Montréal 1815. Joseph Bouchette...dans les pommes.
Le Feuilleton de Montréal, tome 2 / 1793-1892 / Jean-Claude Germain.
Dictionnaire Beauchemin Canadien
Joseph Bouchette ( 1774-1841), arpenteur général du Bas-Canada (1814). Auteur d'excellents ouvrages de géographie et de topographie, le premier publié en 1815.
www.flickr.com/photos/urbexplo/5541563755
Quelle est la ville en Amérique dont la montagne est un jardin? Montréal! répond Joseph Bouchette... "Une suite de jardins au bas du mont Royal qui produisent des légumes de toute espèce et d'une excellente qualité...les vergers montréalais sont incomparables. Ils produisent des pommes telles qu'on n'en voit nulle part de meilleures: la pomme des neige est remarquable par sa blancheur et son goût exquis; la fameuse, la pomme grise et la bourassa sont excellentes pour la table et les espèces propres pour le cidre sont en si grande abondance qu'on en fait tous les ans une grande quantité, d'aussi excellent qu'on puisse trouver ailleurs."
www.flickr.com/photos/urbexplo/5476991889
www.flickr.com/photos/urbexplo/5538304461
Montréal 1815. Joseph Bouchette...dans les pommes.
Le Feuilleton de Montréal, tome 2 / 1793-1892 / Jean-Claude Germain.
Dictionnaire Beauchemin Canadien
Joseph Bouchette ( 1774-1841), arpenteur général du Bas-Canada (1814). Auteur d'excellents ouvrages de géographie et de topographie, le premier publié en 1815.
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Quelle est la ville en Amérique dont la montagne est un jardin? Montréal! répond Joseph Bouchette... "Une suite de jardins au bas du mont Royal qui produisent des légumes de toute espèce et d'une excellente qualité...les vergers montréalais sont incomparables. Ils produisent des pommes telles qu'on n'en voit nulle part de meilleures: la pomme des neige est remarquable par sa blancheur et son goût exquis; la fameuse, la pomme grise et la bourassa sont excellentes pour la table et les espèces propres pour le cidre sont en si grande abondance qu'on en fait tous les ans une grande quantité, d'aussi excellent qu'on puisse trouver ailleurs."
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