Catering Tahona Moderna

Catering

El catering se ha sofisticado hasta convertirse en un servicio imprescindible en el desarrollo de cualquier evento o celebración en el ámbito personal y profesional

Acontecimientos inolvidables como bautizos, comuniones y bodas requieren cuidar hasta el último detalle, para que los invitados recuerden ese día y ese banquete como algo perfecto

Deje su fiesta en nuestras manos y todo irá sobre ruedas: en su celebración no faltará de nada.

 

Si tiene que preparar una fiesta, cumpleaños, comunión, una boda o una comida de negocios, nosotros nos encargamos de todo. Ponemos la comida, las mesas, el servicio, los camareros... En su casa, finca o empresa.

Entrantes

Ahumados

Berberechos al vapor

Bocaditos de empanada gallega

Brochetas de pollo y piña

Brochetas de pulpo con patatas

Brochetas de perlas de melón con jamón

Calamares a la romana

Canapés

Queso y salmón

Crema de cangrejo

Queso fresco con almendra

Espárrago, york y pimiento rojo

Huevo de codorniz, tomate sherry y anchoa

 

Croquetas caseras

Cucharitas de zamburiña, mejillón, gamba

Dados de queso curado

Dedos de rape

Delicias rellenas

Atún

Salmón

Jamón

Anchoa

Queso

 

Ensalada mixta

Ensaladas variadas

Gambas a la gabardina

Huevos rellenos

Huevos de codorniz con atún

Medias noches rellenas

Vegetales

Embutido

 

Mejillones a la vinagreta

Mejillones en salsa de vieira

Melón con jamón

Milhojas de jamón y queso

Milhojas de salmón y queso fresco

Mini croissant relleno

Vegetales

Embutido

 

Mini croissant salmón ahumado

Mini empanadillas

Mini chapata con jamón serrano

Mini hojaldritos de queso con salmón

Mini sándwich/ bocatas

Vegetales

Embutido

Montaditos variados

Lomo, tomate, queso, pimiento

Jamón serrano, tomate, queso fresco

Pollo, tomate, queso, orégano

Pescado, tomate, queso rallado

Atún, tomate, huevo cocido, queso

Salmón ahumado, tomate, queso, anchoa

 

Pimientos de padrón

Pionono

Pizzas

Pulga de tetilla y anchoa

Pulga de jamón ibérico

Pulpo

Quiches lorraine

Tabla embutidos

Jamón serrano

Chorizo

Salchichón

Queso

 

Tortilla española

Tiras de pollo rebozadas

Tabla de ibérico

Jamón

Lomo

Chorizo

 

Tabla jamón serrano

Tabla de jamón y queso curado

Tabla de quesos

Tetilla y quesos del país

 

Marisco

Almejas a la marinera

Centolla y buey

Nécora

Bogavante

Cigalas

Langostinos

Gambas

Vieiras

Salpicón de marisco

Buey relleno

Cazuela de zamburiñas

Gambas a la gabardina

Salpicón de cangrejo

Percebes

Navajas

Cóctel de marisco

 

 

Pescado

Bacalao a la cazuela

Bacalao a la gallega

Bacalao a la portuguesa

Bacalao a la vizcaina

Brochetas de rape

Merluza a la cazuela

Merluza a al romana con ensalada

Merluza a la vasca

Merluza rellena

Paella

Paella de mariscos y pescados

Rape con almejas

Rape a la gallega

Rodaballo con almejas

Salmón a la plancha

Salmón al vapor con salsa tártara

 

 

Carnes

Cordero al horno con guarnición

Cordero asado con patatas

Lomo al horno con guarnición

Lomo relleno

Roastbeef con salsa tártara

Solomillo a la pimienta

Solomillo con guarnición

Solomillo en salsa de setas

Ternera asada con guarnición

Ternera estofada con guarnición

Ternera mechada con guarnición

Brocheta de carne

 

 

Postres

Mini-pastel

Sorbete de limón

Tartas semifrías

Tartas de comunión, bodas, etc.

Tartas figuras

Tarta foto

Helados

Cañitas fritas

Filloas

Mousses

Brocheta de frutas

 

Bebidas

Albariño valmiñor

Ribeiro Viña do campo

Ribera del Duero Ébano 6

RiojaHeredad Ugarte crianza

RiojaRamón Bilbao

Refrescos

 

 

 

Done