valeriolanci
Rimini ...tutti giù per terra
nell'odore del mare si rifugiano i ricordi
I ricordi della mia storia e della mia terra mi colgono così, all'improvviso.
Siamo fuori a cena, una bella serata con amici, vinello e pesce sul tavolo, e l'odore del mare arriva fino a noi, dalle finestre aperte.
L'alchimia di quelle fragranze mare-pesce-vino, mi riportano indietro, ad un'altra tavola, di quarant'anni prima...
Il nonno tornava dal suo giro in bicicletta (una cosa grossa, austera, da donna, senza il cannone), e portava sportine di pesce.
Erano sardoncini, omini nudi, o poveracce.
La nonna puliva ore quel pesce, e un odore salmastro, pungente, riempiva la casa.
I sardoncini venivano conditi con pane grattugiato, aglio, sale pepe e olio, un po’ di rosmarino.......................
Rimini 21 . 4 . 2008
Rimini ...tutti giù per terra
nell'odore del mare si rifugiano i ricordi
I ricordi della mia storia e della mia terra mi colgono così, all'improvviso.
Siamo fuori a cena, una bella serata con amici, vinello e pesce sul tavolo, e l'odore del mare arriva fino a noi, dalle finestre aperte.
L'alchimia di quelle fragranze mare-pesce-vino, mi riportano indietro, ad un'altra tavola, di quarant'anni prima...
Il nonno tornava dal suo giro in bicicletta (una cosa grossa, austera, da donna, senza il cannone), e portava sportine di pesce.
Erano sardoncini, omini nudi, o poveracce.
La nonna puliva ore quel pesce, e un odore salmastro, pungente, riempiva la casa.
I sardoncini venivano conditi con pane grattugiato, aglio, sale pepe e olio, un po’ di rosmarino.......................
Rimini 21 . 4 . 2008