa, saco-de-bode, erva-noiva, cerejas-de-judeu, balão, tomate-lagartixa, tomate-barrela e capucho), é considerada uma valiosa planta medicinal.Purifica o sangue, fortalece o sistema imunológico, alivia as dores de garganta e ajuda a diminuir as taxas de colesterol.
Del griego ibískos, que significa una forma de malva. Es una planta de flor aromática que suele germinar en lugares cálidos y húmedos. Tiene muchas propiedades medicinales, no tiene muchas sustancias irritantes y su forma de uso es muy sencilla: La flor se deja secar y se mezcla con agua caliente, lo que da lugar a una infusión curativa que se ha usado desde hace siglos.
Propiedades:
Reduce hipertensión, Mejora la circulación sanguínea; es digestivo, excelente para ayudar a bajar de peso y eliminar toxinas o residuos químicos del cuerpo, descongestiona intestinos, los limpia de parásitos y microbios y lo ayuda a mantenerse en excelentes condiciones; baja el colesterol nocivo y regula triglicéridos; en algunos lugares es considerada afrodisiaca; contiene altas dosis de antioxidantes que ayudan a proteger las células evitando el deterioro y envejecimiento precoz de células y tejidos; contiene vitamina C, lo que la convierte en un excelente remedio en casos de catarros, contagios, enfermedades pulmonares, etc.; es un potente antimicrobiano, protege al cuerpo de microbios y aumenta las defensas.
Una infusión de hibisco antes de dormir o dos o tres tazas durante el día previenen la aparición de calambres. El hibisco contiene ciertas vitaminas como la tiamina, vitamina C y riboflavina, mientras que sus flavonoides mejoran la circulación reduciendo las contracciones involuntarias de uno o varios músculos.
Fuente: www.plantas-medicinales.es
Una cálida tarde de julio, apenas una suave brisa de vez en cuando. El paseo hasta la Galea, en la orilla derecha de la ria de Bilbao, dentro del municipio de Getxo, acoge una verdadera multitud de paseantes, en su mayoría, la práctica totalidad, con la mascarilla correctamente puesta.
El miedo guarda la viña y ya hasta los mas jóvenes están entendiendo que la salud es de todos y entre todos hemos de tomar las medidas necesarias para defenderla.
¿ Todo perfecto ?. Tal vez no. Además de los paseantes, existen dos colectivos peculiares : Los ciclistas y los corredores, con integrantes de ambos sexos.
Y es que en la mayor parte de este camino peatonal de varios kilómetros, existe anexo un bidegorri ( pista para ciclistas y corredores con el suelo rojo ). Con diversos perfiles : jóvenes estilizados y estilizadas sudando por todos los poros, viejos colesterolosos e infartosos jadeando, expeliendo mucosidad, esputos, etc etc Como dijo aquel : problema, problema, problema.
Cada vez que se oye resoplar a uno de estos sujetos, la gente peatonal se lanza al otro lado, como el que huye, y nunca mejor dicho, de la peste.
Algún dia esto nos lo contarán en los servicios informativos. Pero como estamos en una sociedad donde la práctica deportiva se considera una virtud, sin entrar en detalles, pues seguiremos arrojándonos a la cuneta cada vez que aparece uno de estos personajes, salvo que medie solución o a algunos se nos hinche el gorro.
Muchísimas gracias amigos . A ver si entre todos empujamos este gran foro mundial de flickr.
SWORDFISH MONUMENT IN KRABI CITY OF THAILAND.
Monumento al Pez Espada -en bronce- y a los pescadores del
pez espada en el paseo sobre la playa de la ciudad capital de la provincia costera al sur de Tailandia.
El pez espada es conocido como "el gladiador", debido a la forma de su cuerpo y a la similitud de su pico con una espada que utiliza como arma para atacar a sus presas, como para defenderse de
sus depredadores naturales.
El pez espada, a pesar de su tamaño y peso -6 metros de largo y 500 kg de peso- nada a una velocidad de 100 km/hora.
El pez espada es un pescado azul que aporta muchas vitaminas, minerales -hierro, fósforo, potasio y magnesio- y favorece la salud cardiovascular, ayuda a reducir el colesterol y es recomendable para combatir la diabetes.
Helianthus tuberosus (Linnaeus, 1753), noto con i nomi volgari di rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme, girasole del Canada o elianto tuberoso, è un classico fiore autunnale.
Buoni i tuberi che sono commestibili e contengono molte sostanze utili, hanno diverse proprietà tra cui quelle di ridurre i valori di colesterolo,regolarizzare l'attività intestinale, stabilizzare i valori del glucosio nel sangue e dell'acido urico...
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A typical Padang tribe restaurant, they serve all cuisine they have then pay what you take later .
Mostly a highly colesterol cuisine, not recommend for daily consuming
The hibiscus drink in Egypt is called karkadé, it has multiple properties, indicated for colds, antioxidant, contains high levels of vitamin C, helps lower cholesterol, blood sugar, helps lower blood pressure..... In alcoholic beverages, it pairs very well with gin, vodka, and rum, due to its acid/sweet flavor.
La bebida de hibisco en Egipto se llama karkadé, tiene múltiples propiedades, indicada en los resfriados, antioxidante, contiene altos niveles de vitamina C, ayuda a disminuir el colesterol, el azúcar en sangre, ayuda a disminuir la presión arterial..... en las bebidas alcohólicas marida muy bien con la ginebra, vodka, ron, por su sabor ácido/dulce.
In realtà i veri gioielli di questa piccola regione sono i suoi territori ricchi di montagne imponenti piene di boschi e corsi d'acqua che comprendono le vette più alte d'Europa e le tradizioni culinarie, con piatti gustosi che purtroppo... mandano il colesterolo alle stelle! Ma qui abbiamo due gioiellini mica da poco, l'imponente Forte di Bard, una fortificazione con una lunga storia che parte prima del Medio Evo, e uno dei nuovi treni bimodali della Regione Valle d'Aosta gestiti da Trenitalia che ha preso vita solo due anni fa. Questi treni rendono possibile il viaggio da Torino ad Aosta e viceversa senza dover fare cambio treno ad Ivrea per via della trazione che in Val d'Aosta è prettamente termica. Il BTR813.003 che espleta il R 4036/10020 Aosta - Ivrea - Torino Porta Nuova, in uscita dalla stazione di Hone - Bard, sta per transitare sotto l'imponente fortezza valdostana in un tardo pomeriggio estivo
Sono frutti ricchi di potassio, che favorisce il buon funzionamento del cuore e riduce il rischio di ictus e altre malattie cardiache. Inoltre i datteri aiutano a ridurre il livello di colesterolo LDL.
Fiori di biancospino.
Lo chiamano la pianta del cuore, per la sua attività cardioprotettiva. Parliamo del biancospino (Crataegus oxyacantha), una pianta che appartiene alla famiglia delle Rosacee e che, grazie al suo alto contenuto di flavonoidi, non solo aiuta a combattere il colesterolo, ma contribuisce anche a fare una buona prevenzione nei confronti delle malattie cardiovascolari.
Cuando hace frío la mayoria de las cosas van más deprisa o llegan antes, me refiero a las casualidades. Me encanta que haga frío.
(frase de Los amantes del círculo polar).
Imagen capturada en la calle 42 de Manhattan (NYC) cuando la luz del sol en el horizonte, entraba por esta famosa calle neoyorquina, e iluminaba la fachada del cuartel general de la empresa farmacéutica Pfizer, tan de actualidad
Esta empresa fundada por los emigrantes alemanes Charles Pfizer y su primo Charles Erhart en el año 1849, es origen de productos químicos como el bórax, el alcanfor, el yodo y la comercializacion del acido cítrico (En el siglo XIX), y mundialmente conocidos por producir la penicilina a nivel mundial en 1942 y la terramicina en 1950...pero quizás, suene más la Viagra, lanzada en 1998. Es un laboratorio lider a escala mundial en el sector farmacéutico y también productor del fármaco de mayor consumo en España, la Atorvastatina, para reducir los indices de colesterol en la sangre....Pero creo que todo esto se verá superado con creces por ser de los primeros laboratorios en conseguir y sacar a la luz una vacuna contra el coronavirus Covid-19
Esta imagen la capturé en diciembre de 2018 paseando por la calle 42 de Manhattan-NY (Me llamó mucho la atención la luz que incidía sobre la fachada de ese afamada empresa farmaceutica) y al revisarla me ha dado la impresión de haber sido un presagio de la situación actual....Es por esto que la he reeditado para compartirla.
Cámara Nikon D850 con lente 24-120 F4/G-VR editada con Capture NX-D de Nikon y Photoshop CS6
Recomiendo hacer doble click sobre la imagen y ver en grande.
I recommend see in larger, clicking double on the imagen.
Frutos de la zarzamora ( Rubus ulmifolius)
Acompañados de algunas curiosidades.
La zarzamora es una fruta del bosque dulce muy popular en pastelería para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos y licores. Las hojas disecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades astringentes, antisepticas urinarias y bucales y también diuréticas. La mora negra o zarzamora contiene sales minerales y vitaminas A, B y C. Por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia. Entre otras facultades, estudios recientes comprobaron que el elevado contenido de flavonoides (taninos que también poseen los vinos tintos) contribuye a prevenir cáncer y disminuir el colesterol.
Las cortezas de los tallos se utilizan como material de cestería y para hacer cuerdas. Es por ejemplo material tradicional para coser las colmenas de paja o 'skep hives' de tradición anglosajona que aún se utilizan hoy en día.
Otro uso, poco conocido, es como sustituto del tabaco.
Fuente: WIKIPEDIA.
a strange mom ;-)
uova di quaglia "covate" da un'anatra ;-)
a tutte le mamme, anche quelle che ci hanno lasciato
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Le uova di quaglia dal punto di vista nutrizionale si distinguono per la ricchezza di proteine ad alto valore biologico e per la quantità di ferro, fosforo, zinco e vitamine del gruppo B concentrata al loro interno. Presentano inoltre buone percentuali di vitamina A e D.
Povere di carboidrati, 100 grammi di uova di quaglia apportano circa 150 calorie, derivanti principalmente dalla componente lipidica. Si tratta in larga parte di grassi utili a una dieta sana. I grassi essenziali Omega 3 e Omega 6 sono presenti in buone proporzioni. Le fibre sono assenti e gli zuccheri irrilevanti.
Purtroppo contengono molto colesterolo ...
Abbiamo trovato un produttore locale (provincia di Savona) e ne stiamo approfittando alla grande ;-)
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Sorry, to me is very difficult to visit people that always only leave a fav without commenting...
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La planta conocida como aguaymanto,[1] uvilla, uchuva,[2] o bien, ushun[3] (Physalis peruviana L., también conocida por el término inglés golden berry) es una planta herbácea perteneciente a la familia Solanaceae, por lo tanto posee características similares a las plantas de papa, tomate y tabaco, a pesar de su crecimiento arbustivo. Se le atribuyen propiedades tales como la purificación de la sangre y la disminución del colesterol, la mejora de la visión, la regulación de la diabetes, etc. Este fruto tiene un alto contenido en vitamina C (incluso más que la naranja o el tomate) y posee altos niveles de vitamina A, de calcio, fósforo y hierro.
El mejor pica pica
Lo cierto es que la manzana cuenta con un efecto saciante muy importante. Con ello se desvela que es un buen tentempié y pica pica muy sano. De manera que es perfecta para tomar entre horas antes que tomar algo azucarado que no nos va a sentar tan bien.
Gran cantidad de fibra
Otra de las razones por las que tomar manzana es porque cuentan con una importante cantidad de fibra y beneficia a las digestiones pesadas. Contribuye a regular nuestro intestino y a mejorar el tránsito intestinal.
Efecto quemagrasas
La manzana aporta un poder quemagrasas y adelgazante bastante importante. Esto es por la fibra y también por contener pectina. Por tanto, es buena cuando estamos haciendo dieta y también cuando no, por tanto, la podemos tomar en muchos tipos de ocasiones.
Protege nuestro corazón
Esta fruta es muy saludable. De hecho, protege nuestro corazón de desarrollar enfermedades que pueden estar relacionadas con éste. La pectina vuelve a ayudar en este caso, porque reduce el colesterol malo en la sangre.
Equilibra los niveles de azúcar
Esta fruta ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Pues además es favorable para aquellas personas que sufren diabetes porque retrasa la absorción de glucosa en el intestino.
Buenas contra el envejecimiento
Este día va bien para recordar que debemos comprar manzanas y comerlas durante cada día. Otra de las razones de sus beneficios es que además contienen antioxidantes. Un hecho que previene el envejecimiento prematuro de la piel, pues deja la piel mucho más bella y joven, contribuyendo a mejorar la oxidación celular.
Il biancospino è da sempre conosciuto come la pianta del cuore. Le foglie e i fiori contengono una miscela di diversi flavonoidi, potenti antiossidanti e “spazzini” dei radicali liberi, utili nella prevenzione di malattie cardiovascolari e per combattere il colesterolo.
Non passa giorno senza una notizia luttuosa !!!
Sangue, attentati … e tutto questo in nome di Dio …
ma dove sta scritto che Lui vuole questo?
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In questo clima, angosciante - ritorno alle origini,
mi rifugio in cucina - e dopo anni … su richiesta,
ritornano in parte - “i biscotti di Liliana”
(niente paura - non per me - basta colesterolo alto !!!)
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Un rito di quando ero ragazza…
tramandato da madre in figlia - la parola d’ordine:
“Il regalo più grande che puoi fare alle persone a te care
è dedicare loro parte del tuo tempo” !!!
PLAZA DE LA REINA EN PALMA DE MALLORCA, A PESAR DEL CALOR LAS GENTES VIENEN Y VAN.
FELIZ FIN DE SEMANA A TODA MI GENTE DE FLICKR.
¡¡¡¡A DISFRUTAAAAAAR !!!!
COMO ESAS CICLISTAS QUE NO LE TEMEN AL COLESTEROL NI AL CALOR,
;-) ;-) ;-)
Y PARA DESAYUNAR EL DOMINGO: ENSAIMADAS DE MALLORCA.
ESTAS SON INDIVIDUALES.
NO PREOCUPARSE QUE NO TIENEN COLESTEROL...
PORQUE POR MUCHO QUE MORDÁIS LA PANTALLA........
NO LAS CATARÉIS, JA JA JAAAA.
ME GUSTA SER UN POQUITO MALA, PERO BIEN MIRADO ES MEJOR PARA NUESTRA SALUD. ;o)
PUES ESO MUCHA SALUD.
;o)
un omaggio a Vicky che ogni giorno mi regala bellissime immagini dal Montana ♥
Fort Benton sorge lungo le sponde del fiume Missouri e fu fondata nel 1847 quale centro per il commercio delle pellicce. Negli anni a seguire, crebbe notevolmente di importanza, grazie allo sviluppo delle navi a vapore e alla corsa all'oro a partire dal 1862. Nel 1870 fu collegata alla ferrovia gestita dalla Great Northern Railway, che però ne fece uno scalo di secondo piano.
Per la sua importanza storica e per l'ottima conservazione dei suoi siti storici, il 5 novembre 1961, l'intera area cittadina di Fort Benton fu riconosciuta dal Segretario degli Interni degli Stati Uniti quale National Historic Landmark (da wikipedia)
può essere un viaggio solitario quello che ti porta in giro per il Montana ma se sulla tua strada incontri THE FREEZE a Fort Benton allora ti porti a casa uno di quei "momenti" che ricordi per tutta la vita :-)
....hamburgers and fries a volontà mentre il colesterolo fa festa :( ...quattro chiacchere "anglo-italiane" e le due signore che ti richiamano dalla finestrella e ti regalano due mugs celebrative della spedizione di Lewis e Clark gli esploratori che hanno reso questa cittadina la "culla" del Montana ...
FELIZ DESPERTAR !!!
USOS MEDICINALES:
La semilla del girasol es la parte de mayor interés.
La semilla contiene una gran variedad de aceites y ácidos grasos: ácido linoleico, ácido palmítico, ácido esteárico.
Estos son ácidos grasos insaturados, por lo que son recomendables para personas que padecen de niveles altos de colesterol.
Además ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el llamado colesterol malo) e incrementa los niveles de HDL (el llamado colesterol bueno).
De forma general podemos decir que el aceite de girasol es una excelente opción para mantener nuestra circulación y corazón saludable.
En la semilla también se encuentra lecitina y ácido cafeico y vitamina E sustancias que pueden ser de interés en diversas dietas.
La presencia de omega 6, omega 9, y aceites esenciales son benéficos para la salud.
El omega 6 ayuda a regular nuestro sistema nervioso, combate problemas de ansiedad, estrés y falta de ánimo.
Se cree así mismo que el omega 6 puede combatir enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer.
Las flores y las hojas son ricas en minerales (calcio y fósforo principalmente). Anteriormente se usaban en diversas dietas pero hoy en día es poco común.
El aceite de girasol posee también propiedades antiinflamatorias.
Estas se han estudiado y se cree que podría ayudar en el tratamiento de enfermedades inflamatorias como la artritis.
Se usa principalmente para cocinar.
Es importante evitar el reusar el aceite de forma excesiva ya que esto deteriora la calidad del aceite (lo “quema”).
Los compuestos que se producen al hervir el aceite se han asociado con la incidencia de cáncer.
Recomendaciones adicionales:
Señalar que el consumo elevado de aceites puede ser contraproducente, especialmente para personas con problemas del corazón.
Es importante siempre consultar con un medico
hierbasyplantasmedicinales.com/propiedades-medicinales-gi...
LÁSTIMA QUE NO LES PUEDA HINCAR EL DIENTE, OS ASEGURO QUE NO QUEDABA NI UNA!!!!
MALDITO COLESTEROL!!!!
JA JA JAAAA.
FELIZ DOMINGO PARA MI BUENA GENTE DE FLICKR.
;o))
Chumbera, chumbo, higo chumbo, higo de tuna, higochumbo, higos blancos, higos blanquillos, higos de viña, higos malagueños amarillos, higos moscateles, higuera chumba, higuera de Indias, higuera de la India, higuera de pala, higuera tuna, nopal, nopalera, pala, penca, tuna, tunal etc.
Opuntia es un género de plantas de la familia de las cactáceas que consta de más de 300 especies, todas oriundas del continente americano, y que habitan desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma silvestre.
Fueron introducidas en Europa por los conquistadores españoles para aprovechar suelos poco productivos del sur de la península ibérica, y de ahí, paso a Italia, donde existió una pequeña industria ligada a ella.
La especie tipo es Opuntia ficus-indica, conocida popularmente como nopal, tuna o chumbera; sus frutos comestibles, las tunas o higos chumbos, son muy populares en México, Chile, Noroeste de Argentina, Perú, Sicilia, en el sur de Italia, las Islas Canarias, Andalucía, en el sur de Castilla , y el Levante español, donde incluso se hacen productos tales como zumos, dulces o cerveza con sus frutos.
También se encuentra asilvestrada por gran parte del África Occidental, aunque su popularidad y aprovechamiento es desigual, en algunas zonas inexistente.
También son comestibles los retoños tiernos de las "palas" que se consumen en ensalada.
Los frutos son muy dulces y usados para postres. Pero hay que tener muy en cuenta que los frutos contienen gran cantidad de semillas en su interior por lo que no deben consumirse en exceso porque pueden producir oclusión intestinal grave en algunos casos.
En algunas zonas de España se la considera como una planta invasiva.
-Investigación Médica y Estudios Científicos
Según la Fundación Mayo para la Educación e Investigación Médica, los estudios preliminares indican que el extracto de nopal puede disminuir los niveles de glucosa en sangre en pacientes con diabetes tipo 2. La fibra y pectina se encuentra dentro de los cactus parece reducir el azúcar en la sangre al disminuir la absorción de azúcar en el estómago y los intestinos.
El extracto de la planta mejora la sensibilidad a la insulina, y también protege el hígado de la oxidación.
En otra investigación, el extracto de nopal fue mostrado para aliviar los efectos desagradables y el dolor de una resaca de alcohol, aunque no son suficientes para asegurar que esto es seguro, se necesitan estudios mas exahustivos en esa dirección.
Los científicos continúan estudiando el impacto de las propiedades de nopal en los niveles de colesterol, la actividad de coagulación de la sangre, infecciones virales y otros problemas de salud.
Información en:
Wikipedia y
Esta seta de cultivo procedente de Japón y China se considera como un elixir de vida desde hace más de 2000 años, siendo cultivada en la madera recién cortada de árboles frondosos. Aparte de sus indudables cualidades culinarias, base de numerosas recetas de sopas y woks, las propiedades medicinales de las setas shiitake se deben a un componente llamado lentinano, un polisacárido que regenera y refuerza las defensas del organismo de forma sorprendente, sobre todo contra virus y células cancerígenas.
Por tanto, el que su cultivo en Europa esté aumentando considerablemente no se debe únicamente a su delicioso sabor, algo anisado y ahumado, ni a su consistente carne. Su consumo puede ser fresco, congelado o, lo más usual, secas. Al secarlas se prolonga mucho su duración, en lugar fresco y seco, potenciando además su aroma.
El shiitake (Lentinus edodes) es la seta más consumida en el mundo y, al alimentarse de materia orgánica muerta, se le debe proporcionar un sustrato natural para su cultivo biológico. El lentinano que contiene ha hecho que desde la Dinastía Ming en China se haya consumido para preservar la salud, mejorar la circulación, curar resfriados y disminuir el colesterol en sangre.
www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/propied...
Las propiedades medicinales de las setas shiitake se deben principalmente a uno de sus componentes: el lentinan. Esta molécula es conocida por reforzar el sistema inmunitario y las defensas contra enfermedades como el cáncer. Además, el lentinan a parte de ser un inmunoestimulante, puede reducir los niveles de grasas en sangre y el riesgo a sufrir trombosis.
*** Serie en primer comentario ***
(Explore #480 Sep 11 th, 2012)
Physalis es un género de plantas de la familia de las Solanáceas, como el tomate, la patata, el pimiento......que se conoce por el nombre de Farolillo chino o Alquequenje y en Sudamérica de donde proviene, por Uchuva.
La capsula en forma de farolillo chino donde se encuentra el fruto.....da lugar a su nombre, aunque realmente es una planta oriunda de Japón.
Sus frutos agridulces que son apreciados por sus propiedades de reducción del colesterol y por su alto contenido en fibra, vitamina A y vitamina C, tienen un sabor entre ácido y amargo muy especial.
Se consumen al natural o en forma de dulces, mermeladas, helados, reposteria varia......
En inglés se la conoce como Chinese Lantern or Cape Gooseberry or Golden Strawberry.
Estas las cultiva mi madre en su finca, pero a mi no me gustan......como tampoco me gustan los pomelos, la escarola o el limón......esto del paladar es muy personal.
Sulla Strada del vino da Perugia verso Torgiano
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Il papavero è una pianta appartenente alla famiglia delle Papaveraceae, tornato prepotentemente di moda come pianta ornamentale: i suoi grandi, sericei e multicolori fiori non mancano mai nei Centri Giardinaggio in primavera.
Tra le tipologie di papavero più note:
il Papaver orientale, una bellezza asiatica coltivata che ci può regalare, a fine fioritura, i semi commestibili e utilizzabili – come quelli di tutti i papaveri – per preparare pani e dolci dal sapore particolare.
il comune papavero dei prati, quello che si trova diffuso nei campi (Papaver rhoeas) o rosolaccio ha anche spiccate virtù calmanti, tanto che nelle campagne fino alla metà del secolo scorso si utilizzava come calmante
il Papaver somniferum, utilizzato per la produzione di oppiacei come la morfina e la codeina (utilizzati come antidolorifici anche in passato)
Non tutti sanno che oltre al caratteristico colore rosso, il papavero può essere anche rosa, bianco o viola.
Dove coltivare il papavero
Il papavero comune si può acquistare in bustine di sementi oppure è possibile raccogliere in natura le capsule ben mature.
Il rosolaccio si semina a spaglio in settembre o in marzo su qualunque terreno, anche povero, in posizione soleggiata, mal si adatta al in vaso.
Il papavero orientale invece vive in vaso o in giardino (trapiantandolo solo a fine fioritura) in un terreno leggero e ben drenato, sempre in pieno sole.
Entrambi hanno bisogno di poca acqua e d’inverno perdono la parte aerea che rispunta in primavera.
In erboristeria si usano solo i petali del rosolaccio, da raccogliere fra maggio e luglio.
Dato che in cucina si utilizzano anche i semi e le foglie, recidete i fiori e le foglie basali.
Petali e semi vanno posti in uno strato sottile a seccare all’ombra, si conservano poi all’asciutto, in vasi di vetro.
Quali sono i significati del papavero
Il papavero è una pianta presente in diverse culture proprio perché si coltiva ed è diffuso in tutti i continenti.
I significati e le interpretazioni perciò variano:
nella cultura occidentale il papavero viene spesso associato alla guerra e ai caduti (come viene citato ad esempio nella Guerra di Piero di Fabrizio De Andrè) perché spesso nei campi di battaglia della Prima Guerra Mondiale i campi erano coperti di papaveri che crescevano spontanei.
in oriente il papavero viene associato a concetti di pace e tranquillità: in Giappone si chiama “keshi” e vuole rappresentare la bellezza effimera e la provvisorietà della vita
dal papavero si ricavano antidolorifici e anche il ben noto oppio, per questo spesso viene associato all’abuso di sostanze stupefacenti
Ricette erboristiche a base di papavero
A cosa serve il papavero? Questa pianta conosciuta da secoli, può essere utilizzata come rimedio naturale per innumerevoli scopi:
Se l’insonnia è un problema: ponete 5 g di petali secchi in una tazza d’acqua bollente, lasciateveli per 10 minuti, filtrate, addolcite con miele di tiglio e bevete l’infuso ancora caldo 10 minuti prima di coricarvi.
Se vi sentite nervosi e irritabili: preparate la stessa tisana riducendo il tempo di infusione a 5 minuti.
Contro la tosse: fate macerare per 12 ore in un litro d’acqua bollente 400 g di fiori freschi in una pentola coperta; filtrate e aggiungete 1,3 kg di zucchero; fate cuocere finché si addensa; conservate in una bottiglia di vetro al fresco e al buio. Assumetene fino a tre cucchiaini al giorno.
Per calmare gli arrossamenti della pelle: fate degli impacchi con un infuso di petali (30 g lasciati per 10 minuti in 1 litro d’acqua, filtrate prima dell’uso).
In cucina con il papavero
Il rosolaccio può essere consumato da tutti con tranquillità e in abbondanza: anche se fusti, foglie e frutti freschi contengono un lattice bianco di sapore sgradevole, questo scompare nella pianta secca o dopo la cottura.
Lessate dunque per 5 minuti le foglie e buttate l’acqua di cottura, che diventa amarissima.
Come si mangiano le foglie del papavero?
Il papavero si può cucinare in diversi modi:
le foglie giovani insaporiscono minestre e zuppe
si lessano e si ripassano al burro con una spruzzata di formaggio grattugiato, o all’olio, aglio e peperoncino
si stufano con patate, pomodori, olive
si sostituiscono agli spinaci in sformati e torte salate
si usano in frittata o per farcire le omelette
i semi invece si usano per insaporire pane e dolci
oppure si può ricavarne un olio (contenente lecitina, che abbassa il colesterolo) ottimo per condire l’insalata
BENEFICIOS DEL ALOE VERA
Los beneficios del Aloe Vera son innumerables para nuestra salud, ya sea para curar dolencias internas de nuestro organismo o parar tratar aspectos externos de nuestro cuerpo, como por ejemplo nuestra piel.
Las investigaciones que se vienen desarrollando, desde hace varias décadas, sobre el Aloe Vera han servido para corroborar los diferentes beneficios que aporta su uso. Algunos de los más importantes son los siguientes:
Dermis: cicatrización de heridas, efecto regenerativo ante quemaduras, cortes u otros problemas relacionados con la piel, efecto anti-envejecimiento y aumento en la regeneración de células.
Sistema endocrino: Ayuda a regular nuestros niveles de glucosa, colesterol y/o triglicéridos.
Aparato Digestivo: Protege el estomago, permitiendo un correcto funcionamiento del mismo y una mejor absorción de los diferentes nutrientes.
Sistema inmunológico: Ejerce de freno en la multiplicación de microorganismos y evita la reproducción de algunos tipos de virus. Todo este es de gran ayuda para fomentar la creación de anticuerpos.
El puerro es una buena fuente de vitaminas, especialmente del grupo C, E y B6, así como también aportan carotenos, ácido fólico y potasio. se ha demostrado que el consumo de este vegetal puede contribuir a una reducción del colesterol y los triglicéridos
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El tomate se considera una fruta, ya que su cantidad de azúcares es algo superior al del resto de hortalizas, concretamente, posee 3.5 gr/100 gr. de carbohidratos.
El tomate cherry es originario de América y se cultiva desde principios del siglo XIX en países como Perú, Chile o Ecuador. Su cultivo no se expandió al resto del mundo hasta el siglo XX.
Hasta hace poco sólo se utilizaba como elemento decorativo en los platos, pero no se valoraban sus propiedades como alimento.
Ayuda a prevenir el cáncer, especialmente el de próstata, gracias a su contenido en licopeno. Reduce el colesterol y previene el envejecimiento. Es bueno para la vista gracias a su contenido en vitamina A y al licopeno, que también previene las cataratas.
Hay tomates cherry amarillos y su principal diferencia es que son un poco más dulces.
Fuente: innovacionparatuvida.bosch-home.es/8-cosas-de-los-tomates...
Hibiscus: Una bella y gran flor gigantesca que vi por vez primera en el balneario de Caldelas de Tui Pontevedra.
Es una planta digestiva, perfecta para tratar el estreñimiento.
Es una planta estomacal y combate la acidez. ...
Ayuda a mantener a raya los niveles de colesterol.
Es una flor renal, con efectos diuréticos y desinfectantes de las vías urinarias. ...
Ayuda a prevenir catarros, gripes…
Hibiscus: A beautiful and big gigantic flower that I saw for the first time in the spa of Caldelas de Tui Pontevedra.
It is a digestive plant, perfect for treating constipation.
It is a stomach plant and fights acidity. ...
It helps to keep cholesterol levels at bay.
It is a renal flower, with diuretic and disinfectant effects of the urinary tract. ...
It helps to prevent colds, flus...
Esta seta de cultivo procedente de Japón y China se considera como un elixir de vida desde hace más de 2000 años, siendo cultivada en la madera recién cortada de árboles frondosos. Aparte de sus indudables cualidades culinarias, base de numerosas recetas de sopas y woks, las propiedades medicinales de las setas shiitake se deben a un componente llamado lentinano, un polisacárido que regenera y refuerza las defensas del organismo de forma sorprendente, sobre todo contra virus y células cancerígenas.
Por tanto, el que su cultivo en Europa esté aumentando considerablemente no se debe únicamente a su delicioso sabor, algo anisado y ahumado, ni a su consistente carne. Su consumo puede ser fresco, congelado o, lo más usual, secas. Al secarlas se prolonga mucho su duración, en lugar fresco y seco, potenciando además su aroma.
El shiitake (Lentinus edodes) es la seta más consumida en el mundo y, al alimentarse de materia orgánica muerta, se le debe proporcionar un sustrato natural para su cultivo biológico. El lentinano que contiene ha hecho que desde la Dinastía Ming en China se haya consumido para preservar la salud, mejorar la circulación, curar resfriados y disminuir el colesterol en sangre.
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Las propiedades medicinales de las setas shiitake se deben principalmente a uno de sus componentes: el lentinan. Esta molécula es conocida por reforzar el sistema inmunitario y las defensas contra enfermedades como el cáncer. Además, el lentinan a parte de ser un inmunoestimulante, puede reducir los niveles de grasas en sangre y el riesgo a sufrir trombosis.
Han demostrado que la nuez es el fruto seco con más antioxidantes. Para obtener beneficios visibles para la salud, se recomienda comer 7 nueces al día, una dosis suficiente para reducir el riesgo de padecer diabetes, problemas cardiovasculares y cáncer.
Buenas por su: fibra, calcio, hierro, cinc, vitamina B6, folato, ácidos grasos omega 3.
Las nueces están repletas de ácidos grasos omega 3, que pueden protegernos de cardiopatías e infartos. Contienen más antioxidantes que otros frutos secos, convirtiéndose en una buena defensa contra el cáncer. Pueden reducir los niveles de colesterol malo ya que el 75% de sus grasas son mono saturadas, las más saludables
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El puerro es una buena fuente de vitaminas, especialmente del grupo C, E y B6, así como también aportan carotenos, ácido fólico y potasio. se ha demostrado que el consumo de este vegetal puede contribuir a una reducción del colesterol y los triglicéridos
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Es el fruto seco más saludable por sus grasas esenciales son buenas para el corazón. Además, aporta valiosos nutrientes. Descubre su sabor en recetas deliciosas.
Las nueces son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, de los que cada vez son más conocidas sus propiedades beneficiosas para la salud. Estos nutrientes son esenciales para el organismo, ya que éste no puede producirlos por sí mismo y únicamente puede obtenerlos a través de determinados alimentos que los contienen, como el pescado, aceites por ejemplo el de soja y algunos frutos secos, especialmente las nueces.
La nuez tiene un prestigio bien merecido que no deja de crecer. Ya casi todas las personas interesadas en cuidar su salud a través de los alimentos saben que cinco nueces diarias son un seguro de vida para el corazón.
Grasas en equilibrio
Se trata de uno de los frutos secos con más grasa –el 62% de su peso– pero con unas proporciones de ácidos grasos que la hacen muy saludable. Mientras que en otros frutos secos la proporción de omega-6 es muy superior a la de omega-3 (40 a 1 en la almendra, por ejemplo), lo que puede favorecer las inflamaciones si la desproporción no se corrige a través de otros alimentos, en la nuez la proporción es de 5 a 1, mucho más equilibrada. Sólo el 9% es grasa saturada, el 14% es la beneficiosa monoinsaturada y el 77% es poliinsaturada, de la cual, el 13% es de la familia omega-3. Éste es parte del secreto de la propiedad más estudiada de las nueces: su efecto protector frente a las enfermedades cardiovasculares.
Un seguro para el corazón
Con sólo 25 g de nueces se satisface el 91% de las necesidades diarias de ácidos grasos omega-3. Éstos mejoran la relación entre colesterol bueno (HDL) y el malo (LDL), y previenen los ritmos cardiacos erráticos y, por tanto, la formación de coágulos sanguíneos en las arterias, que es la primera causa de infarto.
Sus beneficios son tan patentes que en Estados Unidos la Food and Drug Administration, organismo encargado de regular la alimentación y los medicamentos en el país, recomienda el consumo de 40 g diarios de nueces como parte de una dieta baja en grasas saturadas encaminada a reducir la incidencia de las enfermedades cardiovasculares.
Esta foto pertenence a un reportaje que hice el año pasado sobre estos frutos, que cultiva mi madre en su finca del Rosal
Physalis es un género de plantas de la familia de las Solanáceas, como el tomate, la patata, el pimiento......que se conoce por el nombre de Farolillo chino o Alquequenje y en Sudamérica de donde proviene, por Uchuva.
La capsula en forma de farolillo chino donde se encuentra el fruto.....da lugar a su nombre, aunque realmente es una planta oriunda de Japón.
Sus frutos agridulces que son apreciados por sus propiedades de reducción del colesterol y por su alto contenido en fibra, vitamina A y vitamina C, tienen un sabor entre ácido y amargo muy especial.
Se consumen al natural o en forma de dulces, mermeladas, helados, reposteria varia......
En inglés se la conoce como Chinese Lantern or Cape Gooseberry or Golden Strawberry.
Las nueces son uno de los alimentos ricos en antioxidantes
Ricas en omega 3 grasas de las llamadas buenas o saludables.
Estos frutos secos son también ricos en vitaminas, pues contienen vitamina E (7 mg) que acompaña las grasas y vitaminas del grupo B: B1 (0,4 mg), B6 (0,7 mg) y B9 o ácido fólico
Por su riqueza en ácidos grasos esenciales (ácido linolénico y ácido linoleíco), en fibra dietética, en minerales, en oligoelementos y en vitaminas, las nueces constituyen un excelente complemento nutricional.
Las almendras contienen: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Son las almendras un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada.
Las castañas, son un alimento bueno para regular la presión arterial, ayudar a disminuir el colesterol y fortalecer el sistema inmunológico, por su alto contenido en antioxidantes y vitaminas. Aportan en 100 gramos unas 560 calorías, y son ricas en hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas vegetales, grasas, principalmente monoinsaturadas por su riqueza en ácidos grasos esenciales, vitaminas del complejo B, y minerales como hierro, potasio, magnesio y cobre. Por otro lado las castañas de cajú son una excelente fuente de fitoquímicos, ya que las mismas contienen fenoles y flavonoides, ideales para implementar en la alimentación de una persona adulta, ya que cuidan la salud de las arterias y el corazón o mujeres en la etapa de la menopausia, ya que pueden colaborar para mejorar sus síntomas.
EN LAS HOJAS DE UNA COL LOMBARDA, DEL HUERTO DEL VECINO. CANTABRIA. 😜✌👍
HOY MISMO, QUE ESTÁ LLOVIENDO SIN PARAR.
PROPIEDADES:
Mejora nuestra inmunidad
Uno de los beneficios consiste en una mejora de la inmunidad del individuo mediante un incremento de las defensas.
Las propiedades antiinflamatorias de la lombarda suponen una gran ventaja para los usuarios que realizan algún deporte Y el deporte de vivir....
La col lombarda fortalece los huesos
Debido a su contenido en vitamina K, logra mantener los huesos más sanos y fuertes.
Es beneficiosa para combatir el colesterol.
También para regular la diabetes.
Buena para la salud de los ojos.
Para la salud cardíaca.
Se están haciendo investigaciones sobre su efectividad para prevenir el cáncer.
MUCHAS GRACIAS POR VUESTRO APOYO Y CARIÑO.
TERAPIA LOGRADA UN DÍA MÁS.
MAN QUE CUESTA, YA LO CREO!!!
Y SEGUIMOS.....
¡¡¡ FUERZA !!!
💚💖💪✌👍🌟⭐
... espero que hayáis disfrutado de unas Navidades espléndidas, llenas de amor y alegría ... y con el colesterol lo más bajo posible!!! ... LOL!!! ... hoy, más que nunca, os deseo salud, buenas luces y una generosa sobredosis de felicidad ... que nunca está de más!!! ... Feliz 2017 ... el Año del Gallo!!! ... xo♥ox ...
... I hope you have enjoyed a splendid Christmas, full of love and joy ... and with cholesterol as low as possible!!! ... LOL!!! ... today, more than ever, I wish you health, good lights and a generous overdose of happiness ... than always is a good thing!!! ... Happy 2017 ... the Year of Rooster ... xo♥ox ...
... Music: "Auld Lang Syne" (Robert Burns / traditional scottish song) cool rock version performed by Slade!!! ... enjoy it!!!
... www.youtube.com/watch?v=artRm4te5GE ... 02.43 ...
Sigo con Zumaia y sus Flysch en otro atardecer de verano que es cuando el sol se pone por el mar y atendiendo a las mareas para conseguir el charco y los Flysch a la vista. La mayor dificultad suele ser la gente, esa ruta del colesterol que les hace ir a algunos como posesos de un extremo a otro de la playa (que está a la izquierda) tocar y volver y mientras esperas que el mar borre unas huellas ya están las siguientes jeje ¡Menuda lucha! Saludos y feliz finde, con un poco más de libertad, pero más cuidado.