Véronique Delaux On/Off
Envie de rester là ...
Parc Conchycole (huîtres et moules) - Bassin de Thau - Mèze Le Mourre Blanc - Les Amoutous .
Le premier à élever des coquillages dans l'étang de Thau a été Gatien Lafite originaire d'Arcachon. Il avait commencé sa culture dans les canaux de Sète vers 1875 mais il dut la déplacer. En 1908, il installa son élevage à l'Ouest de Bouzigues sur les rives du Joncas.
Les pêcheurs, d'abord réticents, car ils se livraient à la pêche du coquillage et du poisson sur tout l'étang de Thau, finirent par adopter cette nouvelle activité d'élevage des coquillages. Auguste Picard est le premier en 1911 à demander une concession conchylicole.
Envie de rester là ...
Parc Conchycole (huîtres et moules) - Bassin de Thau - Mèze Le Mourre Blanc - Les Amoutous .
Le premier à élever des coquillages dans l'étang de Thau a été Gatien Lafite originaire d'Arcachon. Il avait commencé sa culture dans les canaux de Sète vers 1875 mais il dut la déplacer. En 1908, il installa son élevage à l'Ouest de Bouzigues sur les rives du Joncas.
Les pêcheurs, d'abord réticents, car ils se livraient à la pêche du coquillage et du poisson sur tout l'étang de Thau, finirent par adopter cette nouvelle activité d'élevage des coquillages. Auguste Picard est le premier en 1911 à demander une concession conchylicole.